23 skvelých dôvodov, prečo sú arašidy zdravé

Sú arašidy zdravé? Arašidy sú perfektné občerstvenie a majú pre vás tiež veľa zdravotných výhod. Arašidy obsahujú dôležité vitamíny a minerály, ako je meď a rôzne vitamíny skupiny B. Ak hľadáte zdravú alternatívu k čipsom a inému občerstveniu, odpoveďou sú arašidy.

Arašidy by ste však mali jesť iba s mierou, pretože obsahujú pomerne vysoké množstvo tuku, konkrétne 48 g na 100 g. Avšak len 2 polievkové lyžice arašidového masla alebo hrsť orechov týždenne stačia na využitie všetkých zdravotných výhod arašidov.

# 1 Arašidy bojujú s depresiou

Čo majú arašidy spoločné s depresiou? Depresia môže byť spôsobená nízkou hladinou sérotonínu v mozgu. Arašidy obsahujú aminokyselinu tryptofán. Uvoľňuje hormón šťastia serotonín a tým pomáha zmierňovať depresie. Iba dve polievkové lyžice arašidového masla týždenne stačia na to, aby sa vaša hladina serotonínu dostala na zdravú úroveň a účinne sa zabránilo depresii.

Ďalej sa odporúča diéta s čo najmenším obsahom živočíšnych bielkovín, ktorá konkuruje tryptofánu pri hematoencefalickej bariére a obmedzuje zdravú produkciu serotonínu. Mäso tiež obsahuje kyselinu arachidónovú, ktorá je škodlivá pre mozog. Rastlinná strava s množstvom tryptofánu a omega 3 vo forme čerstvo pomletých ľanových semiačok, chia semienok a mandlí vám urobí dobrú náladu a udrží váš najdôležitejší sval, mozog zdravý.

# 2 Arašidy majú vysokú hustotu živín

Arašidy sú tiež známe ako superpotraviny, pretože sú skutočným hojením makro a mikroživín. Vitamíny, minerály a antioxidanty sú k dispozícii vo veľkom množstve. V arašidoch nájdete aj sacharidy, nenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny a vlákninu. Skvelá vec na ňom: Arašidy neobsahujú žiadny škodlivý cholesterol. 100 g surových arašidov vám poskytne:

29,78 g proteínu
48,10 g tuku
0,00 g cholesterolu
7,48 g sacharidov
11,74 gramu vlákniny
2,22 g minerálov

# 3 Arašidy vám dodajú energiu

Pravdepodobne ste už počuli, aký dôležitý je vitamín C pre vaše zdravie. Len veľmi málo ľudí však vie, že vitamín B3 sa významne podieľa na výrobe energie. Dostatočný prísun vitamínu B3 vám dáva pocit fyzickej kondície a sily. Ale nielen to: zvyšuje tiež vašu schopnosť sústrediť sa a myslieť a zaisťuje, aby ste v práci dosiahli čo najlepší výkon.

# 4 Arašidy regulujú hladinu cukru v krvi

Arašidy majú nízky glykemický index a sú pomaly stráviteľné. To udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú a reguluje ju. Je vylúčené, aby ste sa vyhli hore a dole, čo vedie k únave a strate koncentrácie. Arašidy sú navyše čisto rastlinným zdrojom energie. To je dôležité pre diabetikov aj pre zdravých ľudí.

Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť cukrovke, je vyhýbať sa nezdravým tukom, pretože vytvárajú okolo vašich buniek film a bránia pôsobeniu inzulínu. Cukor sa prakticky zasekáva v krvi - výsledkom je vysoká hladina cukru v krvi. Živočíšne produkty ako mäso, ryby, vajcia, mlieko a syry majú obzvlášť vysoký obsah cholesterolu a nasýtených mastných kyselín. Ak sa im vyhnete, cukrovka nemá šancu a môže sa dokonca vyriešiť.

# 5 arašidov pre zdravé vlasy

Plné a lesklé vlasy môže mať ktokoľvek. Kľúčom k tomu je zdravá strava. Arašidy obsahujú veľa cenných živín pre vaše vlasy. Omega-3 mastné kyseliny ju posilňujú a dodávajú jej hodvábny lesk. Omega-3 tiež posilňuje vlasové korienky a tým podporuje rast vlasov. Zinok tiež podporuje tvorbu kolagénu a keratínu, stavebných materiálov pre pokožku a vlasy. Arašidy navyše obsahujú veľa biotínu, ktorý je zodpovedný za rozklad bielkovín na aminokyseliny. To vytvára viac keratínu a robí vaše vlasy pevné a pružné.

