0 kalórií: Nebo vo vašej strave?

Ktorý človek, ktorý drží diétu, sa neteší na fázu po? Ak to robíte správne, vo svojej strave sa vždy musí niečoho vzdať. Počas tejto doby veľmi chýbajú sladkosti, nealkoholické nápoje, sacharidy alebo iné veci. Keby ste boli jednoduchým človekom, pravdepodobne by ste našli lahodné jedlá s tak malým počtom kalórií, ale nie, ste kulturista a máte cieľ!

Anabolická strava, Metabolická strava, Rýchlostná strava, iní si myslia, že sme blázni, možno aj my, ale sakra, sme dôslední.

Máme cieľ a chceme ho dosiahnuť. Ak urobíme chybu, potom iba to, že sme zjedli jedlo o 10 minút neskôr.

Tvoja matka jedáva domino s tmavou čokoládou pred nosom, ty to ignoruješ. Sedíte v kaviarni a chcete zo stolu zamiesť guláš svojich spolužiakov latexom alebo ich šťavnatý morčací rezeň s ryžou. Chlapče! Zobrali by ste každého, len aby ste si zahryzli do toho malého koktailového rajčiaka obaleného na tom lesklom šaláte! Ale nie, iba sa na nich nenávistne pozeráte, vypijete tretí kokaínový kazeín, ľanové semienko si umyjete jedným dúškom a vrhnete do nich kapsule z rybieho oleja. Hovoríte im s ironickým podtónom, aké chutné sú tieto veci a že sa už nemôžete dočkať, kedy to bude opäť o štyri hodiny ...

Ako som už povedal predtým, strava si vyžaduje určité obete, akceptujete to, však? To si prajete jedlo s nulovými kalóriami. Počkaj chvíľu! Už existujú!

Existujú však nulové kalórie, ako by už každý mal vedieť. Dali nám vedci nebo na zemi nebo šťavnatý chemický klub, ktorý nás tlačí do pekelnej priepasti?

Nie je tam veľa 0 kalórií, ale je.

Svetlá Coca Cola a nula

Kto by nepoznal sladký nealkoholický nápoj z USA, ale prečo vlastne ľahký a nulový?

V skutočnosti sú obe identické, rozdielne sú iba okysľovadlá. Kola light obsahuje kyselinu citrónovú a nulu, citrát sodný. Light or Zero, jeden z nich je nadbytočný, pretože je „rovnaký“ - celá podstata je marketingová stratégia. Nula pre „skutočných“ mužov “od 19-29 rokov a ľahká pre ženy„ s ohľadom na výživu “od 19-29 rokov. Znie to zvláštne, ale tak to je.

Citácia spoločnosti Coca-Cola GmbH:
„Rozdiel je v chuti. Vďaka špeciálnym kombináciám chutí chutí Coca-Cola Zero takmer ako klasická Coca-Cola, zatiaľ čo svetlá Coca-Cola má svoju vlastnú jedinečnú chuť.

Coca-Cola Zero dopĺňa svetlo Coca-Cola v segmente nízkokalorických alebo bez cukru. “

Teraz k ingredienciám:

Aspartám:
Aspartám je špeciálne sladidlo: je takmer 200-krát sladší ako cukor. V žalúdku sa aspartám štiepi na bielkoviny, stavebné prvky, kyselinu L-asparágovú a
L-fenylalanín (nachádza sa v mäse, mlieku a iných výrobkoch obsahujúcich bielkoviny) sa rozkladá. Metanol sa tiež uvoľňuje v malom množstve (jednoduchý alkohol).
Farba E 150d (siričitan amónny karamel):
Je považovaný za neškodný, ale pri pokusoch na zvieratách viedol ku kŕčom.
Zvyšné zložky, ako je okysľovač kyseliny fosforečnej, sladidlá, aróma, citrát sodný a aróma kofeín, sa nepovažujú za škodlivé pre ľudí.

Diétny koks alebo nula, nech už pijete čokoľvek, oba nápoje nemajú „takmer“ žiadne kalórie.

Rezance Konjac

Konjac rezance? Jesť a opiť sa súčasne, bohužiaľ nie, pretože sa tu myslí koreň Konjak (Moyo, Juruo, Konnyaku alebo tiež Shirataki).

Každý, kto o tom nikdy nepočul, možno počul o diablovom jazyku (Amorphophallus konjac), konkrétne o rastline alebo kvete, ktorý vzniká z hľuzy.
Ak nie ste kulturistami milujúci botaniku a v nohaviciach vám nič nevyrástlo, potom vám bude chýbať, pretože vlastnosti hľuzy sú jednoducho vynikajúce.

