Chudnutie: Týchto 10 chýb, ktorým by ste sa pri paleo diéte mali vyhnúť

Paleo diéta je obmedzená na úplné základy, ale so zdanlivo jednoduchým konceptom výživy môžete stále urobiť niekoľko chýb. Mali by ste sa vyhnúť týmto desiatim veciam.

V paleo diéte sa hovorí o návrate k zásadám výživy: Jete to, čo jedli aj naši predkovia, jaskyniari.

Spočiatku to znie jednoducho, ale nie je to také ľahké implementovať: príliš veľa mäsa, nesprávna zelenina alebo zbytočné tuky - to sú niektoré z najčastejších chýb. Tu sa dozviete, ako sa vyhnúť týmto a siedmim ďalším paleo lapačom.

1. Nesprávna zelenina

Jesť dostatok zeleniny je neoddeliteľnou súčasťou paleo stravy. Ale nie každá zelenina je rovnako vhodná: existuje zelenina, ktorá je tabu, ako povedala dietológovi Haley Hughes pre Insider.

„Fazuľám, edamame a hrášku sa treba vyhnúť pri paleo diéte, pretože patria do skupiny potravín nazývaných strukoviny. Vývojári v spoločnosti Paleo sú presvedčení, že majú negatívne účinky na zdravie, “hovorí Hughes.

2. Zbytočné extrémy

„Vyhýbanie sa úplne všetkým uhľohydrátom - vrátane tých, ktoré sú získané zo zeleniny a ovocia - by mohlo spôsobiť viac škody ako vyvolanie pozitívnych účinkov,“ hovorí Caleb Backe, odborník na zdravie a wellness.

Namiesto úplného vylúčenia uhľohydrátov by sa mal človek pokúsiť získať dostatok výživných látok pomocou stravy Paleo varením rastlinných a živočíšnych potravín.

3. Príliš veľa tuku

„Príjem nadmerného množstva tuku by mohol brániť prirodzenému pocitu hladu a sýtosti, ktorý je nevyhnutný pre paleo diétu,“ hovorí Backe.

Dostatočné množstvo zdravých tukov nie je problémom, ale ak ich prijmete príliš veľa na to, aby ste sa cítili plní, rovnováha živín bude nevyvážená, dodal expert.

4. Veľké množstvo mäsa

„Živočíšne potraviny vám môžu poskytnúť veľa výživných látok, ale veľkou chybou je, že sa príliš zameriavate na mäso a nevenujete pozornosť tomu, aby ste do svojho jedálnička dávali viac rastlinných potravín,“ varuje Backe.

Zatiaľ čo mäso je dôležitou súčasťou paleo stravy, fytochemikálie (tiež známe ako fytonutrienty) nachádzajúce sa v rastlinných potravinách sú dôležité, pretože pomáhajú telu rásť a rozvíjať sa.

5. Úroveň vápnika nie je dostatočne vysoká

Nepoužívaním mliečnych výrobkov na paleo diéte môže telu chýbať jeden minerál: vápnik. „Nezabudnite nahradiť mliečne výrobky inými zdrojmi vápniku a vitamínu D,“ tvrdí doktorka Luiza Petre, ktorá sa špecializuje na chudnutie.

Aby sa zabezpečilo vstrebávanie dostatočného množstva vápniku, Petre navrhuje jesť potraviny bohaté na vitamín D, ako sú mastné ryby (tuniak a makrela) a hovädzia pečeň. Dodávka vápnika môže pochádzať aj z konzumácie listovej zeleniny, ako je špenát, sezam, mak a chia semienka.

6. Nedostatok horčíka, selénu a mangánu

„V spoločnosti Paleo sa zaobídeme bez strukovín, ktoré sú bohaté na minerály ako horčík, selén a mangán. Preto by ste do svojej stravy mali začleniť čo najviac náhrad, “radí Petre.

Potravinami bohatými na horčík sú napríklad špenát, mandle a avokádo. Selén, dodal expert, nájdete v para orechoch, tuniakoch a sardinkách. Dostatok mangánu môžete získať konzumáciou orechov a listovej zeleniny.

7. Príliš málo pep

Aby bolo možné držať sa výživového konceptu dlhšie, musí byť dostatočne rozmanitý. V spoločnosti Paleo robí veľa ľudí chybu, že stratí radosť z jedenia nudných jedál, ktoré pozostávajú iba z mäsa a zeleninovej prílohy, hovorí Sara Heilman zo spoločnosti „Green Chef“. „Existuje veľa omáčok, ktoré sa dajú pripraviť prírodnými a paleo-priateľskými.“

Jej osobný tip: „Kokosová omáčka z červeného kari, ktorá sa pripravuje z mastného kokosového mlieka, červeného kari pasty, kokosu, čerstvej limetkovej šťavy a trochy rybacej omáčky.“

Pesto sa dá pripraviť aj spôsobom vyhovujúcim paleo: prísady sú bazalka, konopné semiačka, cesnak, citrónová šťava, soľ, olivový olej a pražené mandle.

8. Príliš veľa paleo barov, maškŕt a občerstvenia

„Najjednoduchší spôsob, ako jesť paleo, je kúpiť si pre neho tony špeciálnych produktov,“ hovorí odborník na výživu Scott Keatley. „Ale to nemusí byť to, čo je skutočne najlepšie,“.

Namiesto toho, aby ste kupovali vopred pripravené paleo občerstvenie a sladkosti a jedli ich príliš veľa, mali by ste skutočne venovať pozornosť tomu, čo jete.

Napríklad Javorový sirup je povolený v spoločnosti Paleo - a stále nie je pre telo prospešný vo veľkých množstvách: „Javorový sirup mám rád rovnako ako mnoho iných, ale stále obsahuje obrovské množstvo cukru, čo všeobecne nie je dobré pre nikoho,“ hovorí Keatly.

9. Dodávka potravín nie je vyriešená

„Jednou paleo chybou, ktorú by ste mohli urobiť, je nevysporiadanie komory dostatočne dôkladne - a potom náhodná konzumácia vecí, ktoré sa za paleo nepovažujú,“ poznamenala výživová poradkyňa Kelsey Conrowová.

V rámci prípravy na úspech odporučila vyhradiť určité police alebo skrinky iba na jedlo vyhovujúce paleo. Máte teda priamy prehľad o tom, ktoré zásoby sa dajú jesť - a ktoré musia počkať až po diéte.

10. Kvapaliny sa ignorujú

Počas diéty venujete zvýšenú pozornosť tomu, čo konzumujete - a rýchlo zabudnete, že sa počítajú aj nápoje. „Umelo sladené nealkoholické nápoje a energetické nápoje ako Cola Light a Red Bull sú v spoločnosti Paleo tabu,“ hovorí Conrow.

Namiesto toho by ste mali piť paleo-priateľské nápoje ako čierna káva, zelený čaj a voda.