Čo je Dash Diéta? Predchádzajte a chudnite srdcové choroby

Lepšie ako lieky Dash diéta predchádza srdcovým chorobám

Podľa najnovších výskumov je zelenina, ovocie, orechy a celozrnné výrobky kľúčom k zdravej výžive, ktorá predchádza srdcovým chorobám.

Americkí vedci analyzovali takzvaný plán DASH s cieľom znížiť riziko srdcových chorôb. Výsledky boli nedávno zverejnené v časopise „American Journal of Preventive Medicine“. predložené. Pre túto štúdiu bolo počas 13 rokov vyšetrených 4 500 ľudí.

Prečo je DASH diéta taká zdravá?

Tento výživový plán kombinuje rastlinné steroly a stanoly (nazývané tiež fystosteroly a fystostanoly), orechy s vysokým obsahom mononenasýtených tukov, vlákniny a bielkovín s pravidelným cvičením. V strave by sa malo vylúčiť červené mäso, soľ, sladkosti a nápoje s cukrom. Kombinácia ovocia a zeleniny s rybami, hydinou a orechmi a minimalizácia mliečnych a spracovaných potravín je zdravá a pomáha proti hypertenzii. Vysoký krvný tlak je rizikovým faktorom číslo 1 pre kardiovaskulárne ochorenia.

Čo je DASH diéta?

Primárnym cieľom diéty Dash nie je schudnúť, ale znížiť vysoký krvný tlak. Zelenina a ovocie s nízkym obsahom nasýtených tukov a nízkotučné mliečne výrobky sú v pláne stravovania. Môžete jesť morské ryby, nízkotučné mäso, celozrnné výrobky a orechy, ale nie príliš veľa. Hotové výrobky by sa za žiadnych okolností nemali konzumovať, pretože obsahujú príliš veľa soli a prísad.

Chudnutie je pozitívnym vedľajším účinkom tejto diéty a môžu sa jej zúčastniť aj ľudia s normálnym krvným tlakom. Ak však chcete rýchlo schudnúť, musíte myslieť na niečo iné, pretože táto strava má dlhodobý efekt, hlavne vďaka zdravej zmene.

Odporúčané jedlá

ovocie a zelenina
mlieko a mliečne výrobky bez tuku alebo so zníženým obsahom tuku
plné zrno
ryby
hydina
Fazuľa, semiačka, orechy

Zakázané jedlá

Slané jedlá
Sladkosti
Sladené jedlá a nápoje
červené mäso
hotové výrobky

Výsledky boli oznámené po ďalšej analýze údajov, ktorá bola vykonaná pre dlhodobú štúdiu a ktorá sledovala stravovacie návyky účastníkov počas 13 rokov. Primárnym cieľom diéty Dash nie je schudnúť, ale znížiť vysoký krvný tlak.

Podľa štúdie je strava s vysokým obsahom vlákniny s vysokým obsahom čerstvej zeleniny a ovocia a nízkym obsahom nasýtených tukov a solí prospešná pre zdravie. Tí, ktorí dodržiavali koncept diéty DASH, mali výrazne nižšie riziko srdcových chorôb.

Štúdia prezentovaná v časopise American Journal of Preventive Medicine sa zamerala na zmeny v stravovaní a životnom štýle, ktoré by mohli znížiť riziko srdcových chorôb. Výskum ukázal, že rastlinná strava založená na potravinách bohatých na bielkoviny, tuky a vlákninu znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb a mozgových príhod. Je dôležité vyhnúť sa vysokej konzumácii soli, červenému mäsu a sladkostiam, ktoré sú najviac spojené so vznikom srdcových chorôb. (CM)

Mýty o zdravom stravovaní

Proti mŕtvici jednotlivé vitamíny ťažko nič nemôžu. Iná situácia je však pri strave bohatej na vitamíny a zdravej pri vedomí. To zistil austrálsky výskumník v nemocnici Royal Perth Hospital. Podľa jeho výskumu môže strava, ako je stredomorská strava, znížiť riziko porúch obehu.