Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom

Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom je obľúbeným jedlom. S týmto receptom môžete pripraviť aj dokonalý šalát Caesar.

Suroviny na dresing

Suroviny na cesnakové krutóny

40 min., Celkový čas
25 min čas na prípravu
15 minút Čas varenia

Na cesnakové krutóny: bagetu nakrájajte na priečne plátky s hrúbkou 1 cm. Na strednej panvici na strednom ohni rozpustíme maslo a olivový olej. Primiešame prelisovaný cesnak. Plátky chleba opečieme z oboch strán. Stiahneme z ohňa a scedíme na kuchynský papier.
Teraz si hlávkový šalát rozdeľte na jednotlivé listy, umyte a dobre osušte. Väčšie listy trhajte na kúsky a dajte do chladničky. Grilované (alebo vyprážané) kuracie mäso nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a vložte do chladničky.
Na zálievku: do mixéra vložte vajcia, cesnak, citrónovú šťavu, horčicu a ančovičky. Za chodu prístroja postupne prilievajte olej a miešajte, kým hmota nezhustne - dochuťte soľou a korením.
Teraz dajte nastrúhané listy šalátu, kuracie mäso, asi polovicu cesnakových krutónov a polovicu parmezánu do veľkej misy. Pridáme dresing a miešame. Do každej šalátovej misy rozložte 2-3 celé listy šalátu, šalát rozložte na vrch a posypte zvyšnými krutónmi a zvyšným parmezánom. Dochutíme čerstvo mletým korením a ihneď podávame.

Podávame v šalátovej miske.

PODOBNÉ RECEPTY

FAREBNÝ WURSTSALAT

Existuje nespočetné množstvo variácií. S klobásou, syrom, kyslou uhorkou, paradajkami, paprikou, všetkým, čo chutí. Recept na kombinovanie.

VYHRIEVANÝ KOLESÁR

Vaši hostia budú touto pochúťkou potešení. Presvedčte sa o tomto skvelom recepte.

Uhorkový šalát

V uhorkovej sezóne je uhorkový šalát absolútnou nevyhnutnosťou. Recept je vhodný pre každé hlavné jedlo a je osviežujúco dobrý.

MIEŠANÝ ŠALÁT

Miešaný šalát je ideálnym doplnkom takmer každého jedla. Tento recept si môžete pripraviť rýchlo a ľahko.

ŠALÁT S ČERVENOU Repou S KRENOM

Tento recept na cviklový šalát s chrenom sa dá pripraviť veľmi dobre vopred a vydrží v chladničke aj niekoľko dní.

WALDORFSKÝ ŠALÁT

Waldorfský šalát je klasický recept na šalát, ktorý ľudia radi pripravujú znova a znova. Chutný recept so zelerom, jablkami a orechmi.

Komentáre používateľov

Tento šalát vyzerá naozaj veľmi chutne, chcete ho hneď zjesť. To musím urobiť

Šalát Caesar je môj obľúbený šalát. Môžem to jesť celý rok.
Vďaka omáčke je tento šalát taký dobrý.

Rád si urobím veľký tanier zmiešaného šalátu a ugrilujem čerstvé kuracie prúžky, ktoré potom položím na vrch!

Máte chuť to urobiť. Aktivuje môj ručný mixér a potom ide na omáčku. Teším sa na to.

To znie veľmi zaujímavo. Môže sa tiež jesť bez kurčaťa, keď sa podáva ako štartér. Potom to nie je príliš veľa.

Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom sa často konzumuje ako menšie hlavné jedlo. Ak máte radi, môžem ho podať aj s krevetami alebo ho doplniť inou zeleninou, ako je avokádo, paprika alebo paradajky.

Namiesto kuracieho mäsa mám radšej morku. Nebude to také suché. V lete veľmi chutné a rýchle jedlo.

Vždy som premýšľal, ako urobiť tento obväz. Znie to veľmi zaujímavo, ale nechám ančovičky vynechať.