Ajurvéda pre deti: Najlepší liek pre živé, silné a vyvážené deti

Deti sú našou budúcnosťou, a preto by sme im mali venovať čas, aby sa mohli dobre rozvíjať a rozvíjať svoj plný potenciál. Ajurvéda ako veda o živote staršia ako 5 000 rokov ponúka úžasné možnosti podpory aj pre najmenšie deti. A mali by sme to využiť, ak chceme, aby naše deti boli vhodné pre budúcnosť. Harsha Gramminger, uznávaná lekárka ajurvédy a predsedníčka Európskej rady pre ajurvédu, ukazuje, ako funguje ájurvéda New Age aj s deťmi.

S láskou sledujte deti a objavujte ústavu dosha

Doprajte sebe a svojmu malému miláčikovi spoločné chvíle a sledujte svoje dieťa: Rýchlo zistíte, že osobnosť, doshská konštitúcia vášho dieťaťa je rozpoznateľná už v najranejšom detstve - teraz stále nesvojprávna a v celej svojej jedinečnosti.

Využite jedinečnú príležitosť na posilnenie osobnosti vášho dieťaťa. Ajurvéda New Age vám s tým pomôže.

Ajurvéda New Age - tisíce rokov poznania pre modernú dobu

Každodenný život rodičov je stresujúci, náročný a náročný medzi prácou a rodinou. Tipy a odporúčania, najmä pokiaľ ide o deti, sú nevyhnutné ľahko a nekomplikovane implementovateľný byť. Ajurvéda New Age prekladá veľké množstvo znalostí o ajurvéde pre našu modernú dobu, takže každý môže nájsť jednoduché a praktické tipy, ktoré možno ľahko implementovať do každodenného života.

Odkiaľ poznám dóšsku konštitúciu svojho dieťaťa?

Každý je od narodenia formovaný svojou ústavou. V ajurvéde sa hovorí o Vata, Pitta a Kapha alebo zmiešané ústavy, ktoré formujú individualitu ľudí do najmenších detailov. Na podporu rozvoja osobnosti dieťaťa je preto nevyhnutné vedieť, ktorá dosha ústava je prítomná.

Deti Vata: živé, kreatívne a často pohybovo geniálne

Vaše dieťa Vata sa líši jedným veľmi štíhla postava vyzerá to veľmi jemne a jemne. to je živý a chcú sa veľa hýbať. S jeho fantáziou, tvorivosť, väčšinou hudobný talent a rýchle nadšenie, je vaše dieťa Vata vždy pripravené na hry a vtipy.

Rád objavuje a skúša nové veci. Miluje to výmena s ostatnými deťmi a dospelými. Je to rýchle Porozumenie pomáha mu rýchlo sa učiť. Monotónne prostredie, dlhé obdobia nehybného sedenia a osamotenia môžu dieťa Vata rýchlo uschnúť.

Dieťa Pitta: štruktúrované a disciplinované od útleho veku

Sú pitta deti štíhly a športový, ale javia sa stabilnejšie ako jemné deti Vata. Prejavujú sa skoro ambície, sú zvedavý a ideálne je urobiť si všetko sami. Vyzývajú rodičov a opatrovateľov mnohými otázkami a sú zriedka spokojní, ak s odpoveďou nesúhlasia.

Vyvíjate sa výdrž a disciplína, keď sa rozhodli. Dieťa Pitta to dokáže skoro zodpovednosť prevziať kontrolu a rýchlo sa cíti nepríjemne, keď nie je dostatočne vyzvaná.

Dieťa Kapha: trochu pevné ako skala

Deti Kapha sú vo svojej postave silnejšia a zdajú sa byť oveľa uzemnenejšie ako deti Vata alebo Pitta. Sú tiež atletické, ale ak nemusia, nemusia nutne behať. Zdá sa, že k vám prichádza veľa.

Sú dobrí v tom, že sú batoľa byť sám a ide ti to skvelo so sebou. Máš toho veľa empatia a porozumenie druhým, starostlivosť a starostlivosť. Deti Kapha nechcú byť neustále v pohybe a vcítiť sa do nich Denné rutiny a Pravidelnosti dobre, pretože práve tam čerpajú svoju silu.

