Vitamíny a živiny v citrónovom balzame

Obsah citrónového balzamu

Obľúbené produkty z nášho obchodu

Citrónový balzam pochádza z južnej Európy a je obľúbenou liečivou a aromatickou rastlinou.

Ako už názov napovedá, jeho aróma pripomína citróny. Obsahuje hlavne éterické oleje, ako je tento Citronellový olej alebo Gerani olej. Ako rastlina korenia, citrónový balzam obsahuje takmer žiadne výživné látky, ale niektoré vitamíny a Stopové prvky obsahovať.

Citrónový balzam ako liečivá bylina

Éterické oleje vyžarujú intenzívnu a osviežujúcu arómu, ktorá má predovšetkým upokojujúci účinok. Tento účinok môže poskytnúť úľavu pri vnútornom nepokoji, nervozite, strese alebo poruchách spánku. Zložky sa tiež používajú na sťažnosti v zažívacom trakte alebo zvonka pri kožných problémoch.

Na vnútorné použitie sa zvyčajne užíva čaj zo sušených listov. Vonkajšie je citrónový balzam súčasťou napríklad prísad do kúpeľa alebo masážnych olejov. Liehovina z citrónového balzamu s vysokým percentom pre vnútorné a vonkajšie použitie sa tiež vyrába z citrónového balzamu.

Rastlina je vhodná aj na ošetrenie detí.

Citrónový balzam v kuchyni

Vďaka sviežej citrónovej chuti je citrónový balzam ideálnym „letným korením“. Je ideálny ako zjemnenie šalátových dresingov alebo chladných dezertov. Čaj si môžete vychutnať aj studený ako osviežujúci ľadový čaj. Na tento účel je možné čerstvé listy zaliať aj horúcou vodou. Po vychladnutí môžeme nápoj podať s trochou cukru a kockami ľadu. Melissu je možné použiť napríklad aj na prípravu ázijských jedál namiesto citrónovej trávy.