Vegánske fórum

14 rokov, vegánska strava a veľa liekov?

Príspevok od wgaustria »3. októbra 2015 6:20 hod

Ahoj všetci. V prvom rade to nie je o mne, ale o mojej staršej dcére. Od našej letnej dovolenky (júl 2015) sa venuje iba vegánstvu a aby sa neprevrátila (hlavne teraz v strese zo školy) veľa prehĺta - poviem lieky, ktoré 14-ročný nemusí brať. Potrebuje to však na vyrovnanie svojej podvýživy. Odkedy dosiahla pubertu, začala extrémna túžba po štíhlosti, ktorá je u dievčat bežná - tlak medzi tínedžermi je už teraz obrovský. Na začiatku roka bola viac na rade (žiadne sacharidy, žiadny spracovaný cukor, žiaden tuk - ale veľa chudého mäsa, bielkovín, zeleniny a ovocia.). Predtým nebola úplne tučná, ale pravdepodobne príliš tučná na to, v ktorej sa nachádza. Na letných prázdninách to bola zmes všetkých druhov jedál a vy ste vegáni v polovici júla. Myslím si však, že ju nezaujíma princíp vegánskej výživy, ale iba dosiahnutie určitej hmotnosti. Ak poznáte ich kurz na tému „vaša trubica“, potom existujú iba obvyklé videá na chudnutie alla „takto som bol predtým a takto som vegán“.

Vôbec sa nestarám o jej stravu - je dosť stará na to, aby sa sama rozhodla, čo bude jesť -, ale v jej veku považujem lieky za nedostatočné na kompenzáciu zjavnej podvýživy.

Co si myslis?

Príspevok od niekto »3. októbra 2015 6:36 hod

Ahoj Walter,

prosím ťa, ktorý liek to je?

Príspevok od wgaustria »3. októbra 2015 6:59 hod

Zajtra tiež ranné vtáča? To je dobré - tiež mám radšej čas od 5 do 8 hodín!

Existujú nasledujúce - povedzme lieky a doplnky, ktoré nemožno považovať za štandardné jedlo pre 14-ročného človeka: kvapky vitamínu D, kombinované prípravky vitamínu B12, Magnosolv (prípravok horčíka), kyselina listová, draslík, zinok ... a ešte jeden pár tabletiek, ktoré mi nenapadajú (nechcem teraz nikoho budiť pred siedmou). Je tiež potrebné povedať: Naša dcéra mala vždy perfektné hodnoty krvi, z času na čas boľavé hrdlo (hodnoty zápalu a reumy išli vysoko - to je normálne). Počas posledného testu pred 2 - 3 týždňami došlo k veľkému sklamaniu. Príliš málo draslíka, príliš málo vitamínu D (napriek rekordnému letu - čisté slnečné lúče!), Hypotyreóza (na druhej strane zatiaľ nedostáva nič - podľa lekára príliš skoro). Všeobecne je ochabnutá, bez jazdy a vždy je jej tiež zima (je úplne nová - vždy bola naopak).

Ja sám mám tendenciu byť na štíhlej stránke, ťažko jesť žiadne mäso - som skôr z celozrnných, zeleninových a ovocných ľudí, ktorí tiež radi jedia mliečne výrobky (skôr chudé). Pomerne rýchlo tiež prechladnem (málo tukových zásob, tiež menej svalovej hmoty - ako vášnivý bežec).

Myslím si, že v 14 rokoch, najmä ak ste zdraví, by ste mali byť schopní prijímať všetky potrebné látky prostredníctvom potravy - my v Európe sme v pozícii, aby sme si mohli dovoliť všetky potraviny v dostatočnej kvalite a dobrej kvalite. V oblasti v Rakúsku, v ktorej žijem, existuje dokonca možnosť nákupu mnohých výrobkov (ovocie, zelenina, syry, mäso atď.) Priamo od farmára, ktorému dôveruje. Potrebné lieky prichádzajú skôr či neskôr, bohužiaľ, pre každého dospelého. To by sa však malo odložiť čo najdlhšie.

Príspevok od Rena »3. októbra 2015 7:52 hod

Príspevok od Rena »3. októbra 2015 7:58

Všeobecne platí, že ak ste príliš málo, prijímate príliš málo živín, viem to zo skúsenosti. Tušil by som, že v skutočnosti existuje podvýživa a možno aj cesta do poruchy stravovania. To, či je alebo nie je vegánske, má podľa mňa druhoradý význam. Určite by s tým mala niečo urobiť.
Čo asi neurobí.

Prehltnutie potravinových doplnkov je myslím najmenší problém, je to len príznak. Ako vegán potrebujete iba B12. Čo však musia všetci omnisi doplniť, pretože majú nedostatok aj napriek mäsu.
Nech prehltnú svoje „lieky“ a pokúsia sa dostať k skutočnému problému.

Príspevok od niekto »3. októbra 2015 8:14 hod

Uvedené deficity sa dajú vysledovať od podvýživy a potreby určitých živín u dospievajúcich. Niektorým z týchto deficitov sa však dalo vyhnúť pomocou dobre naplánovanej vegánskej stravy.

