Bublinový čaj je tučný

Bubble tea je najnovší trendový nápoj. Ale bublinkový čaj nemá veľa spoločného so skutočným čajom. Chutí sladko a umelo a je vysoko kalorický. Táto chuť neodrádza deti a mladých ľudí. Naopak: ste bublinkovým čajom nadšení. EAT SMARTER vysvetľuje, čo presne sa v tomto trendovom čaji z Číny nachádza.

Mladí ľudia majú nový trendový nápoj: Bublinkový čaj. Bubble tea pôvodne pochádza z Ázie. Tam sa vyrába z čierneho čaju, mlieka a takzvaných tapiokových perál. Vyrábajú sa zo škrobu z koreňa manioku a varia sa asi pol hodiny, kým nemajú konzistenciu podobnú žuvačke. Guľôčky bez chuti sa potom ponoria do cukrového roztoku, aby im dodali arómu. Bubble tea bol vynájdený v Číne v 80. rokoch, aby deti nadchli čajom. Trendový bublinkový čaj s nápojmi je od 90. rokov k dispozícii aj mimo Ázie. Najskôr v USA a o pár rokov aj v Európe. V Nemecku sa prvý obchod s bublinkovými čajmi otvoril v Berlíne v roku 2009 a v súčasnosti sa otvára čoraz viac nových obchodov.

Bubble Tea: Pri objednávaní čaju je ohromujúci

Rýchle objednanie bublinkového čaju je takmer nemožné. Pretože v nemeckých obchodoch s bublinkovými čajmi je ázijský trendový nápoj zostavený z mnohých zložiek, nielen z klasického čierneho čaju a mlieka. Tu si môžete zvoliť typ čaju pre váš bublinkový čaj, pridať mlieko alebo jogurt, pridať do ovocného sirupu ovocný sirup a namiesto tapiokových perál zvoliť takzvané bobas. Tie obsahujú sladké ovocné sirupy a prasknú, ak na nich budete hrýzť. Či už perly z tapioky alebo boby - cez obyčajnú slamku sa nezmestia. Preto sa bublinkový čaj vždy pije cez extra silné slamky.

Bublinový čaj sa vykrmuje

Bubble tea obsahuje veľa kalórií, v závislosti od zloženia 300 až 500 na 400 ml šálky. Techniker Krankenkasse radí svojim členom proti kalorickej bombe. Výživová poradkyňa zdravotnej poisťovne Simone Gleixner hovorí: „Spotrebitelia by si mali byť vedomí, že konzumujú sladkosť, ktorá neuhasí ich smäd. Sú to tekuté výkrmové jedlá. “Sladký bublinkový čaj je obľúbený najmä u detí a mladých ľudí. Batoľatá by to ale nemali piť. Profesijné združenie pediatrov varuje pred rizikom prehltnutia. DR. med. Wolfram Hartmann, prezident združenia, hovorí: „Malé deti, ktoré nasávajú pelety cez hustú slamu, sa ich môžu ľahko udusiť. Ak sa guľôčky dostanú do pľúc priedušnicou, môžu viesť k zápalu pľúc alebo dokonca ku kolapsu pľúc. ““