# Arašidy pre požadovanú váhu

Aj keď sa to zo začiatku môže zdať čudné, orechy a arašidy vám pomôžu zostať štíhlymi. Samozrejme, nemali by ste z arašidov robiť svoje hlavné základné jedlo, pretože majú vysoký obsah tuku. Ak však budete konzumovať s mierou, orechy nepredstavujú hrozbu pre vašu vysnívanú postavu. Arašidy v kombinácii s rastlinnou stravou sú ideálne na chudnutie a udržanie požadovanej hmotnosti.

Viac o arašidoch sa dozviete v tomto videu.

# 7 Arašidy sú vitamínové bomby

Stále viac ľudí sa obracia na umelé doplnky výživy, aby uspokojili svoje denné potreby vitamínov. Ale musí to byť? Arašidy sú malé elektrárne s množstvom vitamínov skupiny B, ako sú tiamín, riboflavín, kyselina nikotínová a kyselina listová. Obsahujú tiež vitamín E a vitamín A. Preto naše krédo: Radšej si namiesto vitamínových tabletiek dajte hrsť arašidov denne. V 100 g surových arašidov sú obsiahnuté tieto vitamíny:

10,03 mg aktívneho vitamínu E.
169 ug kyseliny listovej
0,90 mg vitamínu B1
0,16 mg vitamínu B2
0,44 mg vitamínu B3
10,03 mg alfa tokoferolu
2,90 mg kyseliny pantoténovej
34,00 ug biotínu
2,00 ug beta-karoténu
20733,00 ekvivalentu niacínu

Samotné arašidy samozrejme nestačia na to, aby pokryli všetok váš obsah vitamínov a minerálov. Zdravá rastlinná strava so základnými potravinami, ako sú zemiaky, celozrnné cestoviny, ryža a fazuľa, ako aj veľa čerstvej zeleniny a ovocia vám však poskytne všetko, čo potrebujete.

# 8 Arašidy chránia vašu pokožku

Vitamín E obsiahnutý v arašidoch je dôležitý pre pokožku a bunky. Chráni ich pred voľnými radikálmi z výfukových plynov a znečisťujúcimi látkami v prostredí, ktoré spôsobujú zápal. Voľné radikály sú molekuly, ktorým chýba elektrón. Vďaka tomu sa vymknú spod kontroly a napadnú zdravé bunky, aby im ukradli elektrón. Vitamín E zachytáva voľné radikály a viaže ich. Týmto spôsobom sa dá vylúčiť z tela. Vaša pokožka zostane mladá, zdravá a znovu žiari.

# 9 Arašidy zlepšujú pamäť

Arašidy sa často označujú ako potrava pre mozog, pretože obsahujú vitamín B3 (niacín). Poskytujú tiež resveratrol, ktorý rozširuje cievy a zvyšuje prietok krvi do mozgu. Lecitín a Kepahlin tiež podporujú rýchlejší výkon mozgu. Takto môžu arašidy podporovať pamäť detí i dospelých.

# 10 Arašidy vám dodajú minerály

Vápnik, meď, zinok, železo, horčík a ďalšie dôležité minerály sa nachádzajú v arašidoch. Tieto minerály plnia v tele zložité úlohy. Preto je nevyhnutná primeraná starostlivosť tak pre športovcov, ako aj pre všetkých ostatných ľudí. Arašidy v spojení s rastlinnou stravou vám dodajú všetky potrebné minerály a vitamíny (okrem B12 a D3). V 100 g surových arašidov sa nachádzajú tieto minerály:

660,00 mg draslíka
160,00 mg horčíka
41,00 mg vápnika
1,81 mg železa
340,00 mg fosforu
767,00 µg medi
2,83 mg zinku
11,00 mg sodíka
7,00 mg chloridu
130,00 ug fluoridu
13,00 ug jódu
1604,00 ug mangánu
3 800 000,00 μg síry

# 11 Arašidy znižujú hladinu cholesterolu

Arašidy vám pomôžu znížiť zlý cholesterol, ktorý sa nachádza iba v živočíšnych produktoch. V americkej štúdii bolo účastníkom dovolené jesť 56 g arašidov denne. Už po štyroch týždňoch mali nižšiu hladinu celkového cholesterolu a znížil sa aj škodlivý LDL cholesterol. Arašidy tiež obsahujú mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré v kombinácii s rastlinnou stravou zabraňujú srdcovým chorobám.