Viac o zložení dieťaťa sa dozviete, keď spolu absolvujete test Ayurveda Dosha pre deti.

Užitočné tipy na denné rituály, ktoré majú vaše dieťa dostať do dobrého dňa naštartovania

Rituály sú pre deti dôležité, pretože sa o ne starajú Spoľahlivosť a stabilita. Doprajte si čas, pretože pre vývoj detí je dôležitý fyzický kontakt, očný kontakt a pozornosť dospelých, spoluhráčov a starších ľudí.

Užite si ráno a doprajte si zdravé raňajky so svojím dieťaťom/deťmi

Dôležitým stavebným prvkom, ktorý podporuje zdravý vývoj dieťaťa, je výživa. V ajurvéde je výživa ústredným prvkom, pretože ňou riadime naše trávenie, pohodu, výkon, zdravie a rovnováhu. Jedlo je v pravom slova zmysle „prostriedok života“ a hlavne malé deti by mali konzumovať čerstvé jedlo bohaté na vitamíny.

V Ajurvéde New Age ich osobitne podporujeme jedlom trávenie v tele, čo je rozhodujúce pre naše zdravie. Ráno podporíte stále malý tráviaci oheň (Agni) teplými, ľahkými raňajkami.

Ajurvéda recept na raňajky

Tu je recept, ktorý je v mojej rodine veľkým hitom a ktorý deti milujú:

Mliečna kaša s kúskami mandlí a medom - pre 4 osoby

800 ml plnotučného mlieka
8 polievkových lyžičiek mäkkej pšeničnej krupice alebo špaldovej krupice
¼ lyžička mletého zeleného kardamónu
¼ lyžička kurkumy
1 štipku šafranového prášku
Agátový med (K?)
4 lyžice nasekaných mandlí

Mlieko zmiešané s kardamónom, kurkumou a šafranovým práškom zmiešame s krupicou, privedieme k varu a za stáleho miešania dusíme 2 - 3 minúty.
Pridajte kúsky mandlí a kašu vyberte zo sporáka.
Pred konzumáciou doslaďte podľa chuti medom.

Vegánska alternatíva: Namiesto plnotučného mlieka používajte sójové, ryžové, ovsené alebo mandľové mlieko a namiesto medu agávový sirup. Med by sa nikdy nemal zahrievať nad 40 stupňov Celzia.

Ajurvéda recept do škôlky alebo školy

Mrkvový koláč (8 - 10 porcií)

350 g celozrnnej múky alebo špaldovej múky
2 lyžičky tatárskeho prášku do pečiva
300 g celého trstinového cukru
1 štipka kamennej soli
250 g strúhanej mrkvy
Kôra a šťava z 1 citróna
200–250 g mandľovej krupice (alebo mandľovej múky) alebo mletých mandlí
4 žĺtky a 4 bielka
200 g tekutého Ghi (vyčerené maslo)
2 lyžice vody
4 lyžice práškového cukru z celej trstiny alebo práškového cukru z agáve

Múku a vínny prášok preosejte do misky a premiešajte. Pridajte celý trstinový cukor, kamennú soľ, nastrúhanú mrkvu, mandľovú krupicu, kôru a šťavu z 1 citróna a rozmixujte na hmotu.
Pridajte vaječný žĺtok a tekuté Ghi a preložte do mrkvovej zmesi.
Z bielkov vyšľaháme sneh z bielkov a opatrne ho vložíme do mrkvovej zmesi.
Cesto dáme do tortovej formy (s priemerom najmenej 24 cm) a pečieme pri teplote 180 ° C asi 50 - 60 minút.
Polevu pripravíme z vody a celého trstinového práškového cukru a polevou natrieme vychladnutý koláč.

Torta chutí tiež veľmi dobre, keď je cesto dochutené troškou škorice a kardamónu.

Ajurvéda recept na zdravý obed

Zdravý, farebný obed so skvelými jedlými ozdobami namiesto roztlačeného chleba

Poznáte to: oko je s a farebný chutný tanier vás núti jesť oveľa viac ako povestná „uniformná kaša“. Jednoducho ozdobte obed alebo večeru jedlé kvety. Sedmokrásky alebo kvety púpavy sú na to ideálne, ale nevyberajte ich prosím vedľa cesty.

