Nízkosacharidový citrónový koláč

Tento lahodný Nízkosacharidový citrónový koláč spôsobil senzáciu medzi priateľmi a kolegami: „Ako môže byť koláč nízkosacharidový? Chutí lepšie ako normálny koláč! “ Takže by ste mohli byť zvedaví, pretože by som povedal, že žiadny koláč nebol prijatý lepšie ako tento. Je to tak rýchle a ľahké vyrobenie, vďaka kvarku zostáva super šťavnatý a chutí úžasne sviežo ako citrón.

obsahom

Načítaním videa prijímate pravidlá ochrany súkromia služby YouTube.
Uč sa viac

Vždy odblokujte YouTube

Pre 1 citrónový koláč s nízkym obsahom sacharidov:

  • 6 vajec, oddelených
  • 250 g tvarohu, 40% tuku v sušine.
  • 200 g mletých mandlí
  • 20 g kokosovej múky
  • 50 g masla
  • 70 g xylitolu
  • 50 g erytritolu
  • 1 polievková lyžica strúhanej kôry z 1 nespracovaného citrónu (alebo 1 polievková lyžica Citro Back)
  • Pár kvapiek citrónovej príchute
  • 8 g prášku do pečiva (napr. Zubný prášok do pečiva)
  • Štipka soli
  • Poleva:
    • Cca 50 g náhrady práškového cukru
    • 2 lyžice citrónovej šťavy

Príprava:

  • Rúru predhrejte na 160 ° C zhora aj zdola.
  • Oddelíme si bielok a žĺtky.
  • Mäkké maslo, xylitol, erytritol a žĺtky vymiešajte do peny.
  • Pridajte tvaroh, citrónovú kôru a citrónovú príchuť a dobre premiešajte.
  • Postupne pridáme kokosovú múku, prášok do pečiva, mleté ​​mandle a štipku soli a všetko premiešame na hladké cesto.
  • Bielky vyšľaháme ručným mixérom na tuhý sneh a opatrne ich vmiešame do bielkov.
  • Cesto nalejeme do pekáča. Ja používam okrúhlu formu na vyformovanie pružiny s priemerom 26 cm a vyložím ju papierom na pečenie.
  • Pečieme vo vyhriatej rúre asi 45 minút.
  • Teraz vymiešame hustú polevu z citrónovej šťavy a práškového cukru. Najlepšie je začať s trochou citrónovej šťavy a pridať len toľko, koľko je potrebné.
  • Teplý koláč všade prepichnite vidličkou, aby glazúra mohla pekne vsiaknuť.
  • Polevu natrieme na teplý koláč a necháme vychladnúť.
  • Podávajte a pochutnajte si na citrónovom koláči s nízkym obsahom sacharidov.

Nutričné ​​hodnoty:

  • Na kus (1/12): Kcal 233 | Sacharidy 2,7 ​​g | Tuk 17,2 g | Bielkoviny 10,1 g
  • Na 100 g: Kcal 262 | Sacharidy 3,1 g | Tuk 19,3 g | Bielkoviny 11,4 g

Tipy:

  • Moje najobľúbenejšie výrobky na pečenie: múky s nízkym obsahom sacharidov a prísady do pečiva a sladidlá a arómy s nízkym obsahom sacharidov
  • Ešte chutnejšie recepty na koláče s nízkym obsahom sacharidov
Citrónový koláč s nízkym obsahom sacharidov:
4.30 z 5 bodov na základe 10 odovzdaných hlasov.

* Na svojej webovej stránke používam reklamné odkazy, ktoré sú zreteľne označené ako reklama buď menom, alebo logom Amazon. Dostanem malú províziu, keď si kúpite produkt prostredníctvom mojej webovej stránky. Produkt vás už nestojí ani cent. Iba zaisťuje, že vám môžem naďalej ponúkať moje recepty s nízkym obsahom sacharidov úplne zadarmo.

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

Kategórie

O mne

Volám sa Katleen, pracujem na plný úväzok v marketingu a vo svojom voľnom čase rád športujem a zdravo sa stravujem. Mám rád najmä šport vo fitnes a beh, tu sa môžem poriadne vyčerpať.
K športu samozrejme patrí aj správna strava: pred niekoľkými rokmi som objavil nízkosacharidové stravovanie; tento druh stravovania mi pomáha viesť zdravý a štíhly život. A to bez väčších obmedzení.
Dúfam, že vás varenie mojich obľúbených receptov baví!