Vitamíny a živiny v opuncii

Obsah opuncie

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Kým Opuncia V minulosti sa používal iba na kŕmenie zvierat. Jeho lahodná chuť bola teraz objavená aj pre ľudí.
Toto ovocie kaktusu obsahuje množstvo minerálov a dôležitých vitamínov. Jadrá opuncie navyše poskytujú výživovo mimoriadne hodnotný opunciový olej.

Opuncie - skladovanie a predaj

Pri nákupe sa uistite, že nekupujete príliš tvrdé ovocie. Opuncia nedozrieva. Preto by sa mali kupovať iba neporušené, mäkké opuncie.
Ak sú nad škrupinou praskliny, je to známka rýchleho znehodnotenia. Tieto niekedy vznikajú počas zberu, keď je ovocie odtrhnuté zo stromov. Ak je ovocie skladované na chladnom mieste, Opuncia sa môže chovať niekoľko dní.
Opuncie sa najlepšie kupujú od júla do septembra. Tieto pochádzajú z talianskeho regiónu. Španielske ovocie je k dispozícii od augusta do novembra, zatiaľ čo Keňa a Izrael môžu po celý rok dodávať opuncie.

Živiny v opuncii

Aké ďalšie vitamíny obsahuje opuncia?

Početné vitamíny obsahujú opuncie, v detaile sú to tieto vitamíny:

Alfa tokoferol
niacín
Kyselina pantoténová
Fylochinón
Pyridoxín
Riboflavín
Tiamín

Opuncia je veľmi vhodná ako nízkokalorické osvieženie. Toto ovocie obsahuje tiež minerály draslík, vápnik a horčík.