Čistenie riadu a príborov - takto to funguje

Kto to nevie: Chcete zorganizovať pekné jedlo pre priateľov alebo kolegov a objaviť hrdzavé škvrny na drahých príboroch z nehrdzavejúcej ocele tesne pred zazvonením? Aby nielen vy, ale aj vaše jedlá svietili, máme všetko jasné! najlepšie tipy a triky zostavené pre vás! Čistenie a údržba príborov, riadu a porcelánu. Tu sa dozviete všetko o správnom čistení a starostlivosti - s našimi tipmi pre domácnosť bude vaša večera úspešná.

Umývačka riadu alebo lepšie ručne?

Bez ohľadu na to, či riad umývate ručne alebo ho vkladáte do umývačky riadu: Vďaka týmto tipom zostane dlho krásny a lesklý.

Už vedel? Najčastejšie sa porcelán poškodzuje pri nakladaní a vykladaní umývačky. Pri použití porcelánu by ste preto mali stroj plniť obzvlášť opatrne a uistite sa, že váš porcelán do seba nenaráža.

Bežný riad pre domácnosť je zvyčajne možné umývať v umývačke riadu v režime Eco bez váhania. Napriek tomu taniere ešte predtým krátko umyte. Možno budú musieť byť intenzívnejšie namočené aj nepoddajné inkrustácie z predchádzajúceho dňa. Predpláchnutie je však principiálne zbytočné a zbytočne míňa hodnotnú pitnú vodu. Pre silnejšie znečistenie môžete svoj stroj jednoducho nastaviť na vyššiu úroveň.

Uistite sa však, že riad v prístroji sa navzájom nedotýka a je úplne zakrytý vodnými lúčmi. Je možné, že váš porcelán vychádza zo stroja s mastnou vrstvou. Môže chýbať soľ do umývačky riadu alebo nastavená úroveň umývania je príliš nízka na stupeň znečistenia.

Tri v poriadku! extra tipy na ručné umývanie

Buďte ohľaduplní k životnému prostrediu: namiesto umývania riadu pod kohútikom naplňte drez vodou. To nie je dobré len pre životné prostredie, ale aj pre váš účet za elektrinu.
Niekedy môže príliš veľa pracieho prostriedku zanechať na riadoch nezdravé zvyšky pracieho prostriedku. Obidvom z nich sa môžete vyhnúť druhým opláchnutím studenou a čistou vodou. Ak na to nemáte druhé umývadlo, jednoducho použite ďalšiu veľkú misu.
Porcelán so zaschnutými zvyškami jedla namočte pred opláchnutím horúcou vodou a malým množstvom prostriedku na umývanie riadu a nechajte niekoľko minút odpočívať

Porcelán - najlepší spôsob starostlivosti a čistenia

Najskôr sa venujme najjemnejšiemu druhu riadu, porcelánu. Ak ste zdobili a maľovali porcelán, nezabudnite skontrolovať, či je vhodný do umývačky riadu. Vhodné do umývačky riadu znamená, že váš porcelán vydrží bežné umývanie v práčke. Ak je model vhodný iba do umývačky riadu, nemusí to tak byť. V zásade ho môžete uložiť do práčky bez väčších škôd, ale môže sa stať, že farba vášho riadu vybledne.

V poriadku! tip: Skúšali ste niekedy korok namočený do kuchynského oleja a kuchynskej soli? Prirodzene aplikovaný na riad, krúživými pohybmi môže jemne odstrániť zafarbenie. Stojí za to vyskúšať, tip domácnosti starej babičky!

Poriadne vyčistite starý porcelán

Je dobre známe, že za babičky neexistovala umývačka riadu. To znamená, že starý jemný porcelán s najväčšou pravdepodobnosťou nie je vhodný do umývačky riadu. Hrajte to tu bezpečne a lepšie tieto dedičstvá ručne umyte a dekor sa bude naďalej lesknúť v brilantných farbách.

