Chris Voigt a zemiaková diéta

spoločnosťou DD-Team 20. novembra 2010

. môžeš Stratiť váhu ak budete len chvíľu jesť zemiaky? Existujú nejaké znateľné vedľajšie účinky?

Chris Voigt (člen Komisie pre zemiaky v USA) vyšetruje túto otázku. Denne zje asi 20 zemiakov (6,5 libry). To je asi 2 100 kalórií (na stravu to nie je málo).

Aby to pre neho celé nebolo príliš nudné, vymýšľa vždy nové jedlá. Čo napríklad zemiaková zmrzlina? Alebo vynikajúce zemiakové lasagne?

Stále vyvstáva otázka, či vám z toho môže byť zle, myslíme si, že to z dlhodobého hľadiska nemôže byť skutočne zdravé. Zemiak však nie je najhorším jedlom pre takýto pokus. Obsahuje vodu, vlákninu, sacharidy a malé množstvo bielkovín (čo je vzhľadom na množstvo celkom slušné), komplikuje sa iba tuk. Otázne je aj to, ako pripravuje zemiaky.

Zdroj Wikipedia (zemiak):

približne 15 percent sacharidov (škrob)
asi 2 percentá bielkovín
asi 0,1 percenta tuku
asi 2,1 percenta vlákniny
cca 78 percent vody
asi 1 percento minerálov a stopových prvkov, ako je sodík, draslík, horčík, vápnik, fosfor a železo
početné vitamíny, hlavne vitamín C, ale aj vitamín A a vitamíny skupiny B.

Chris zatiaľ na svojom blogu nehlásil žiadne vedľajšie účinky. Schudol už počas celej kampane.

Čo si myslíte o tejto diéte? Dobrý nápad alebo iba gýč na reklamu? Ak by ste dostali na výber, s akým jedlom by ste to chceli vyskúšať? Asi by sme skúsili chlieb 🙂