10 občerstvenia do 300 kalórií

Stef - potrebujeme viac občerstvenia! Táto požiadavka prichádza v poslednej dobe tak často, a preto som pre vás pripravil 10 chutných a zdravých pochutín. A žiadna nemá viac ako 300 kalórií (veľa dokonca pod 200).

Hroznové a medové občerstvenie

Hneď začíname neobvyklou kombináciou - neobvykle dobrou! Recept som objavil už vtedy v mojej facebookovej skupine, ak tam ešte nie si, poď ďalej: Facebooková skupina JES SPRÁVNE NIČ Menej

⁠ Kombinácia sladkého a slaného je tu naozaj vynikajúca. To si určite musíte vyskúšať.
Nutričné hodnoty pre celú porciu:
252 kcal | 14 g tuku | 21 g KH | 11 g bielkovín

Beztukové mikrovlnné čipy

Nájdené na Sarah Fit na Youtube

⁠ Zemiaky nakrájajte na asi 2 mm silné plátky.
Potom vyložte na papier na pečenie, ideálne nie na seba, a potom vložte do mikrovlnnej rúry
Tu je potrebná opatrnosť a trochu trpezlivosti - každá mikrovlnná rúra je iná a doba je určite iná. Najlepší výsledok som mal za 4,5 minúty na 600 wattoch. Lepšie upraviť ďalšiu minútu namiesto toho, aby ste to spálili ... páchne 🤣⁠⁠

A pre všetkých priateľov Salt & Vinegar mám extra tip: Zaobstarajte si rozprašovač oleja a vložte do neho ocot a potom čerstvé čipsy posypte octom.mega mňam 😍⁠
Čipsy pripravíte ešte rýchlejšie, ak máte teplovzdušnú fritézu - už som to otestoval a vrelo odporúčam.

Nutričné hodnoty pre celú porciu
109 Kcal | 0 g tuku | 21 g KH | 3 g bielkovín

Tomel Skyrella

1 Skyrella (alebo ľahká mozzarella)
100g tomel
5 ml olivového oleja
20ml octu
Soľ, korenie, bazalka

Všetko naaranžujte na plátky ako normálna paradajkovo-mozzarella a okoreňte. Ľahké a na bielkoviny bohaté občerstvenie medzi jedlami alebo k chlebu, vhodné aj na večeru 😊.

Funguje tiež dobre s mangom namiesto tomel.
Nutričné hodnoty pre celú porciu
284 kalórií | 8 g tuku | 22 g KH | 29 g bielkovín

Zdravá prestávková fólia

Ak hľadáte vynikajúci nápad na prestávku, malé zavinovacie role sú niečo pre vás 😍

1 celozrnný zábal⁠ (napr. Lidl)
24g syr⁠
28 g morčacích pŕs⁠
Ľadový šalát⁠

Výplň tu samozrejme môžete ľubovoľne obmieňať, v závislosti od vašich preferencií a sezóny 🙂
Nutričné hodnoty pre zábal:
297 kalórií | 11 g tuku | 29 g KH | 18 g bielkovín

Sladké tofu občerstvenie - vegánske

Videl som recept na dobrej Sunny Knows a odvtedy som ním nadšený.

100 g prírodného tofu⁠
5 ml oleja na vyprážanie
65 g jablka (približne 1/2) ⁠
50g čučoriedok⁠

Tofu nakrájame na plátky a pridáme na rozpálenú panvicu. Osladíme príchuťami alebo xucker a opečieme z oboch strán. Potom pridáme plátky jabĺk a tiež ich orestujeme. Podávame a potom čučoriedky. Kladivo a taký skvelý zdroj vegánskych bielkovín. ⁠ Rád kupujem organické tofu v Aldi alebo Netto 🙂

Nutričné hodnoty pre celú porciu
235 kalórií | 12 g tuku | 16 g KH | 15 g bielkovín

