Bakalár prírodných vied vo výžive a dietetike

Je pre vás vo vašej práci dôležitý kontakt s ľuďmi? Zaujímajú vás otázky a odpovede týkajúce sa výživy? Zdá sa vám obohatenie spolupráce so špecialistami z iných profesií? Potom je práca výživového poradcu pre vás to pravé. Vo svojej práci budete radiť, podporovať a trénovať zdravých a chorých klientov vo všetkých druhoch výživy. Spolu s klientom nájdete spôsoby, ako sa zdravo stravovať a zvládnuť zložité situácie. Vďaka rozmanitému školeniu máte možnosť pracovať v nemocniciach, poradenských centrách, priemyselných a obchodných organizáciách alebo vo vlastnej praxi.

požiadavky

Na prijatie bez skúšky sa vyžaduje jedna z nasledujúcich kvalifikácií:

Odborná, technická alebo stredná škola Maturaalebo3-ročná stredná odborná škola alebo federálna škola s uznaním EDK uznávaná komerčná stredná škola alebo trojročná diplomová stredná školaako napr

2-mesačná predbežná stáž v ústave verejného zdravotníctva alebo sociálnej služby s opatrovateľskou činnosťou.

Výnimka: Zdravotnícki pracovníci s federálnym Osvedčenie o odbornej spôsobilosti a odborný diplom.

O definitívnom prijatí rozhodne spoplatnená a záväzná skúška spôsobilosti.

školenia

Na Bernskej univerzite aplikovaných vied 3 roky hlavného štúdia, po ktorých nasledovali 10-mesačné ďalšie praktické moduly

Zaostrovanie a moduly

na Bernskej univerzite aplikovaných vied

Poradenstvo pre zdravých ľudí; psychologické, sociologické a fyziologické základné vedomosti; Základy a špecializácie v komunikácii, poradenstve, vede o výžive atď.

Poradenstvo chorým ľuďom; Patofyziológia a psychológia; Dietetika; klinická práca

Poradenstvo pri zložitých problémoch; etické, profesionálne politické otázky; Prevencia, podpora zdravia; bakalárska práca

Rozložené na celý kurz/cez semestre

Stáže v rôznych profesných odboroch, spoločnosti; Skupiny modulov ako učenie, vedecká práca, odborná angličtina

Bakalár FH v odbore výživa a dietetika

Miesta štúdia FH

Bernská univerzita aplikovaných vied pre zdravie
Murtenstrasse 10
3008 Bern
031 848 35 00
[email protected]
www.bfh.ch

Haute école de santé HEdS
Avenue de Champel 47
1206 Ženeva
022 388 56 00
[email protected]
www.heds-ge.ch

Vzdialenosť Univerzita aplikovaných vied Švajčiarsko (FFHS)
Überlandstrasse 12
3900 brig
[email protected]
www.ffhs.ch

Pracoviska

Odborníci na výživu FH pracujú v nemocniciach a rehabilitačných klinikách, v lekárskych ordináciách, v domovoch ošetrovateľstva a dôchodcov, v systéme verejného zdravotníctva, v priemysle, v školách, v zdravotných poisťovniach, v predajných organizáciách, v médiách a vo verejných a súkromných poradniach. Existuje tiež možnosť pracovať ako samostatne zárobkovo činná osoba s vlastnou praxou.

Pracovný svet

Napriek širokej škále možností využitia je trh práce obmedzený. Odborníci na výživu FH by preto mali byť flexibilní, pokiaľ ide o miesto výkonu práce a oblasť práce.

Popis úlohy

Činnosť výživového poradcu FH je zameraná na poradenstvo a starostlivosť o chorých ľudí. V nemocniciach, domovoch dôchodcov, lekárskych ordináciách alebo vo vlastnej praxi úzko spolupracujú s inými odborníkmi na interdisciplinárnom základe. Citlivo reagujú na stravovacie návyky pacientov s cukrovkou, poruchami stravovania, chorobami obličiek, srdcovými a obehovými chorobami atď. Používajú výživovú terapiu, aby sa zabezpečilo, že jedlá sú správne pripravené. Ukazujú pacientom súvislosti medzi predpísanou výživovou terapiou a súvisiacou zmenou stravovania a ich ochorením. Spoločne hľadajú riešenie akýchkoľvek výživových problémov. Plánmi jedál, receptami a tipmi na dizajn jedálnička pomáhajú pacientovi pri jeho implementácii do každodenného života. Zmena stravovacích návykov je náročný proces. Pre úspešnú terapiu musia odborníci na výživu UAS viesť konzultácie s veľkou empatiou, porozumením a presvedčivou silou, ako aj s prihliadnutím na životnú situáciu, želania a obavy pacientov.

Odborníci na výživu FH neradia iba chorých ľudí. Svoje vedomosti o vyváženej a zdravej výžive odovzdávajú záujemcom všetkých vekových skupín na jednotlivých sedeniach, konceptoch výživy, prednáškach a seminároch. Musí ovládať didaktické princípy a musí aktívne písať. Cvičíte výživovú výchovu v zmysle celostnej podpory zdravia a prevencie. Mobilizujú jednotlivé zdroje a objasňujú nepriaznivé správanie, poskytujú informácie o rozumnom znížení hmotnosti, výhodách pravidelnej fyzickej činnosti a zdravej výžive.

Odborníci na výživu FH pracujú v zložitom viacvrstvovom prostredí. Preto vždy získavajú konkrétne informácie o najnovších vedeckých poznatkoch a tieto poznatky integrujú do svojej práce. Okrem vedomostí z vedy o výžive potrebujú aj vedomosti z iných odborov, ako sú medicína, prírodné vedy, spoločenské a humanitné vedy. Pre odbornú prax sú okrem dietetiky, potravinového práva, výroby a spracovania potravín dôležité témy ako sociálna psychológia, teória poradenstva a anatómia. Interdisciplinárny spôsob práce sa odráža v úzkej spolupráci s diétnymi kuchármi, ošetrovateľským personálom a zdravotníckou profesiou. Niektorí z nich sa tiež zúčastňujú vedeckých štúdií a projektov.

ďalšie vzdelávanie

Kurzy a konferencie

Ponuky zo Švajčiarska. Združenie dipl. Odborníci na výživu SVDE, Švajčiarsko. Spoločnosť pre výživu SGE, Spoločnosť pre klinickú výživu vo Švajčiarsku GESKES, z vyšších odborných škôl, vysokých škôl a univerzít

Univerzita aplikovaných vied (magister)

Magisterský titul v odbore výživa a dietetika (diskutuje sa) alebo v príbuzných predmetoch

University/ETH (Master)

Magisterské kurzy v oblasti výživy a zdravia; Univerzity alebo ETH poskytujú informácie o prijatí na bakalárske štúdium.