Aké zdravé sú jahody?

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" V obľúbených položkách "," added_icon ":"

Sotva sa nájde niekto, kto by nemal rád nádherne červené bobule. Vyzerajú na to príliš pekne a zaujmú svojou šťavnatou chuťou. Ale presvedčivý nie je iba vzhľad jahôd, sú to predovšetkým všetky ingrediencie. Pozrel som sa bližšie na superpotravinu a zistil som, prečo sú tie malé pochúťky vlastne také zdravé.

Aké sú zdravé zložky jahôd?

Jahody nesú semená zvonka, všimli ste si niekedy? Obsahujú veľa základných živín a minerálov, ako sú vitamíny A, C a K, vápnik, horčík, kyselina listová a vláknina. Super ovocie tiež poskytuje silné antioxidanty a protizápalové vlastnosti. Dostatočný dôvod ísť rovno a kúpiť si misku s bio jahodami.

Jahody posilňujú imunitný systém

Ľudia si nemôžu sami vyrobiť vitamín C, a preto je o to dôležitejšie nájsť vo svojej strave zdravý zdroj. Vitamín C sa varením ľahko zničí, a preto je o to zaujímavejšie jesť jahody v surovom stave a šetrne ich spracovať. Potrebujeme vitamín C pre vývoj a údržbu spojivového tkaniva, hormónov, kostí a zubov. Hrá tiež dôležitú úlohu pri hojení rán a odolnosti proti infekcii. Je tiež dôležité, aby vitamín C zlepšoval vstrebávanie železa z potravy. A mali ste chuť na sladké červené ovocie?

Jahody môžu spomaliť proces starnutia

Vitamín C a antioxidanty sú obzvlášť dôležité pri spomalení procesu starnutia. Prečo? Pomáhajú predchádzať poškodeniu tela alebo pokožky voľnými radikálmi, čo urýchľuje starnutie. Červené plody obsahujú látku lykopén, ktorý patrí medzi karotenoidy a je jedným z najúčinnejších lapačov voľných radikálov. Nie je to neuveriteľné, čo také malé bobule môže urobiť pre naše zdravie a vitalitu?

Jahody zvyšujú spaľovanie tukov

Jahody obsahujú antokyány, ktoré sú zodpovedné aj za červenú farbu. Hrajú dôležitú úlohu pri spaľovaní tukov a môžu vám veľmi pomôcť, najmä ak chcete zhodiť pár kíl.

Jahody regulujú vašu rovnováhu tekutín

Ďalšou dobrou správou je, že jahody majú iba okolo 80 kalórií na 100 gramov. Takže nielen že dobre chutia a zasýtia, ale sú aj dokonalým občerstvením medzi jedlami. Obsah vody v červených plodoch sa blíži k 95 percentám, čo vám pomáha zostať hydratovaný. To robí jahody jedným z najlepších bobúľ s najvyšším obsahom vody.

Kúpte si jahody

Sladké bobule sú často s pesticídmi (viď Ökotest) a naskytá sa otázka, ako sa pred tým môžete chrániť? Stojí za to sa uistiť, že nekupujete iba regionálne, ale určite v bio kvalite. Aj keď je cena o niečo vyššia, platí pravidlo menej je viac. Ovocie by sa malo nakupovať predovšetkým iba počas sezóny, ktorá sa uskutoční od mája do júla. Vo všetkých ostatných mesiacoch sú malé čučoriedky pravdepodobnejšie kontaminované pesticídmi a fungicídmi. Mnohé konvenčné bobule navyše často pochádzajú zo Španielska a Maroka. Na uspokojenie rastúceho hladu po jahodách sa v týchto regiónoch používa voda z nelegálnych studní, ktorá má byť k dispozícii na zavlažovanie národných parkov.

Kedy presne je sezóna jahôd?

To vždy veľmi závisí od počasia, pretože po miernom marci a apríli zvyčajne nasleduje májová skorá úroda. Tunajšia sezóna jahôd sa začína skutočne v júni a trvá približne šesť týždňov až do polovice júla. Všetky produkty, ktoré sú ponúkané pred alebo po, sú veľmi pravdepodobné zo zahraničia. Tu stojí za to bližšie sa pozrieť na štítok.