Zdravá mangová zmrzlina

150 g mrazeného manga (teraz dostupné aj v Lidli)
150 g gréckeho jogurtu 0% (napr. Od spoločnosti Mevgal/Fage)
voliteľné príchute alebo nejaké sladidlo

Ľad vždy nejako funguje alebo 😀. Samozrejme, môžete si vziať akékoľvek ovocie, ktoré chcete, k tomu sa hodia aj čerešne, maliny, jahody alebo čučoriedky. Jednoducho vložte všetky ingrediencie do mixéra a spracujte na zmrzlinu. Užite si okamžite 🙂

Nutričné hodnoty pre celú porciu:
174 kalórií | 2 g tuku | 26 g KH | 14g bielkovín

Zdravé tiramisu so skyr

4 ladyfingers⁠
300 g Skyr⁠
200 g nektarinky
cca 30 ml studenej kávy⁠
prípadne Flavdrops/Stevia/Xucker⁠

Piškóty navrstvíme do sklenenej misy, pokvapkáme kávou a potom na ne striedavo vrstvíme plátky skyr a nektárinky. Potom ho dáme na pár hodín strmé do chladničky. Na konci posypte kakaovým práškom (voliteľné)

Ak to samozrejme zvládnete aj s iným ovocím alebo ovocie úplne vynecháte, máte klasické tiramisu.
Nutričné hodnoty pre celý dezert:
394 kalórií | 3 g tuku | 57 g KH | 37 g bielkovín
to je iba 98 kalórií na kus 🙂

1 plátok amerického celozrnného toastu⁠
1/2 Skyrella (⁠ dostanete napr. V Edeke alebo Lidli 🙂 ⁠)
75g paradajok⁠
5ml olivového oleja⁠

Paradajky na kocky a Skyrellu nakrájajte na kocky a vložte do misy. Dochutíme soľou, korením, cesnakom a pridáme olivový olej
Profesionálny tip: Toasty pokvapkajte trochou olivového oleja a „potierajte“ cesnakom a vložte ich na chvíľu do rúry
Potom položte na vrch polevu a pečte asi 7 minút pri teplote 175 stupňov Celzia
Je to také ľahké a také vynikajúce! Čo sa týka hodnôt, 2-3 ľahko idú na večeru:) ⁠
Nutričné hodnoty na toast:
212 kalórií | 7 g tuku | 16 g KH | 18 g bielkovín

Krém z bielkovinového pudingu

⁠150 ml pomarančového džúsu (čerstvo vylisovaný alebo zakúpený) ⁠
1/4 balenia pudingového prášku⁠
150 g Skyr⁠

Puding pripravujte podľa návodu iba s pomarančovým džúsom namiesto mlieka. Ak je to potrebné, pridajte dochucovadlá alebo podobné, inak to nebude také sladké
Akonáhle je puding hotový, striedajte v pohári oranžový puding a skyr. Môže sa jesť buď hneď, alebo po vychladnutí (potom je puding trochu tuhší)
Nutričné hodnoty pre celú porciu:
197 kalórií | 1 g tuku | 30 g KH | 17g bielkovín

Hummus Dip - vysoký obsah bielkovín

Zmiešajte obe ingrediencie a potom jedzte napríklad s ryžovými koláčmi alebo zeleninovými tyčinkami. Verte mi, že tá kombinácia je táááák dobrá!
Nutričné hodnoty pre dip:
210 kalórií | 12 g tuku | 10 g KH | 15 g bielkovín

Ak si chcete prečítať ďalej, mám tu pre vás ešte viac nápadov na občerstvenie:
16 bielkovinových pochutín nad 20g bielkovín
Vegánske bielkovinové občerstvenie obsahuje najmenej 10 g bielkovín

Vieš čo, mám v rukáve ešte viac občerstvenia. Takže ak máte náladu na zdravšie nízkokalorické občerstvenie, nechajte mi komentár - čoskoro prídu.
Bavte sa s tým!
Váš Stef