Čo pomáha proti páleniu záhy?

Ako bodnutie do hrude

Autor: Wiebke Toebelmann 2016

Pečené s omáčkou, hamburger s hranolkami, krémový koláč: kulinársky svet je plný pokušení. Ale trest je často okamžitý - pálením záhy. Lisovanie a kyslé grganie je väčšinou neškodné a dočasné ochorenie. Ako hlavný príznak chronickej refluxnej choroby by sa pálenie záhy nemalo brať na ľahkú váhu.

Pálenie záhy je anglické slovo pre pálenie záhy - drastický názov, ktorý naznačuje skôr vážne ochorenie srdca ako bežný ochorenie, ktoré je natoľko rozšírené, že ho väčšina ľudí považuje za menej nebezpečný. Postihnutí vedia, aké neuveriteľné rušivé môže byť pálenie záhy. Popisy sa pohybujú od „požiaru v pažeráku“ po „bodnutie do hrudníka“. Sťažnosti, že štvrtina Nemcov trpí najmenej raz mesačne. Bolesť je pociťovaná v hornej časti brucha, zvyčajne v súvislosti s tlakom za prsnou kosťou a pocitom pálenia v krku, ktorý sa len zhoršuje pri kyslom vyrážaní. A čo to vlastne pálenie záhy je? Striktne povedané, ide o poruchu zvierača medzi žalúdkom a pažerákom: žalúdočná šťava prúdi späť do pažeráka a dráždi tam sliznicu. Jednou z príčin je stres, ktorý zasahuje žalúdok. Dôležitú úlohu však zohráva predovšetkým strava: pálenie záhy vedie k mastným a sladkým jedlám, káve a alkoholickým nápojom.

Alfa a omega: výživa

V prvom rade je vhodné pozorovať samého seba a spochybniť svoj životný štýl. Hodí sa medzi tým veľa kávy? Ostal šalátový bufet v jedálni a radšej rezeň s hranolkami? Je čokoládová tyčinka drogou voľby proti psychickej kocovine v popoludňajších hodinách? A otvoríte večer vrecúško s čipsami a vypijete s ním jedno, dve alebo tri pivá? Tí, ktorí sa stravujú týmto spôsobom, by nemali byť prekvapení pálením záhy. Diéty s vysokým obsahom vlákniny sú populárne: celozrnné výrobky sú lepšie ako biele pečivo, nízkotučné jogurty sú lepšie ako majonéza. Ale pozor: nejde iba o vyhýbanie sa klasicky nezdravým jedlám. Pálenie záhy môžu spôsobiť aj citrusové plody a bobule, ako aj mastné ryby, ako je úhor alebo makrela, alebo rôzna zelenina, ako je cibuľa, ba dokonca aj papriky a huby. Alkalická strava je dôležitá. V prípade ovocia sem patria banány, papája, melón alebo jablká, v prípade zeleniny napríklad karfiol, cuketa alebo špargľa. Pokiaľ ide o ryby, osobám trpiacim pálením záhy sa odporúča vyskúšať pstruhy alebo tresky. Pokiaľ ide o mäso, mali by ste sa vyhnúť spracovanému tovaru, ako sú klobása a slanina. Ak si nie ste istí, môžete získať tipy od svojho lekára alebo výživového poradcu.

Lieky proti „ohňu“

Ale niekedy sú potrebné lieky, aj keď antacidá sú najbežnejšou samoliečbou. Tieto majú zásaditý účinok a neutralizujú žalúdočnú kyselinu. Sú dokonale vhodné na samoliečbu, ale po štyroch dňoch bolesti by sa mal vyhľadať lekár. Okrem antacíd sa na pálenie záhy zvyčajne odporúčajú inhibítory protónovej pumpy (PPI). Sú dobre znášané a v súčasnosti sú dostupné v lekárňach bez lekárskeho predpisu. Spätnému toku škodlivej žalúdočnej kyseliny do pažeráka bránia PPI tak, že začnú tam, kde vznikajú: v takzvaných parietálnych bunkách. Tam je žalúdočná kyselina produkovaná malými protónovými pumpami. PPI to inhibujú a tým znižujú obsah kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave. Geniálny vynález - pri dlhodobom používaní sa môžu vyskytnúť iba vedľajšie účinky. Tie siahajú od bolesti hlavy až po poškodenie obličiek. Ale ako už bolo spomenuté: Pri dlhotrvajúcom pálení záhy sa urgentne odporúča sprievod internistu.

Pálenie záhy počas tehotenstva

Existuje skupina ľudí, ktorá má obzvlášť ťažké problémy s pálením záhy. A aby toho nebolo málo, postihnutých je aj 80 percent z nich: tehotné ženy. Dieťa zaberá čoraz viac miesta v žalúdku, ktorý tlačí orgány smerom nahor. Na sval žalúdočného zvierača je vyvíjaný tlak, najmä keď ležíte, čo obmedzuje jeho funkciu. Sval zvierača často ochabuje v dôsledku luteálneho hormónu progesterónu uvoľňovaného počas tehotenstva, ktorý zaisťuje mäkšie svaly a kĺby. Tehotná žena tak dostane večerný požiar v pažeráku. Jediná vec, ktorá pomáha - aj keď je to v tomto konkrétnom čase ťažké - je zaobísť sa bez sladkostí a mastných jedál. Je tiež vhodné zdvihnúť hornú časť tela a ležať na ľavej strane tela, čím sa aktivuje anatomický zlom pažeráka, ktorý ho uzatvára. Keďže tehotným ženám sa neodporúča užívať lieky, mnoho sa uchyľuje k domácim liekom. Patrí sem napríklad konzumácia čajovej lyžičky horčice po jedle, žuvanie a prehĺtanie niekoľkých dúškov mlieka, orechov alebo mandlí, konzumácia sódy bikarbóny alebo dokonca liečivá zem z obchodov so zdravou výživou. Platí tu zásada vyskúšania.

Keď ti je z refluxu zle

Dá sa teda povedať, že pálenie záhy je veľmi časté a nemusí nutne vzbudzovať obavy. Pálenie záhy je stále hlavným príznakom gastroezofageálnej refluxnej choroby (GERD). Je teda pravdepodobné, že to bude mať vplyv na každého, kto pociťuje tlak a pocit pálenia aspoň raz týždenne. Z GERD sa môže vyvinúť ezofagitída. Výsledkom môžu byť nebezpečné vredy - a dokonca aj tvorba nádorov. Z toho vyplýva heslo: Lepšie navštíviť lekára ešte raz. Musí sa liečiť refluxná choroba. Niekedy je dokonca nevyhnutná operácia a jediné opatrenie, ktoré môže zabrániť doživotnému užívaniu liekov. Počas procedúry sa horná časť žalúdka formuje do manžety, ktorá je umiestnená okolo dolnej časti zvierača. To znamená, že žalúdočná kyselina sa už nemôže dostať do pažeráka. Používa sa tu moderná laparoskopia (laparoskopia), ktorá je dnes rutinným postupom. Medzi nové alternatívy patrí umiestnenie magnetickej pásky okolo výstupu z pažeráka a zavedenie refluxného kardiostimulátora, ktorý každých 30 minút vysiela podporné impulzy do pažerákového zvierača, čím udržuje jeho funkčnosť.