Čo chcem vyjadriť:

Vegánska strava ako taká nie je problémom vašej dcéry. Problémom vašej dcéry je podvýživa a/alebo porucha stravovania, pravdepodobne spojená s vysokou potrebou niektorých živín u dospievajúcich.

Ak vaša dcéra chce vážne jesť vegánske jedlo, mala by získať základné vedomosti o vegánskej výžive. Ak vaša dcéra dodržiava dobre naplánovanú vegánsku stravu, pravdepodobne jej stačí ako vitamín pre vegánsku stravu prijímať iba vitamín B12, jód, prípadne vitamín D a/alebo vápnik, a tým, že jej dokáže pokryť potrebu ďalších výživných látok, môže prijímať stravou.

Príspevok od wgaustria »3. októbra 2015 8:57

dakujem za odpovede!

Veľmi ma zaujíma výživa, prísady, vitamíny, minerály a súvisiace príznaky nedostatku. Keď mi ešte nebolo 20, kúpil som si šikovnú „Knihu kalórií“ - veľmi komplexnú prácu s tabuľkami, obsahom, ale aj kapitolami o každom vitamíne, stopových prvkoch, mineráloch atď. Nemyslím si, že moja dcéra je pripravená komplexne sa zaoberať vegánskou tematikou, aby mohla správne jesť. Pretože majú tiež každý príjem cukru, solí alebo tukov akéhokoľvek druhu (maslo, ale aj rastlinné tuky a oleje), pravdepodobne máme dospievajúce nutkanie byť štíhle, najmä tým trpia dievčatá. Do júna mala úplne inú stratégiu (žiadne sacharidy, ale veľa chudého mäsa a chudých mliečnych výrobkov). Myslím, že sa vegánskej témy chytila bez toho, aby vedela, čo môže čakať. Možno o šesť mesiacov to bude niečo úplne iné.

Donedávna (tiež vegánka) používala svoj počítač na to, aby mala svoju dennú dávku jedla rozdelenú na 5 jedál vypočítanú na najbližší gram kalórií, aby získala presne 1 300 kcal. To podľa nej stačí, hoci musí každý deň dochádzať do školy pešo niekoľko kilometrov a tiež rastie - raz by sa z nej mala stať žena. Rozhodne by som neveril tabuľkám výživy, ktoré kolujú po internete. Naše jedlo zďaleka nedosahuje také množstvo prísad, aké sú tam uvedené. Mnoho starej dobrej tradície sa stráca priemyselnou výrobou potravín. Keď som čítal, že 100 gramov zemiakov obsahuje takmer 400 mg draslíka alebo by malo obsahovať 20 mg vitamínu C, tak tomu rozhodne neverím. Takéto hodnoty, najmä v monokultúre, sa už na našich vyčerpaných pôdach nedajú dosiahnuť.

Možno sa zmení klika, v ktorej je moja dcéra, a spolu s ňou aj jej stravovacie návyky. Deti sa tak rýchlo menia.

Príspevok od mona1312 »3. októbra 2015 9:14 hod

Ahoj!
V prvom rade: som vegán už 21 rokov a nikdy som nemal také závažné nedostatky, aby mi lekár odporučil užívať doplnky výživy.
Mnoho rokov však väčšinou jem divo rastúce rastliny (B12) a teraz používam zubnú pastu s obsahom vitamínu B12. Čo je tiež (len nie tabletkový) doplnok výživy. Predpísal som si ho preventívne. Pretože B12 sa v tele ukladá iba niekoľko rokov a už nejem tak neobvykle zdravo ako predtým.

Ako sa dostať k svojej dcére:
Nemyslím si, že jej nedostatky spôsobuje vegánska strava, ale jednoducho to, že chce jesť podstatne menej, ako je nevyhnutné na to, aby dokázala dodať svojmu telu všetky potrebné látky prostredníctvom potravy.

Podľa mojich vlastných skúseností (býval som anorektičkou) môže vegánstvo veľmi pomôcť pri prekonávaní anorexie, čo môže byť nesmierne dôležité, pretože anorexia je smrteľná v 10% prípadov.

Možno však vaša dcéra chce len rýchlo a nezdravo schudnúť a potom nespadne do trvalej poruchy stravovania? V tom čase som bohužiaľ nebol natoľko rozumný prehltnúť 1 000 tabliet (dočasne).
V čase mojej anorexie mi pomohli knihy od Susi Orbachovej a DEFLECTION!
Napríklad som sa zaoberal právami zvierat a feminizmom. Vyskúšané iné pohľady na svet a v priebehu času celkom jasne videli, že veľkosť môjho tela nie je rozhodujúcim kritickým bodom - ani pre mňa, ani pre mojich bližných, iné druhy alebo planétu.
Prajem tvojej dcére veľa šťastia!

Odporučil by som vám, aby ste ju chválili všade, kde je to možné (nie príliš ploché), aby ste mali pocit, že je na nej krajšie ako jej telo a že to pre vás znamená oveľa viac!
Ale netlačte na to! Tlak ju môže priviesť do zúfalstva a môže sa pokúsiť od toho oslobodiť od hladu.
Skúste jej dať silu, sebauvedomenie.