15% zníženie kalórií v priebehu 2 rokov spomalí starnutie

"Senescence nie je svah, z ktorého každý klesá rovnakou rýchlosťou." Je to schodisko s nepravidelnými schodmi, kde niektoré padajú rýchlejšie ako iné. »

Nikoho by nenapadlo vyvrátiť túto teóriu, ktorú zastávala Simone de Beauvoirová vo svojej knihe „Vek“. A z dobrého dôvodu: každý môže vo svojom okolí nájsť ľudí, ktorí zle starnú, a ďalších, ktorí sú prekvapivo dobre zachovaní. Si zodpovedný za to, čo sa ti stane? Aké sú chyby jedného a dobré rozhodnutia druhého? Ako konať, aby sa trend zvrátil?

Vedci našli odpovede na tieto otázky preukázaním jednoduchého zníženia kalorického príjmu môže výrazne spomaliť starnutie (1). Toto je jedna z prvých štúdií, ktorá skúmala účinky obmedzenia kalórií po tak dlhú dobu: Po dobu 2 rokov bolo sledovaných 53 zdravých ľudí vo veku od 21 do 50 rokov, aby sa znížila ich spotreba kalórií asi o 15% bez akejkoľvek existujú príznaky nadváhy alebo nedostatku.
O 15% menej kalórií, čo zodpovedá asi 300 kalóriám pre ženu a 375 pre mužov, t. J. Asi 2 plechovky (33 cl) sódy, 100 g hranoliek alebo 2 vrecká s hranolkami (jedna porcia).

V priebehu štúdie tieto subjekty podstúpili niekoľko testovacích sedení na výpočet skutočného zníženia kalórií (pomocou veľmi presnej techniky riedenia izotopov) a na vyhodnotenie počtu rôznych biomarkerov starnutia (pretože fyzický vzhľad je vždy menej orientačný ako fyziologické parametre).

Dvojročné obmedzenie kalórií: pozorované a merané zmeny

Vedci zistili, že u dobrovoľníkov, na ktorých sa vzťahuje obmedzenie kalórií zníženie systémového oxidačného stresu (ktorá je spojená s neurologickými chorobami, ako je Parkinsonova choroba alebo Alzheimerova choroba), ale tiež zníženie bazálneho metabolizmu . Pretože je známe, že metabolické produkty urýchľujú proces starnutia, tento pokles by mohol znížiť riziko chronických chorôb a predĺžiť dĺžku života!

To nie je všetko, pretože to robia aj vedci zaznamenal priemernú stratu 8 kg (s dobrovoľníkmi, ktorí nedodržiavajú určitú stravu a nemajú v úmysle schudnúť) Zlepšenie nálady a kvality života, ale tiež biomarker starnutia .

Všetko ako uvádzajú autori, bez vedľajších účinkov ako je anémia, strata kostnej hmoty alebo menštruačné poruchy, ktoré niekedy sprevádzajú diéty. „Zistili sme, že ľudia, ktorí už boli zdraví a relatívne štíhli, by mohli mať prospech z obmedzenia kalórií,“ vysvetľuje s nadšením jedna z autoriek štúdie Leanne M. Redman.

Táto štúdia rozoznáva dve najzaujímavejšie tézy týkajúce sa starnutia:

Táto nová štúdia nadväzuje na mnohé štúdie, ktoré preukázali dôležitosť obmedzenia kalórií u zvierat, najmä z hľadiska dlhovekosti a oddialenia choroby súvisiacej s vekom.

Ako znížiť spotrebu kalórií o 15%?

Výsledky štúdie sú také sľubné, že všetci chceme vedieť, ako môžeme skutočne znížiť náš príjem kalórií o 15%, aby sme dosiahli rovnaké účinky. Je však potrebné poznamenať, že účastníci štúdie boli odborníkmi na výživu pozorne sledovaní.

Hlavným cieľom bolo aby sa porcie zmenšili, a neznižovať spotrebu toho či onoho jedla. Preto nedošlo k žiadnemu stiahnutiu a zákaz stravovania . Vedci požiadali účastníkov, aby si boli istí, že zníženie kalórií nezníži ich optimálny príjem vitamínov a minerálov, aby užívali denný multivitamínový prípravok porovnateľný s denným doplnkom 3 a 1000 mg vápnika (alebo 2 kapsulami vápnik-AEP 500 mg).