Hľuza je

Bez lepku a pšenice
Odolné
Chutné, ale absorbuje príchute z iných látok (napr. Z polievky, v ktorej je rastlina varená)

Žiadne kalórie a žiadne vedľajšie účinky, uvaríte si polievku a získa to jej chuť? Skvelé je, že na tom nemal podiel vedec, ale iba matka príroda.

medúzy

Áno medúzy! Každý, kto si myslí: „Nechutné to nechutím, to nejem!“ Mal by si položiť otázku, či ste niekedy jedli krmivo pre domáce zvieratá len preto, že znie tvrdšie ako ovsené kučery. Ak je to tak, potom môžete dostať dole aj medúzy.

Takže vážne, medúzy jete už dlho, ako by to inak v ázijskej oblasti mohlo byť.
Je to nulová kalória a podľa toho, čo počujete, nechutí. Jedol by som to sám, ale čo vedia ľudia, ktorí sa „kastrujú“ s diétou rýchlosti. Medúzy nie sú pri predaji slizké ani mokré, pretože sa zvyčajne vopred uvarili.

Sú biele, pevné a nemajú kalórie, čo viac si môžete želať?

Wakame

Opäť niečo z ázijského regiónu! Wakame sa získava z hnedej riasy Undaria pinnatifida. Wakame sa používa ako náhrada špenátu alebo ako šalát.
Wakame má nulové kalórie a má vysoký obsah vápnika, železa, horčíka, draslíka, fosforu a vitamínov skupiny B. Súčasťou wakame sú aj aminokyseliny valín, alanín, aspartín, glutamín, leucín, vláknina a jód.

Konbu Dashi

Konbu Dashi sú jedlé morské riasy a používajú sa ako polievkový základ.

Konbu Dashi je nulové kalórie a má vysoký obsah jódu.

Výrobky Walden Farms

Niekto pozná spoločnosť, niekto nie, niekto ochutná výrobky, niekto nie.

Walden Farms je spoločnosť z USA a keďže, ako každý vie, Američania musia chudnúť najviac, táto spoločnosť sa špecializuje na výrobky, ktoré majú veľmi málo alebo žiadne kalórie. Farmy Walden Farms majú pomerne veľkú škálu rôznych omáčok, dresingov a nátierok a je možné ich objednať aj online tu v Nemecku. Spoločnosť na svojej webovej stránke píše:

„Použitím rôznych príchutí, výťažkov z pravého ovocia, bohatého kakaa a stoviek prírodných zložiek (napr. Byliny, korenie, ocot, oleje) ponúka Walden Farms širokú škálu chutných jedál a sladkých špecialít.“

A ďalej píšu:

"Vďaka rôznym použitým prírodným prísadám je možné potraviny vyrábať bez kalórií, sacharidov, tukov, cukru, lepku alebo podobných prísad. Inovatívne výrobky podporujú štíhlosť, ktorú v USA propagujú aj známe časopisy o strave, ako sú Weight Watchers. . “

Keď som si prečítal tieto dva odseky, veľa vecí mi jednoducho neprešlo hlavou: „Fíha, konečne vynikajúce výrobky bez chémie a vyrobené z prírodných surovín!“

Prírodné suroviny, takže o vás neviem, ale to nemôže byť pravda, že?

Vezmime 1 produkt a pozrime sa, čo je vo vnútri:

Čokoládová omáčka Walden Farms - 340 g

Bez tuku
Bez cukru
Žiadne kalórie
Bez cholesterolu
Bez sacharidov
Bezlepkový

V skratke: 0 kalórií, s príjemnou poznámkou, že:

„Podiel sacharidov na 100 g môže byť maximálne 3 g, pretože hodnota 30 g bola stanovená pod 1 g a potom zaokrúhlená.“

Ahoj, sakra, napriek všetkému je stále nízkokalorický. Takže ďalej k ingredienciám.

Zloženie: voda, odtučnený kakaový prášok, farba (karamelové farbivo), arómy, celulóza, sladidlo sukralóza, soľ, sorban draselný, vanilková aróma, kyselina mliečna, xantánová guma.

Voda, tiež H2O je chemická látka ... Dobre, myslím, že poznáte väčšinu zložiek, ale čo celulóza, sukralóza, sorban draselný a xantánová guma?