Správne ošetrujte vlasové trhliny v porcelánových miskách

Máte na porceláne jemné vlasové praskliny? Sú to malé napäťové trhliny v glazúre porcelánu. Existujú triky, ako sa im vyhnúť. Dbajte na to, aby ste v porcelánových nádobách dlho nenechávali žiadne jedlá, ktoré sú silne zafarbené, napríklad paradajková omáčka alebo červená kapusta. Hneď po použití ich opláchnite. Týmto spôsobom udržiavate farby vášho porcelánu, nie farby riadu. Čaj a káva, ako aj niektoré koreniny a bylinky môžu tiež zanechať na porceláne stopy farby. Jemné trhliny v glazúre z porcelánu je tiež možné odstrániť pomocou malých trikov. Biely porcelánový riad môžete opatrne ohriať v hrnci s mliekom a dusiť na miernom ohni asi 45 minút. Mliečna bielkovina sa viaže s porcelánom a opäť uzatvára malé vlasové praskliny. Najlepšie je neskúšať to na svojom obľúbenom kúsku hneď, ale vyskúšať to inde, aby ste mali istotu.

Skladovanie porcelánu

Ušľachtilý porcelán si príde na svoje na vašom nádherne zdobenom stole, ako aj vo ušľachtilej vitríne. Vaše obľúbené veci by mali byť včas vyčistené a opláchnuté, aby ste odstránili všetok domáci prach a stopy.

V poriadku! tip: Čajníky opláchnite iba ručne a bez saponátu - ďalšou šálkou čaju tak nezhoršíte vývoj chuťovej arómy. Ak vás trápi zafarbenie čaju, ktoré sa v hrnci často vyskytuje, pomôže pridanie prášku do pečiva do horúcej vody. Zmes nechajte stáť cez noc a nasledujúci deň môžete usadeniny opláchnuť pod tečúcou vodou. Táto technika funguje aj pri kovových čajových filtroch, ktoré sa často používajú na prípravu sypaného čaju. Táto metóda je tiež užitočná pre kávové kanvice a väčšinu príborov.

Čistenie riadu: ako sa správne starať o rôzne materiály

Čistenie keramického riadu - na čo si dať pozor

Nie všetky keramické riady sú nevyhnutne vyrobené z porcelánu. Rôzne druhy keramiky sa líšia zložením a spracovaním prísad. Napríklad kamenina je úplne iný materiál. Avšak lacnejšie ako porcelán, kvalita trpí jednoduchšou výrobnou metódou.

Keramický riad bez glazúry by sa nemal dávať do umývačky riadu. Ak však máte úplne glazovanú kamenina (ktorá je zvyčajne rozpoznateľná podľa lesklého povrchu), nemalo by vám to robiť žiadne problémy. Nevýhoda: Bohužiaľ, mikróby a voda sa hromadia rýchlo, pretože materiál je zvnútra veľmi pórovitý - bohužiaľ ho nemôžete umyť.

Očistite plastový a drevený riad

Pri varení a skladovaní v kuchyni sa stali nepostrádateľné nádoby a iné kuchynské náradie vyrobené z plastu alebo dreva. Prakticky a vzduchotesne je možné uložiť rôzne veci. Skladovacie nádoby a riad vyrobený z plastu, bohužiaľ, s najväčšou pravdepodobnosťou odfarbia, čo sa napriek umývačke riadu drží. Plastové riady tu budú čisté, ale pre mnohých bude zmena farby rušivá a zraková porucha. Rovnako ako v prípade usadenín na porceláne, môže pomôcť sóda bikarbóna alebo prášok do pečiva.

V poriadku! tip: Existuje ešte jeden trik: plastový riad umiestnite na priame slnečné svetlo.

Príbor - ako sa leskne a trbliece

Nerezovú oceľ riadne vyčistite.

Ak príbor z nehrdzavejúcej ocele svieti na stôl a je krásne zasadený do deja, jedálenský stôl vyzerá slávnostne a štýlovo. Pretože je známe, že aj oko zje, je potrebné zabrániť nechutným škvrnám na príboroch z nehrdzavejúcej ocele.

Nevyhnutné známky používania po chvíli zažehnú lesk tých najkrajších príborov: mastné odtlačky prstov, škvrny od hrdze od usadenín vodného kameňa a vlhkosť rúk, ako aj všeobecné nečistoty sú nepriateľom každej služby.

