Anthony William and the Celery Juice: Recept for the Hype

Zelerový džús: najlepšie nalačno, odporúča Anthony William. Účinok je kontroverzný.

Sociálne médiá Prečo sú teraz všetci zbláznení do zelerovej šťavy

Tento článok zverejnil 5. februára 2019 Orange - mladý portál Handelsblatt.

Zeler v supermarkete, v kuchyni, v odšťavovači alebo ako jedovatý zelený džús v elegantnom murárskom pohári.

Keďže sa zaoberám alternatívnou medicínou a rastlinnou výživou, vidím na Instagrame stále ten istý obrázok: zelené hory zelerových tyčiniek.

Anthony William and the Celery Juice: Recept for the Hype

V skutočnosti by Anthony William mohol byť úplne normálny Američan: trojdňová brada v strednom veku, okuliare. Ale William tvrdí, že má dar hovoriť s duchom.

To mu poskytuje lekárske informácie, ktoré sú často v rozpore so všeobecne uznávanou konvenčnou medicínou. Sám seba označuje za medicínske médium, odtiaľ pochádza jeho pseudonym Medical Medium. Médium je človek, ktorý tvrdí, že je schopný komunikovať s nadprirodzenými bytosťami.

William si prostredníctvom svojho daru myslí, že dokáže liečiť choroby, ktoré sa v konvenčnej medicíne považujú za nevyliečiteľné - vrátane rakoviny a chronických, duševných a autoimunitných chorôb. Ak sa vyskytnú, telo vytvára protilátky proti endogénnym látkam podľa všeobecných lekárskych poznatkov. Podľa Anthonyho Williama to nie je pravda.

Môže ho jednoducho označiť za čudáka, nebyť týchto čísel, ktoré hovoria o jeho úspechu: Medical Medium má na Instagrame 1,5 milióna sledovateľov a jeho facebookovú stránku má rád 3,3 milióna ľudí. Hviezdy ako hudobník Pharrell Williams, herečka Gwyneth Paltrow, herec Robert de Niro, topmodelka Naomi Campbell a herec Sylvester Stallone ho a jeho recepty odporúčajú na základe vlastných skúseností.

Anthony William: "Medicínske médium" sa stalo knihou bestselleru

Antony William napísal štyri knihy, z ktorých tri sa dostali na zoznam bestsellerov New York Times vrátane zdravia. A to síce nie je lekár a jeho tézy nie sú vedecky dokázané. Naopak: Americký lekárnik Scott Gavura dokonca vyvracia Williama na portáli špecialistov a označuje ho za „pseudovedca“.

Komentár: Kontroverzia okolo vegetariánskych hamburgerov: Európsky parlament odoberá konkurentovi z lobby mäsa

Je ironické, že inštitúcia EÚ, ktorá sa najviac angažuje v oblasti ochrany podnebia, by tento týždeň mohla mäsovému priemyslu urobiť láskavosť. Pritom to vytvára nesprávne stimuly.

To však nepoškodzuje jeho úspech, práve naopak: Americké správy v týždennom rozhlasovom vysielaní o jednej chorobe alebo jednom príznaku vysvetľujú „skutočné“ príčiny - a ako sa (údajne) dajú vyliečiť. Od minulého týždňa môžete zázračného liečiteľa vidieť na Netflixe v dokumente „Heal“.

William verejnosti nič o svojej kariére neprezradí. Jediná vec na jeho webe je, že vraj spoznal rakovinu svojej babičky ako štvorročného, čo mu neskôr diagnostikoval lekár. Podľa vlastného vyjadrenia odvtedy vyšetruje a uzdravuje ľudí. Jeho stránka na Facebooku existuje od roku 2012. Na Instagrame začal zverejňovať príspevky o dva roky neskôr a od roku 2015 má kanál YouTube. V tom istom roku vydal aj svoju prvú knihu.

