Alexa - bojujem proti tvojim kilogramom: Všetky recepty v skratke

12. februára 2016 - 15:33

Počas siedmich epizód navštívila odborníčka na výživu Alexa Iwan doma rodiny s problémami s váhou. Počúvala ich, radila im a pracovala s nimi na príprave receptov, ktoré im pomôžu schudnúť.

Často však boli problémy príliš zložité na to, aby sa dali vyriešiť samotnou zmenou stravovania. Pretože v niektorých rodinách sú príčinou nadváhy psychické problémy a z nich vyplývajúca frustrácia alebo iné poruchy stravovania. Napriek tomu: Alexa dokázala niečo zmeniť v niektorých rodinách a podporiť ľudí pri zmene stravovania a získaní hmotnosti pod kontrolou.

V neposlednom rade vďaka Alexiným rozmanitým receptom sa rodiny dozvedeli, že zdravé jedlo môže tiež chutiť. Odborník navyše preukázal, že trvalá zmena stravovania robí viac ako ktorákoľvek iná strava. Aj keď je potrebná väčšia výdrž a disciplína, pretože viditeľné úspechy sa dostavia až po chvíli a kilá padajú pomalšie ako pri nárazovej diéte. Ale obávaný jojo efekt sa nedostaví.

Mnohí varili s čerstvými surovinami prvýkrát v živote a chutili im. A pre väčšinu bolo úžasné dozvedieť sa, že chudnutie nemusí nutne znamenať vzdanie sa. Ak chcete schudnúť, nemusíte hladovať - práve naopak: musíte jesť. Pretože pravidelné jedlá - najmenej tri väčšie alebo maximálne päť menších dávok denne - sú dôležité pre stimuláciu metabolizmu a jeho udržanie na cestách.

Tí, ktorí hladujú, teda tí, ktorí prijímajú menej ako 1 500 kalórií denne, znižujú svoju spotrebu energie. Výsledkom je, že telo spáli menej kalórií a potom sa schová, keď sa vráti do „normálu“ alebo len zje viac z toho, čo môže získať. Tukové bunky sú za chvíľu opäť plné a váha je často vyššia ako na začiatku (nulovej) diéty.

Tí, ktorí sa dosýta najedia a jednoducho ušetria trochu cukru a tuku a nahradia ich „ľahšími“ prísadami, budú chudnúť pomalšie, ale udržateľnejšie. Navyše, časom, čím dlhšie sa na ňu pozeráte, tým viac jej zjete, stane sa z nej mäso a krv.

Jedna vec je istá: ak sa budete držať receptov a prejavíte trochu trpezlivosti, máte veľkú šancu zdravo schudnúť a dlhodobo si svoju váhu udržať.