# 12 Arašidy majú vysoký obsah bielkovín

Odkiaľ beriete bielkoviny? Ľudia, ktorí jedia rastlinné jedlá, túto otázku počúvajú znova a znova. Odpoveď: skoro všetky rastlinné potraviny. Fazuľa, strukoviny, orechy ... pomenujete to. Doteraz nikto nezomrel na nedostatok bielkovín. Napríklad arašidy sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, ktorých hmotnosť je 29,78 gramov zo 100 gramov. Naproti tomu morčacie mäso váži iba 23 g. Vďaka tomu sú arašidy dokonalým zdrojom bielkovín pre športovcov a všetkých, ktorí budujú svaly.

# 13 Arašidy bránia tvorbe žlčových kameňov

Arašidy pomáhajú pri žlčových kameňoch, pretože obsahujú veľa lecitínu. Jedná sa o lipid, vďaka ktorému sú tuky rozpustné vo vode, a preto sú prenosné. Vaše telo sa ich teda môže rýchlo zbaviť. Dve polievkové lyžice arašidového masla týždenne stačia na zníženie rizika žlčových kameňov o 25%.

Vedeli ste, že žlčové kamene spôsobuje extrémne vysoký oxidovaný cholesterol? Presne ten cholesterol, ktorý sa nachádza v mäse, mlieku a vajciach. Žlčovým kameňom sa dá stopercentne zabrániť pomocou rastlinnej stravy.

V tomto videu nájdete vynikajúci recept na arašidy:

# 14 Arašidy znižujú triglyceridy

Triglyceridy sa nachádzajú v tučných jedlách a hotových jedlách a sú problémom najmä pre ľudí s nadváhou. V najhoršom prípade vedie príliš vysoká hladina triglyceridov k trombóze, kôrnateniu ciev, infarktu alebo mozgovej mŕtvici. V štúdii s 15 mužmi dostala polovica skupiny po konzumácii mastného jedla trasenie obsahujúce 85 g arašidov. Druhá polovica sa otriasla s rovnakým obsahom kalórií, ale bez arašidov. Výsledok: skupina arašidov mala zámerne nižšie triglyceridy v krvi ako porovnávaná skupina. Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť triglyceridom, je konzumácia zdravej nízkotučnej a rastlinnej stravy.

# 15 Arašidy zvyšujú prietok krvi

Mastné jedlá zvyčajne zhoršujú funkčnosť endotelie. Sú to dôležité bunky v cievach, ktoré regulujú krvný tlak a zrážanie krvi a zabezpečujú zdravý krvný obeh. Ak sú endotelie poškodené, zvyšuje sa riziko kardiovaskulárnych ochorení. Štúdia uvedená vyššie preukázala, že arašidy majú pozitívny vplyv na endotel a tým aj na krvný obeh. Ďalšie štúdie tiež preukázali, že konzumácia arašidov viac ako dva dni v týždni znižuje riziko srdcových infarktov.

# 16 Arašidy majú vysoký obsah medi

Meď je v strave často prehliadaná. Je veľmi dôležitý pre výrobu energie a nervový systém. Podieľa sa tiež na tvorbe dôležitých enzýmov, ako je superoxidismutáza (SOD), ktoré chránia naše bunky pred voľnými radikálmi. Meď je tiež nevyhnutná pre krvotvorbu a tvorbu červených krviniek. 100 g arašidov obsahuje 0,8 mg medi, čo zodpovedá 40% dennej potreby.

# 17 Arašidy pre optimálne tehotenstvo

Arašidy obsahujú kyselinu listovú a folát, ktoré sa odporúčajú najmä tehotným ženám, aby sa dieťa mohlo zdravo vyvíjať. Je obzvlášť dôležitý pre mozog a chrbticu plodu. Arašidy sú skvelou alternatívou pre všetky matky, ktoré si uvedomujú zdravie, a ktoré sa radšej vyhýbajú umelým potravinovým doplnkom.