Nečistite príbory z nehrdzavejúcej ocele oceľovou vlnou alebo kyslými čistiacimi prostriedkami. Čistiace prostriedky s vysokou hodnotou pH (kyselinou) vedú k malým trhlinám v povrchovej štruktúre príborov. Pri používaní kuchynskej soli sa tiež vyžaduje opatrnosť, pretože môže vytvárať kyselinu chlorovodíkovú v spojení s čistiacimi prostriedkami obsahujúcimi chlór, ktoré môžu rýchlo zničiť príbory z nehrdzavejúcej ocele. Oceľová vlna je tiež zakázaná, pretože častice hrdze z nej priľnú k nehrdzavejúcej oceli a dlhodobo ju poškodzujú.

Drez, armatúry a rôzne kuchynské spotrebiče vo vašej kuchyni sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele s lesklým alebo matným povrchom. Ak chcete tieto povrchy jemne vyčistiť, postačí handrička z mikrovlákna mierne navlhčená vo vode. Skvelá vec: utierky absorbujú mastnotu z nepríjemných odtlačkov prstov a nezanechávajú takmer žiadne stopy po čistení. Pre intenzívnejšie znečistenie môžete povrch pretrieť roztokom čistiaceho prostriedku alebo univerzálneho čističa.

Čistenie striebra

Upozornenie: Nie všetky strieborné príbory je možné vložiť do umývačky riadu: V umývačke riadu môžete čistiť iba príbory vyrobené z rýdzeho striebra alebo príborov zo striebra 925, ako aj všetky postriebrené časti s minimálne 90 striebornými pokovovaniami. Doteraz bežné 800 príborov na veno, ktoré obsahujú 200 dielov medi na 800 dielov striebra, sa nesmú umývať v umývačke riadu. Mäkké striebro by sa rýchlo umývalo v umývačke riadu a časom sa objavil červenkastý lesk. Ak je váš príbor zo striebra 800 tiež postriebrený, môžete ho v stroji bez váhania vyčistiť.

Na strieborné príbory existujú špeciálne chemické čistiace prostriedky, mali by sa však používať iba v súlade so špecifikovaným návodom na použitie. Jemné strieborné diely, ktoré sú poškodené, ale napriek tomu nevykazujú čierne sfarbenie, je možné tiež znova lesknúť jednoduchými domácimi domácimi prostriedkami. Za týmto účelom vyložte tepelne odolnú a pevnú misu hliníkovou fóliou a naplňte ju vriacou osolenou vodou. Uvidíte, že striebro reaguje na roztok bleskovým spôsobom a usadeniny sulfidu zaniknú behom okamihu. Potom príbor opláchnite pod horúcou vodou, pretože zvyšky roztoku môžu byť toxické.

V poriadku! tip: Správne čistenie a starostlivosť o vaše poklady je dobrá a dobrá, ale čo robiť s dobrým striebrom? Najlepšie je strieborný príbor uložiť v uzamykateľnej zásuvke, ktorá je najlepšie vybavená špeciálnou ochrannou látkou na zakalenie.

Čistenie pohárov na víno: Už žiadne nepríjemné škvrny a odtlačky prstov

Ak svoj pohárik na víno pomaly ponoríte do umývadla a z neho, už sa čistí. Opakujte to až šesťkrát a uvidíte, že vaše sklo takmer vyzerá ako nové niekoľkonásobným ponorením a ponorením. Ak na ňom zostávajú zvyšky (škvrny od vína alebo rúžu), vyleštite ich čistou handričkou.

Reštaurátor odporúča ako leštiacu handričku jemné utierky z mikrovlákna alebo bavlnené utierky úplne nepúšťajúce vlákna. Pamätajte: Nepoužívajte utierky, ktoré používate na čistenie pohárov na víno, na iný riad alebo príbory. Zvyšky, ktoré sa hromadia na látke, môžu poškodiť povrch skla a tiež sa usadiť v uvedených póroch.

V poriadku! Tip z gastronómie: Skleničky na víno môžete správne a rýchlo vyleštiť, ak držíte pohár s jedným okrajom utierky a vyčistíte ho opačným rohom. Teraz opatrne otočte pohár na víno do ruky. Vyžaduje si to istý inštinkt, ale pri troche cviku vám z dlhodobého hľadiska ušetrí veľa času a vyleští vaše sklo do vysokého lesku. Po vytiahnutí rohu utierky môžete pohár položiť späť na poličku bez akéhokoľvek kontaktu s pokožkou.