Čo môžu robiť pacienti s dialýzou v súvislosti s chudnutím?

Jesť a piť je vždy synonymom kvality života. Môže mať preto obrovský význam nielen pre úspech dialýzy, aby pacienti na dialýze mali vždy vyváženú a primeranú stravu.

Aby sa optimálne podporil priebeh liečby, mali by byť pacienti na dialýze

energický
bohatý na bielkoviny
s nízkym obsahom draslíka
tiež s nízkym obsahom fosfátov
málo solené

vyživujte a znižujte ich denný nápoj.

Tieto rôzne požiadavky však nie je vždy ľahké splniť, pretože by sa mala zachovať aj chuť jesť. Naša brožúra „V 3 krokoch k správnej výžive - pokyny pre pacientov na dialýze“ môže podporovať postihnutých a ich príbuzných.

Pomocou prehľadného sprievodcu sú pacienti poučení v troch jednoduchých krokoch k chutnej strave vhodnej pre dialýzu.

1. krok: Vhodný výber jedla

Pacienti na dialýze tu zistia, ktoré jedlá sú pre nich najlepšie a ktoré jedlá by sa mali konzumovať šetrne kvôli vysokému obsahu draslíka, fosforečnanov alebo solí.

Krok 2: Príslušné veľkosti porcií

Dialyzovaní pacienti majú vyššie energetické a bielkovinové nároky ako zdraví ľudia. Z tohto dôvodu je obzvlášť dôležité jesť pravidelne a dostatočne. V druhom kroku brožúra ukazuje, ako sú porcie zostavené pre dostatočnú výživu.

3. krok: správna príprava

Pre každú skupinu potravín dostávajú dialyzovaní pacienti cenné informácie o tom, ako je možné ušetriť ďalší draslík a fosfát pri príprave jedál.

Každý deň by mali byť v ponuke jedlá ako ryby, nespracované mäso, niektoré mliečne výrobky (napríklad tvaroh alebo syry s vysokým obsahom tuku), vajcia, rastlinné oleje, cestoviny, ryža alebo krupica. Zemiaky tiež poskytujú cenné živiny po príprave s nízkym obsahom draslíka.

Ovocie a zelenina sú tiež dôležitými zložkami vyváženej stravy. Pacienti na dialýze by si mali zvoliť ovocie a zeleninu s čo najmenším obsahom draslíka, ako sú jablká, hrušky, jahody a v malom množstve uhorky, baklažány, zelené fazule, mrkva, paradajky, paprika a iné. Konzervované ovocie a zelenina bez tekutín sa považujú za dobrú alternatívu čerstvého ovocia s nízkym obsahom draslíka.

Minerálna voda alebo ovocný čaj sú obzvlášť vhodné na potlačenie smädu. Dialyzovaní pacienti by však mali pozorne sledovať svoj denný príjem tekutín, pretože inak by sa v tele hromadila voda a spôsobovala príznaky. Nepite viac ako 800 - 1 000 ml tekutín plus množstvo zvyšného objemu moču za deň. Ak máte v horúcich dňoch veľký smäd, nasávanie kociek ľadu vám poskytne určitú úľavu.

Ak chudnutie pokračuje aj napriek snahám o dostatočné stravovanie, mali by ste okamžite podniknúť kroky. Včasný zásah môže zabrániť postihnutému pacientovi skĺznuť do ťažkej podvýživy. Existujú uznávané pokyny od uznávaných spoločností špecializovaných na medicínu, ktoré poskytujú jasné odporúčania na prevenciu a liečbu podvýživy.

Mali by sa objasniť a liečiť jednotlivé príčiny obmedzeného príjmu potravy, ako sú bolesti pri žuvaní, poruchy prehĺtania alebo depresia. Ak ste tak ešte neurobili, mali by ste najneskôr teraz absolvovať kvalifikované výživové poradenstvo. Ak už máte podvýživu, môže byť potrebné piť nápoj na lekársky predpis.