# 18 Arašidy bránia rakovine hrubého čreva

100 g arašidov vám dodá 12 g vlákniny. Sú veľmi dôležité pre zdravý pohyb čriev a zabraňujú zápche. Okrem toho poskytujú potravu priateľským baktériám, aby sa im darilo a pomáhali tráveniu, takže sú prebiotické. Kyselina listová v spojení s minerálmi a vitamínmi zabraňuje rozvoju rakoviny tým, že pomáha telu rozkladať už choré bunky. Takto udržujete svoje črevá - jeden z najdôležitejších orgánov - zdravé a bez rakoviny.

# 19 Arašidy znižujú riziko mŕtvice

Nenasýtené mastné kyseliny v arašidoch znižujú riziko mŕtvice tým, že odbúravajú LDL cholesterol a triclyceridy a chránia cievy. Aby ste sa účinne vyhli mŕtvici, platí to isté ako pre srdcové infarkty a cukrovku: vyvážená rastlinná strava je kľúčom k dlhodobému zdraviu.

# 20 Arašidy obsahujú antioxidanty

Antioxidanty v arašidoch a iných rastlinných potravinách bojujú proti voľným radikálom a chránia vaše bunky. Zabráni sa zápalu, poškodeniu buniek a vzniku rakoviny. Získavate hlavne voľné radikály z prostredia a živočíšnych produktov, ako je mäso, mlieko, vajcia, ryby a syry. Nechajte ich preč a užívajte si svoje žiarivé zdravie!

# 22 Arašidy pre zdravé krvné doštičky

Arašidy, najmä tie, ktoré sa konzumujú s červenou pokožkou, inhibujú rozpúšťanie fibrínu v krvnom lepidle a tým podporujú tvorbu krvných doštičiek. Podporuje sa tiež činnosť kapilár, čo je obzvlášť užitočné pre ľudí s nedostatkom krvných doštičiek, pneumóniou a krvácaním z močových ciest.

# 21 Arašidy sú dobré mastné kyseliny

Arašidy sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, ktoré majú zdravotné výhody. Týmto spôsobom tvoria bunkovú membránu a robia ju priepustnou a pružnou. polynenasýtená mastná kyselina dokosahexaén je dôležitá pre mozog. Nenasýtené mastné kyseliny majú navyše protizápalový účinok a pomáhajú pri delení buniek. Pretože sú pre telo životne dôležité, sú preto označované aj ako „zdravé tuky“. Naopak, živočíšne produkty obsahujú nasýtené mastné kyseliny, ktoré s väčšou pravdepodobnosťou poškodzujú organizmus, podporujú zápal a upchávajú tepny. Zdravá rastlinná strava tomu bráni a udržuje vaše telo fit a štíhle.

# 23 Arašidy sú perfektné občerstvenie

Nezáleží na tom, či je čistý, solený, pražený, ako arašidové maslo alebo listový šalát - arašidy sa dajú použiť a pripraviť na mnoho spôsobov. Orechy sú ideálne ako občerstvenie a dodajú vám energiu medzi tým. Vďaka tomu sú zdravou alternatívou sladkostí a čipov, ideálne do kancelárie a na cesty.

Záver:

Ako sme videli, arašidy ponúkajú veľa zdravotných výhod. Iba dve polievkové lyžice arašidového masla alebo hrsť orechov denne stačia na to, aby vám priniesol úžitok. V kombinácii s vyváženou rastlinnou stravou sú pre vás arašidy neuveriteľne zdravé.

Využite všetky zdravotné výhody arašidov a vegánsku stravu, konečne dlhodobo chudnite, majte veľa energie a vyžarujte zdravie. Začnite svoj zdravý vegánsky život už teraz s naším bezplatným 7denným ľahkým vegánskym kurzom. Poučíte sa z viac ako 10 rokov zdieľaných vegánskych skúseností a môžete ihneď začať svoj zdravý vegánsky život. Kliknite sem a zaregistrujte sa na bezplatný 7-dňový ľahký vegánsky kurz!