Boloňská paradajková polievka s parmezánom

BEZPLATNÁ INZERCIA * Po krátkej pauze od blogovania by som vás chcela dnes rozmaznať veľmi chutnou párty polievkou ... paradajkovou bolonskou polievkou. Polievku posypte čerstvo nastrúhaným parmezánom a vaši hostia budú potešení. Paradajková bolonská polievka však nie je vhodná len na večierok, ste vítaní aj pri rozmaznávaní rodiny s ňou na obed alebo na večeru.

Mimochodom, testoval som nový produkt pre túto polievku, ktorý som do vás nabúral. Ďakujeme za bezplatné sprístupnenie. A keby som nebol presvedčený, dnes by tu nebol nový recept. Ale začnime na začiatku ...

Pred niekoľkými týždňami Holland office by Seidl Spýtal som sa, či môžem použiť nový Tomatoblend

the Harvest House chcem otestovať. A keďže by to mal byť vynikajúci základ pre cestovinové jedlá, polievky a omáčky, ktoré pozostávajú zo 100% kvalitných paradajok, bez akejkoľvek farby, príchute alebo arómy, bol som veľmi rád, že som produkt otestoval.

Paradajková zmes má hustú konzistenciu a chutila úžasne ovocne a paradajkovo s malou chuťou. Zdá sa mi teda, že je to dokonalá ingrediencia, ktorá sa dá použiť v tejto paradajkovej bolonskej polievke. A presne tak to bolo. Ostatné ingrediencie vytvorili z paradajkovej zmesi vynikajúcu polievku, ktorú vám nechcem zadržať.

Paradajková zmes je od začiatku roka dostupná aj na nemeckom trhu, zatiaľ však iba na približne 90 spotrebiteľských trhoch spoločnosti WASGAU Produktions & Handels AG. Spoločnosť Harvest House tiež rokuje s regiónom EDEKA Minden-Hannover. V zásade sa však hľadá celonárodný predaj.

Iste, nemali by ste čakať niekoľko mesiacov, kým sa pripraví paradajková bolonská polievka, však? Pokiaľ teda ešte nemáte možnosť kúpiť si paradajkovú zmes, môžete medzitým siahnuť po prepasírovaných paradajkach.

Zloženie Paradajková bolonská polievka

2 polievkové lyžice olivový olej
1 cibuľa
500 gramov mletého hovädzieho mäsa
1 strúčik cesnaku
1 lyžička kari korenia
2 stravníci Rajčinová pasta
550 ml zmesi paradajok
1/2 l hovädzieho vývaru
3 paradajky
1 červená paprika
1 lyžička kari pasty
1 lyžička sambal olek
Soľ, korenie, čili prášok, paprika horká ružová,
Nastrúhané 50 gramov čerstvého parmezánu

Príprava bolonskej paradajkovej polievky

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kocky. Olúpte a stlačte strúčik cesnaku. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Papriku umyjeme, prekrojíme na polovicu a odstránime semiačka. Potom nakrájame na malé kocky.

V hrnci si rozohrejeme olivový olej a na ňom speníme cibuľu, kým nebude priehľadná. Pridajte mleté hovädzie mäso a pretlačený strúčik cesnaku a smažte ich, kým nie sú drobivé. Dochutíme lyžičkou kari korenia, soľou a korením. Vmiešame paradajkovú pastu a krátko restujeme. Pridajte paradajkovú zmes a zalejte hovädzím vývarom. Necháme krátko prevrieť. Potom pridajte kocky paradajok a korenia, kari pastu a sambal olek. Všetko spolu zmiešame a necháme dusiť asi 3/4 hodiny pri nízkej teplote. Každú chvíľu premiešajte, aby sa nič nezačalo. Dochutíme chilli práškom a paprikou. Polievku podávajte s čerstvo nastrúhaným parmezánom a pochutnajte si.

Dovtedy ... za mojim kuchynským stolom!

* Za test ani za príspevok som nedostal žiadnu kompenzáciu. Produkt odporúčam na základe vlastných skúseností a názoru.

Súvisiace príspevky

Rozhodla som sa, že sa teraz pravidelne zúčastňujem blogovej akcie #ichbacksmir od drahej Clary, vkusnej šerifky. A tento mesiac to má tému, som na ...

V septembri Degustabox boli skvelé výrobky. Použil som dva produkty na vynikajúcu a korenistú polievku z kyslej kapusty a cíceru s paradajkami a paprikou. Polievka je niečo na chladné dni, ale chutí dobre ...

Veľmi radi jeme cestoviny a každú chvíľu si dáme aj bolonské špagety. Pretože radi varíme večer po práci, ktoré sú pripravené za chvíľu ...

BEZPLATNÁ REKLAMA * „Všetko dobré prichádza v troch“, hovoria tak nádherne a zdá sa, že to tak je. Toto pozvanie na blogerský výlet po Holandsku bolo už tretím ...