Na druhej strane sa dobrovoľníci mohli naučiť jednoduché triky na zníženie dlhodobých porcií. Najužitočnejšie sú nepochybne vlákno (4-6). Tieto potraviny, ktoré sa postupne vytrácajú z našej stravy, sú nevyhnutné na potlačenie chuti do jedla a na podporu kontroly kalórií. Jeho tajomstvom je napučať nasiaknutím vodou a dať žalúdku pocit plnosti.

Ak zvýšime ich spotrebu a zároveň znížime príjem kalórií, naše telo si to takmer nevšimne a nemáme pocit, že sme niečo zmenili. Chytré, nie? Najmä preto, že je to tiež jednoduché tipy na každodenné použitie ibtdáva:

Vždy si vyberte celozrnné cereálie.
Pripravte si vlastný ovocný džús bez odstránenia dužiny.
Pridajte orechy a nasekané semená (ľanové semienko, sezam, slnečnica, vlašské orechy) do jogurtov alebo dezertov.
Pridajte do šalátov a jedál viac strukovín.
Použite niektoré doplnky, ktoré obsahujú rozpustnú vlákninu prírodného pôvodu ako CSAT (rozpustná hrachová vláknina) alebo Psyllium Seed Husk (psyllium fiber). Sú ideálne na potlačenie chuti do jedla a pomáhajú tak znižovať príjem kalórií bez dodržania špeciálnych diét.

Existuje spôsob, ako napodobniť mechanizmy obmedzenia kalórií bez zníženia príjmu?

Akokoľvek to znie prekvapivo, malo by to byť možné. Už niekoľko rokov vedci identifikujú niektoré molekuly, ktoré sú schopné,napodobňovanie obmedzenia kalórií. Toto sú veľmi sľubné molekuly, pretože obmedzenie kalórií nie je vždy ľahké udržať v priebehu času a niekedy môže byť kontraindikované (napr. Pri úraze a tehotenstve).

Z tohto dôvodu vedci tvrdia, že „možno ďalej študovať účinky obmedzenia kalórií v spojení s antioxidačnými potravinami alebo látkami, ako je resveratrol, ktoré napodobňujú obmedzenie kalórií.“ Resveratrol je jednou z najsľubnejších molekúl proti starnutiu. uvedené v článku, pretože sa hovorí, že podporuje znižovanie kalórií a aktivuje podobné signálne dráhy (7).

Početné štúdie preukázali, aké užitočné sú pre určité aspekty zdravia, ktoré úzko súvisia s obmedzením kalórií (8). Okrem antioxidačného účinku (najmä pokiaľ ide o neuronálne bunky (9 - 11)) a účinku na rôzne signálne molekuly (12) je prírodný pôvod zvodný: vyskytuje sa v mnohých rastlinách, ako sú arašidy, čučoriedky, borovice a hrozno. A samozrejme ho môžeme nájsť aj v doplnkoch v jeho trans forme (Trans-Resveratrol) alebo ako súčasť synergických vzorcov (Resveratrol Synergy) pre tých, ktorí chcú mať úžitok z niektorých účinkov obmedzenia kalórií bez toho, aby vydržali svoju povinnú povahu.

Kalorické obmedzenie

Resveratrol

Hlavné body článku

Mladí a zdraví jedinci stratili 8 kg znížením kalórií o 15% počas 2 rokov.
Spotreba energie sa znížila po chudnutí.
Znížil sa tiež oxidačný stres, čo potvrdzuje dve z najdôležitejších teórií starnutia.

Hlavná štúdia článku

Leanne M. Redman, Steven R. Smith, Jeffrey H. Burton, Corby K. Martin, Dora Il'yasova, Eric Ravussin. Metabolické spomalenie a redukcia oxidačného poškodenia s trvalým kalorickým obmedzením podporujú mieru starnutia a teórie oxidačného poškodenia starnutia.. Cell Metabolism, 2018; DOI: 10.1016/j.cmet.2018.02.019

Najkompletnejší multivitamínový vzorec, ktorý je možné užívať v jednej kapsule.

Faktor integrity bunkových membrán.

Uľahčuje trávenie bez pocitu závislosti a úplnej netoxicity

Nový, účinnejší a kompletnejší vzorec produktu s fisetínom
Zlepšuje biomarkery starnutia a podporuje expresiu génov dlhovekosti.

Štandardizovaný extrakt z Polygonum cuspidatum
Vysoká dávka odporúčaná v niekoľkých štúdiách