Tipy spoločnosti Williams v zásade vychádzajú z nasledujúceho predpokladu: Ľudia požívajú jedy stravou, napríklad ťažkými kovmi alebo pesticídmi. Usadzujú sa v našich detoxikačných orgánoch vrátane pečene a obličiek. Ak sú tieto orgány preťažené, toxíny vedú k rôznym chorobám. Podľa Williama sa dá človek detoxikovať a liečiť sa pomocou stravy. Neverí, že choroby sú genetické.

Diéta podľa Anthonyho Williama: Hlavne ovocie a zelenina

Zmena stravovania, ako odporúča, znie spočiatku celkom rozumne: Mali by ste jesť čo najviac rôznych druhov čerstvej a surovej zeleniny, ovocia, bylín a prírodných korenín. Či už sú to uhorky, banány, jablká, pomaranče, citróny, špenát, koriander, artičoky alebo sladké zemiaky - každá odroda sa javí byť prospešná pre pečeň.

Podľa Williama je však najlepšie nekonzumovať nič iné: Na rozdiel od názoru mnohých odborníkov na výživu sa domnieva, že veľa tukov alebo bielkovín je nezdravých, najmä v spracovaných výrobkoch. Tiež je zástancom bezlepkovej diéty a z dôvodu genetického inžinierstva aj bez sóje alebo kukurice. Jeho recepty sú teda vegánske a neobsahujú žiadne obilné ani sójové výrobky.

Jeho veľkým zasväteným tipom je zelerový džús. Asi dva zväzky zeleru dajte cez odšťavovač a šťavu vypite nalačno ráno. Anthony William, podľa vlastných slov, zahájil globálne hnutie za šťavu zo zeleru. Na Instagrame pod hashtagom #celeryjuice je už viac ako 83 000 obrázkov. O zelerovej šťave sa hovorí, že odplavuje toxíny z pečene, regeneruje nadobličky, zabíja vírusy, bojuje s baktériami, reguluje kyseliny a oveľa viac.

Zážitky zo zelerového džúsu: trpká chuť, namáhavá príprava

Z vlastnej skúsenosti vám poviem: zelerový džús nechutí dobre - a odšťavovanie je namáhavé. Ale zdá sa, že to funguje. Tisíce ľudí zdieľajú na Instagrame, ako ich zmena stravovania vyliečila z príznakov, ako sú kožné choroby, svalová slabosť, migrény, depresie, alergie, cukrovka alebo syndróm dráždivého čreva.

V USA sa predaj zeleru za posledné štyri mesiace zvýšil päťnásobne. Takže ak čoskoro uvidíte niekoho nakupovať s tuctom zeleru pod pažou, budete vedieť prečo.

Zdieľajú sa samozrejme iba úspešné príbehy. Nevieme, koľko ľudí márne vyskúša radu Medical Medium. Napriek tomu sa zdá, že desaťtisíce zúfajú nad konvenčnou medicínou natoľko, že veria v samo-deklarované medicínske médium v rozpore so všetkými vedeckými poznatkami.

To by malo dať konvenčnej medicíne niečo na zamyslenie. Naturopati už dlho považujú výživu za dôležitú súčasť zdravia a liečenia. A povedzme si úprimne, kto vážne verí, že to, čo jeme každý deň, nemá žiadny vplyv na naše telo?

V Nemecku sa okrem iného Laura Junge, študentka vedy o lekárskej výžive, a Felix Dahlmanns, študent medicíny a autor knihy „Die Hautdiät“, zaviazali k novému spôsobu riešenia zjavne nevyliečiteľných kožných chorôb. Krédo: rastlinná a zásaditá výživa, detoxikácia, veľa pitia, odbúravanie stresu, soľné kúpele a veľa vytrvalosti nahrádzajú kortizón a jeho vedľajšie účinky.

Prístupy Laury a Felixa sú podobné ako v prípade Medical Medium a ukazujú úspech. Nielen s nimi, ktorí obaja dlho zápasili s kožnými chorobami, ale aj so svojimi nasledovníkmi. Na rozdiel od Medical Medium sa však spoliehajú na vedu - a nie na hlasy duchov.