Kuchárska kniha "Varenie s Hartzom IV"

o projekte

Zobraziť popis projektu skryť

V prvom rade je to o pomoci ľuďom, aby si pomohli sami. Ja sám som bol takmer 10 rokov živnostníkom a potom som skĺzol do bankrotu. Asi deväť mesiacov som sám so sebou bojoval, aby som opäť padol na nohy, a počas tejto doby som dostával dávky podľa Hartza IV. Medzitým som „úplne normálny zamestnanec“ v úplne normálnej práci. Napriek tomu som nezabudol, že čas, keď som spadol na sociálne siete, nebol žiadny piknik.

Takmer každý deň ide o peniaze, pretože to nestačí spredu ani zozadu, ak sa nachádzate v legálnej oblasti a nezarábate čierne peniaze. Jedným z najväčších nákladových faktorov je jednoducho to, čo jete každý deň. A tu prichádza na rad môj nápad. Chcem vytvoriť dielo, ktoré umožní lacné varenie, berúc do úvahy sezónne aspekty.

Na rozdiel od bežných kuchárskych kníh bude moja kuchárska kniha obsahovať približné ceny. Toto už praktizujem na kanáli YouTube. Tam sa počíta, čo stojí jedlo ako celok a na osobu.

Podľa toho, koľko času projektu strávim, je možné realizovať týždenné plány menu a pripravené týždenné plány nákupu. Mal by obsahovať okolo 28 receptov.

Ak bude myšlienka prijatá dobre, v sérii možno pokračovať - napríklad ako sezónne vydanie.

- samozrejme samotní príjemcovia Hartz IV
- Priatelia a príbuzní, ktorí knihu vydajú
- Poradenské centrá a združenia

- Tlačené vydanie kuchárskej knihy

Vedľajšie ciele („všetko môže, nič nesmie“)

- Realizácia všetkých jedál aj ako videá
- elektronické vydanie kuchárskej knihy
- prípadne vydanie diela, keď sa dosiahne určitý počet predajov

Pretože to nie je myslené len dobre, pomáha to aj priamo. Z politiky došlo k cynickým pokusom dokázať príjemcom Hartz IV, že sa môžu ľahko stravovať zdravo so štandardnou dávkou. Tieto účty boli už veľmi opovrhnuteľné. To nie je to, o čom hovorím.

Chcem vytvoriť knihu, ktorá bude na jednej strane informatívna a na druhej tematickú zbierku receptov. Rovnako ako diétna kniha alebo kniha o šaláte - najmä pokiaľ ide o náklady.

Keď sa dosiahne moja výška financovania, veci sa naozaj začnú. Už som zhromaždil niekoľko receptov pre túto oblasť, ale je potrebných ešte veľa výskumu a tvrdej práce, aby sme sa dostali k 28 receptom, na ktoré sa zameriavame. Nemali by sme tu podceňovať úsilie spojené s sezónnym a nákladovým triedením surovín.

Kniha je tvorená po obsahovej stránke a tento obsah je podľa toho pripravený.

Peniaze budú použité na tlač knihy. Dúfam, že táto myšlienka bude preplnená, pretože potom môžem zvýšiť náklad, čo následne zníži cenu za knihu.

Finančne stále nie som na slnečnej strane, ale okrem svojho času dám do projektu sám aj okolo 200 eur, ak nedôjde k preplneniu. Poprosil by som vás, aby ste nepodceňovali časový faktor. Je to veľa práce - najmä implementácia do videí na YouTube, vrátane varenia a úprav, môže trvať pracovný deň. Potom 28.

Narodil som sa v roku 1973 a patrím do generácie C = 64. Ako vyškolený referent v oblasti spracovania údajov som si v mladom veku zarobil pekné peniaze. Prepychová párty sa skončila v roku 2001, keď na burze praskla veľká bublina Novej ekonomiky. Môj vtedajší zamestnávateľ sa dostal do problémov - a stal som sa nezamestnaným. Keďže som bol príliš mladý na to, aby som sa postavil na nohy, založil som si vlastnú firmu.

To šlo dobre asi osem rokov, kým sa moje podnikanie nezrútilo. So syndrómom vyhorenia som sa rozlúčil so systémami sociálneho zabezpečenia našej spoločnosti, aby som sa stal na prvom mieste opäť „normálnym“. Táto fáza trvala asi deväť mesiacov.

Od marca 2010 som opäť úplne normálny zamestnanec.

Nezabudol som na tienisté stránky Hartza IV. Mnoho príjemcov Hartz IV nemá lobby a takisto nie sú atraktívnou cieľovou skupinou pre podnikanie, čo im za týchto okolností uľahčuje život. Chcem len ponúknuť kúsok mozaiky pre lepší život. Som presvedčený, že niektorí to môžu potrebovať.