Chudnutie stravy zdravie

Úspešné znižovanie škandálu s dioxínmi

Zverejnené 24. januára 2011 spoločnosťou KPBaumgardt

Prečo ZEIT uverejnil článok TAGESSPIEGEL s názvom "Dioxín ťa nezbaví tuku" 1: 1 prevezme - neviete, ale keď si to „pozriete“, sme odmenení ďalším škandálnym nálezom:

Takmer polovica všetkých detí v Berlíne vyrastá v domácnostiach Hartza IV. Najlepšia sociálna politika ... sú nové pracovné miesta. Ale musíte to chcieť ... Autor: Gerd Nowakowski

Šesťstranový článok o dioxínoch obsahuje asi 1770 slov

"Nie tak zlé"

- o chémii v potravinách

Podľa všetkého, čo dnes vieme, už neexistujú choroby spôsobené potravinami kontaminovanými pesticídmi alebo dioxínmi. Naše jedlo je bezpečnejšie ako kedykoľvek predtým, aj keď médiá, obhajcovia spotrebiteľov a niektorí politici pôsobia opačným dojmom. Čím nižšie je skutočné riziko, tým väčší je pocit.

Nebezpečenstvo nadváhy pre zdravie je neuveriteľne vážne a nikto si to nechce pripustiť

Nemocnice sú plné ľudí, ktorí aspoň čiastočne vďačia za svoje zlé stravovacie návyky. Ťažkí diabetici, ktorým sústavne vysoká hladina cukru v krvi poškodila cievy a nervy. Ochorenie srdca, ktorého tepny sú mastné a upchaté cholesterolom. Ľudia, ktorých kĺby sú opotrebované z obezity. Nehovoriac o mnohých, ktorým alkohol zničil mozog, srdce, pečeň alebo pankreas.

Svetový problém s potravinami

je potrebná druhá zelená revolúcia ... Táto revolúcia je určená na ... výrazné zvýšenie poľnohospodárskych výnosov bez výrazného zvýšenia potreby pôdy. To je možné iba pomocou celého radu opatrení, ako je napríklad chov nových plodín (s genetickým inžinierstvom alebo bez neho), ktoré vyžadujú menej vody a hnojív a dokážu zvládnuť aj horúčavy, suchá a škodcovia.

Ide o tri samostatné témy spojené do jedného článku.

„Monokultúra v poľnohospodárstve“ alebo „udržateľnosť“ by bola hlavnou témou, pod ktorú „jed v potravinách“, „obezita“ a „svetová potravina“ patria k sebe.

Ale nie, takto sa to nerieši. Obavy spotrebiteľov sú vykresľované ako prehnané, neopodstatnené a iracionálne:

Potravinový škandál so strachom

„Znepokojený“ ... traja zo štyroch Nemcov sa obávajú rezíduí pesticídov v ovocí, zelenine a obilninách, rezíduí ako sú hormóny v mäse, znečisťujúcich látok ako dioxíny, konzervačných látok a geneticky modifikovaných organizmov dosahuje podobnú úroveň strachu. Skutočné zdravotné riziká sú na dolnej hranici spektra obáv: iba každý tretí z nich si myslí o prírastku hmotnosti a iba 44 percent si myslí o zdravej a vyváženej strave.

Je úplne postačujúce, ak sa tretina populácie obáva (trápi?) Nadváhy - „koľko z nich chce v skutočnosti schudnúť?“ by bola úplne iná otázka a tiež ako im pomôcť ...

Tagesspiegel zostáva: Tieto pocity, všetky tieto obavy sú iracionálne:

Škandály aktivujú morálny systém

skutočnosť, že existuje fanatik jedu, ktorý hrá ruletu o zdravie nič netušiacich spotrebiteľov, je červeným hnevom.

Kto sa hnevá/hnevá, už nemyslí racionálne, tento názor je rozšírený. „Červený hnev na tvári“ kvôli škandálu s dioxínmi je však fiktívny. „Trestné machinácie s jednotlivými otravami“ - nie všetci veria v túto verziu. Skutočnosť, že „sa zaoberáme zásadným problémom, systémovým problémom“, v konečnom dôsledku nie je otázkou viery, ale triezvym vyhlásením.