S farebným tanierom na ryžu sa v čase obeda nepokazíte a zaručene budete mať svoje deti pri stole:

Tanier zo žltej ryže s brokolicou v jogurtovej omáčke pre 4 deti

ryža

200 g ryže basmati
1 polievková lyžica Ghi
½ čajovej lyžičky horčičných semien
½ čajovej lyžičky kurkumy
½ čajovej lyžičky kamennej soli

Jogurtová omáčka

1 polievková lyžica Ghi
½ čajovej lyžičky horčičných semien
2 plátky nadrobno nakrájaného čerstvého zázvoru
1 štipka
1 štipka čierneho korenia
¼ lyžička kurkumy
¼ lyžičky šafranového prášku
1 ČL cícerovej múky
1 čajová lyžička celého trstinového cukru alebo agávového sirupu
1 šálka jemného jogurtu (125 g)
100 ml horúcej vody
Kamenná soľ

brokolica

750 g brokolice
1 polievková lyžica Ghi
Muškátový oriešok, celý trstinový cukor, kamenná soľ, limetka

Ryžu umyte a sceďte.
V hrnci zohrejeme ghi, pridáme horčičné semiačka, kým neprasknú, pridáme kurkumu a miešame.
Krátko popražíme ryžu a zalejeme asi 300 ml horúcej vody. Necháme 15 minút povariť.
Medzitým si pripravíme jogurtovú omáčku.
Na panvici rozohrejeme ghi, pridáme horčičné semiačka, počkáme, kým skočia. Pridajte zázvor, krátko restujte. Potom vmiešajte korenie, zavesené, kurkumu, šafran, cícerovú múku a celý trstinový cukor. Pridáme jogurt a vodu a omáčku krátko privedieme k varu.
Z brokolice vyberte stopku, umyte ju a nakrájajte na malé kvietky. Pre malé deti ich tiež zdieľajte.
Na panvicu nalejte 1 polievkovú lyžičku ghi, zohrejte ju a brokolicu krátko popražte a naplňte jogurtovou omáčkou, duste asi 15 minút.
Podľa chuti dochutíme strúhaným muškátovým orieškom, celým trstinovým cukrom, kamennou soľou a trochou limetky.

Vegánska alternatíva: Na všetky prípravy používajte namiesto ghi panenský kokosový olej a namiesto jogurtu sójový jogurt.

Ajurvéda recept na ľahkú večeru

Ľahký výživný krém z mrkvovej polievky na večeru (4 deti)

500 g mrkvy
1 polievková lyžica Ghi
½ čajovej lyžičky koriandrových semien
¼ čajová lyžička kmínu
¼ lyžička kurkumy
800 ml vody
200 ml čerstvej smotany (K ↑)
½ cm čerstvého zázvoru hrubého po prsty, olúpaného a jemne nasekaného
¼ čerstvé chilli korenie (pre deti bez)
Kamenná soľ, čierne korenie,
Celý trstinový cukor alebo alternatívne sladidlá, napríklad agávový sirup

Mrkvu umyjeme, olúpeme a nakrájame na kúsky.
Ghi zohrejeme v hrnci a necháme v ňom skaramelizovať celý trstinový cukor.
Pridajte mrkvu a potte ju, až kým nebude priehľadná. Potom pridáme chilli papričku, zázvor a korenie a zalejeme vodou.
Mrkvu necháme dusiť do mäkka.
Ručným mixérom dajte všetko do mixéra alebo na kašu najemno.
Polievku prelejte cez sito späť do hrnca a položte na sporák na mierny oheň. Primiešame smotanu. Dochutíme podľa chuti kamennou soľou, korením a celým trstinovým cukrom.

Viac chutných ajurvédskych receptov pre deti nájdete v mojej kuchárskej knihe.

Po večeri zakončite deň spoločne - prečítajte si jeden so svojím dieťaťom Príbeh na dobrú noc alebo zaspievať pieseň. Cuddle to spať, pretože teplo a bezpečie vytvárajú dôveru a silu.