10 rokov Moby Dick - tu si deti odbúravajú tuk

Caner si s radosťou hryzie svoj hamburger. Odkedy sa desaťročný chlapec s nadváhou zúčastnil na programe zdravia združenia Moby Dick, k rýchlemu občerstveniu došlo iba zriedka. Dnes popoludní je návšteva McDonald's súčasťou terapie. Caner, Dilan (11), Sarah (11) a Pascale (12) by sa mali naučiť dávať pozor na množstvo kalórií pri výbere svojho rýchleho občerstvenia. Pred objednaním svojich hamburgerov, hranoliek a nápojov si deti s pomocou odborníkov na výživu Nicole Hanken (26) a Carmen Lenzcewski (22) skontrolovali výživovú tabuľku a zistili množstvo tuku a cukru v jedlách a nápojoch, ktoré zvyčajne vyberali. Caner teda zistil, že jeho obľúbená kombinácia - cheeseburger, veľká časť červených a bielych hranoliek a škriatok - má 1090 kalórií. „V budúcnosti si radšej dám normálny hamburger a vynechám limonádu,“ rozhodol sa chlapec. „Potom ušetrím viac ako 200 kalórií.“

deti

Tento prehľad je úspešným krokom v programe zdravia Mobyho Dicka. „Naším cieľom je zmeniť správanie detí a rodičov,“ hovorí školský lekár a zakladateľka Moby Dick Christiane Petersen (59). „Vezmeme ich za ruku a vydáme sa s nimi do levího brlohu.“ Pretože nechcete ani nemôžete deťom zakázať jesť rýchle občerstvenie, chodíte s nimi do reštaurácií rýchleho občerstvenia. Rodičia by šli do supermarketov - obe skupiny by mali byť povzbudzované, aby kriticky zaobchádzali s ponúkanými potravinami.

Presne pred desiatimi rokmi založila lekárka a učiteľka Christiane Petersen zariadenie pre deti s nadváhou v Hamburgu. Zdravotný program Moby-Dick, ktorý vyvinula, sa teraz používa v 20 skupinách Moby-Dick v hanzovom meste - ročne sa tu zúčastní až 200 detí. Úspešný terapeutický program už prevzalo 22 sieťových partnerov z celého Nemecka, informačné brožúry sa tlačia v desiatich jazykoch. „V dnešnej dobe deti nielen tučnia, ale tučnia aj skôr,“ hovorí Christiane Petersen. Ak v roku 1974 mali v Nemecku nadváhu iba štyri percentá všetkých detí, podľa školských lekárskych vyšetrení je to teraz takmer 20 percent. „Tuk predstavuje veľké nebezpečenstvo,“ povedal lekár. „Nielen zdravotné následky, ako je vysoký krvný tlak, cukrovka, metabolické problémy a problémy s kĺbmi, ale aj psychosociálne stresové obavy.“ Tí, ktorí majú nadváhu, sú často šikanovaní, nehodia sa do oblečenia, ktoré im pripadajú krásne, a nemôžu sa skutočne zúčastňovať hier a športov.

Moby-Dickova terapia trvá jeden rok - väčšinu nákladov hradia zdravotné poisťovne. Raz týždenne sa deti stretávajú v malých skupinách s odborníkmi na výživu a navštevujú tiež špeciálne športové kurzy s tréningovým programom šetrným k kĺbom. „Na konci roka 70 percent detí úspešne schudlo,“ hovorí Christiane Petersen. „60 percent si dokáže udržať svoju váhu.“ Okrem jednoročnej terapie ponúka Moby Dick aj kurzy prevencie a varenia. Moby Dickov vplyv už cítiť v rodinách Canera, Dilana, Sarah a Pascaleho. „Moja mama a ja si pri varení dávame oveľa väčší pozor na zdravé ingrediencie,“ hovorí Sarah. Súčasťou zdravotného programu Mobyho Dicka je iba pár týždňov. Dilan naopak bude mať čoskoro svoj rok za sebou. „S úspechom,“ hovorí hrdo. Schudla šesť kíl. Športové kurzy jej nielen spríjemnili pohyb, získala aj väčšie sebavedomie. A čoskoro chce ísť na kurz hip-hopového tanca.