Celulóza (E 460 až E 466)

Celulóza je podporná látka v rastlinných tkanivách, ktorá nie je pre človeka stráviteľná. Používa sa ako zahusťovadlo a spojivo a v potravinách to nie je také zriedkavé.

Je klasifikovaný ako neškodný a schválený ako prídavná látka v potravinách.

Sukralóza (E 955)

Európska únia schválila ako prísadu sukralózu 600-krát sladšiu ako cukor a bez kalórií, pretože zatiaľ nebol dokázaný žiadny vedecký dôkaz jej škodlivosti. Existuje niekoľko obáv zo sukralózy.

Niektoré z dôvodov týchto pochybností sú:

rôzne komplikácie pri pokusoch na zvieratách (vrátane zväčšenia pečene a obličiek)
malý počet štúdií (sukralóza: 19, sacharín: 2374, aspartám: 598)
zatiaľ žiadne dlhodobé štúdie na ľuďoch
Čistá sukralóza je iba 98 percent, čo znamená, že zvyšné 2 percentá čiastočne obsahujú metanol a malý počet stop ťažkých kovov (olovo, arzén a ďalšie). Niektoré z týchto stôp môžu mať vo veľkých množstvách škodlivé účinky na ľudský organizmus
počiatočné štúdie ukazujú účinok stimulujúci chuť do jedla

Zdravotné problémy, ktoré sú teraz ponechané bokom, najmä posledný bod nie je pre tieto diétne výrobky skutočne užitočný.

Sorbát draselný

Na rozdiel od celulózy sa sorbát draselný môže v tele úplne odbúrať. Syntetizuje sa z kyseliny sorbovej vo viacstupňovej chemickej reakcii. Používa sa v potravinách ako konzervačná látka. Rovnako ako ďalšie látky, ktoré boli vysvetlené vyššie, je sorbát draselný považovaný za „neškodný“. V zriedkavých prípadoch sa môžu vyskytnúť kožné vyrážky.

Xantánová guma

Xantán je sacharid s dlhým reťazcom. Je tvorený baktériami a používa sa v potravinách na viazanie tekutín. Používa sa v mnohých potravinách.

Xantán sa považuje za neškodný. Nie je stanovené žiadne maximálne množstvo, ale môže sa použiť iba toľko, kým sa nedostaví požadovaný efekt.

Takže ak sa pozriete na všetky potraviny spoločnosti Walden Farms, uvidíte, že väčšina výrobkov obsahuje vyššie uvedené látky. Existuje jedna alebo dve ďalšie prísady, ktoré som tu neuviedol, ale predpokladajme, že sú rovnako podobné ako ostatné. Teraz, keď ste o niečo inteligentnejší, si môžete zhruba predstaviť, ako sa spoločnosti Walden Farms darí udržiavať kalórie vo svojich výrobkoch tak extrémne nízke.

Záver

Podľa vedcov je týchto 0 kalorických výrobkov bezpečných, znamená to však aj to, že ich môžete jesť bez váhania? Aspoň to záleží na vás.

Mali by ste však vedieť ešte tri veci:

Neškodnosť výrobkov nebola nikdy stopercentne dokázaná. Sukralóza je nepochybne najlepším príkladom. Všetky tieto prísady boli testované a schválené iba do určitej miligramovej hmotnosti a v budúcnosti budú podrobené ďalším skúškam.
Áno, existujú povesti, že niektoré E-látky sú karcinogénne, ale sú to iba povesti! Súčasný stav poznania vedy naznačuje, že v súčasnosti neexistujú žiadne E-látky, ktoré by boli karcinogénne.
Keď priemysel hovorí o prírodných prídavných látkach, môžete samozrejme predpokladať, že sa vyskytujú v prírode a že ich vaše telo dokáže stráviť, ale nič viac. Napríklad čerešňový jogurt s prírodnou chuťou: po čerešni ani stopy, ale látky z kôry, ktorá chutí len ako čerešňa. Mmmm stromová kôra.

Takže, 0 kalorických výrobkov, diétne nebo? Co si myslis?

Zvlnenie:

suessstoff-verband.de
coca-cola-gmbh.de
gifte.de
Sprievodca potravinami: Obsah, dodatky, Ruckstande (nemecké vydanie), autori: Norbert Vreden, C. Blachnik, Gunter Josst a Dieter Schenker (17. októbra 2007)
dicke-deutsche.de
talkteria.de
heil-heilfasten.de
walden-farms.de
seilnacht.com
transgen.de
chemie-im-alltag.de
Zusatzstoffe-online.de

Posledný príspevok od loelli06 14. februára 2016 20:57