Čo vlastne jeme?

Leif Tewes o potravinových škandáloch, lobistoch a vzdaní sa cukru/správa Caroliny Teichmann Cravo

Potravinárska spoločnosť kupuje farmaceutickú spoločnosť. Diabolský plán potravinárskeho priemyslu privádza dvoch mužov, ktorých vízie o živote padajú k rozhodujúcemu bodu obratu - Čo sú pripravení urobiť pre svoju vytúženú budúcnosť? A čo sa stane, keď sa dvaja takí muži zrazia - jeden nemá čo stratiť, druhý všetko.

Vo svojom novom trileri sa Leif Tewes okrem iného venuje desivému pozadiu distribúcie potravín a sám sa ním zaoberá vo svojej knihe - s ďalekosiahlymi výsledkami. Pri strhujúcej ceste naprieč kontinentmi je čitateľ konfrontovaný s veľkými spoločnosťami a riskantnou hrou so zdravím. Ostáva dotieravá otázka: „Čo vlastne jeme?“

V rozhovore sme sa pýtali autora: O cukre, vykorisťovaní a boji medzi dobrom a zlom.

Carolina Teichmann Cravo: Vážený pán Tewes, vo svojom románe sa venujete dvom témam, ktoré sa týkajú ľudí: cukru a víziám života. Aké dôležité sú vízie pre život? Ako sami vnímate cukor? A myslite na potravinové korporácie ako na také zákerné?

Carolina Teichmann Cravo: Váš román si nepriamo kladie otázku: „Čo vlastne jeme?“ Zaoberajte sa tým vo svojom súkromnom živote tak intenzívne, ako ste sa nimi zaoberali vo svojej knihe?

Leif Tewes: Odvtedy píšem oveľa viac ako predtým, predtým však iba v obmedzenej miere. Pretože to je téma, kde v určitom okamihu musíte jednoducho nakresliť čiaru. V extrémoch existujú veľmi odlišné, takmer úplne protichodné teórie, tak ako by som mal ako spotrebiteľ vedieť, čo je pravda? Existujú výstrelky, ktoré šíria zdravie, ale po hlbokom výskume sú to nezmysly. Je dôležité nájsť postoj k jedlu, ktorý je stále zábavný, ale dá sa vážne ospravedlniť. Takže som priateľ miestnych a sezónnych výrobkov. V zime nemusím jesť jahody ani prilievať víno z Južnej Afriky, Rheingau a dokonca aj údolie Rhone sú na to príliš blízko. Rovnako vysoko dotované oldenburské maslo nemá miesto v reštauráciách v Namíbii alebo talianskych paradajkach v Keni. Miestne poľnohospodárstvo je jedným z kľúčov k svetovým potravinám. Priemyselne vyrábané potraviny sú len také lacné, pretože značné náklady sa socializujú alebo sa vyrábajú na diaľku za podmienok, ktoré by tu v Európe nikdy neboli povolené.

Carolina Teichmann Cravo: Veľká spoločnosť vo vašom románe určite nie je čistá. Čo znázornená korupcia, podvody a zakryté výrobné chyby je vymyslené?

Leif Tewes: Pre ústrednú myšlienku neexistuje žiadny skutočný vzor, aspoň taký, ktorý poznám. Všetko ostatné je založené na skutočných škandáloch a zdokumentovaných incidentoch. Väčšina z nich je dobre známa, ale často je potlačená. Zisk pochádza z mŕtvych, nielen v potravinárskom priemysle.

Carolina Teichmann Cravo: Veľké korporácie sú často obviňované z bezohľadnosti a vykorisťovania svojich zamestnancov. Váš román sa tiež venuje týmto problémom, čo si o nich myslíš ty sám?

Leif Tewes: Nie je to „spoločnosť“, ktorá vykorisťuje, ale vždy človek. Ak chcete, skôr „zlý“ človek. Pre túto osobu musí byť prostredie vhodné na to, aby sa dostala do polohy vykorisťovania. Za svoju bezohľadnosť musí byť odmenený, takže to závisí od podnikovej kultúry, ktorá sa tu žije. Keďže som sám podnikateľom, mám na to trochu diferencovaný názor a v mnohých spoločnostiach a veľkých korporáciách už vidím ocenenie zamestnancov. Ale ani v iných nie. Bez osobnej úcty k zamestnancom a možnosti, že zamestnanci môžu využiť svoje individuálne silné stránky a ich individuálne slabosti, budú odpustené, tieto spoločnosti nebudú mať úspech. Bez ohľadu na to, či ide o výrobcu automobilov alebo o sociálnu inštitúciu: dobrú a teda úspešnú prácu odvádzajú iba spokojní ľudia, ktorí sú vedení vyváženými a vyškolenými riadiacimi pracovníkmi a nachádzajú si svoje miesto v konštruktívnej a vďačnej kultúre. Mnoho spoločností musí ešte veľa urobiť a naučiť sa.

Carolina Teichmann Cravo: Ich postavy sú veľmi nejednoznačné, životné podmienky formujú príslušných ľudí. Nikto v histórii nie je úplne dobrý alebo zlý. Čo si myslíte o tejto kategorizácii - existuje dobrá a zlá? A naozaj ich môžete tak striktne oddeliť?

Leif Tewes: Dobro a zlo nebojujú medzi ľuďmi, ale v rámci ľudí. Každý deň, pri každej akcii sa človek rozhodne pre jedno alebo druhé. Pretože dobré a zlé nie sú skutočné, ale existujú iba v predstavách ľudí a hodnotenie podlieha neustálym zmenám, nemôže dôjsť k ich prísnemu oddeleniu. Každá spoločnosť - či už rodina, dedinské komunity, štáty, náboženstvá - musí na túto otázku znovu a znovu odpovedať a na konci (alebo na začiatku) to musí urobiť každý jeden človek. Každý deň. A pretože je to také ťažké, chceli by sme jednoduchú kategorizáciu. To je zlé, to je dobré. Aktuálne to vidíte na niektorých spoločensko-politických diskusiách. Ale bohužiaľ to nie je také jednoduché, práve naopak, prísne oddelenie a jednoduchá kategorizácia zvyčajne vedú z cesty.

Carolina Teichmann Cravo: Váš román sa nielen odohráva v jednej krajine, ale čitateľa privedie aj z Frankfurtu do Zürichu, aby nakoniec dorazil do kolumbijskej Cali. Čo vás prinútilo rozhodnúť sa precestovať kontinenty?

Leif Tewes: Má to niekoľko dôvodov. Na jednej strane nepíšem regionálne trilery, na druhej strane rád píšem o lokalitách, ktoré poznám, a rád na túto cestu vezmem čitateľov. Sám veľa cestujem a beriem si so sebou množstvo zážitkov a dojmov, ktoré bude nakoniec treba popísať. V knihe sa odohráva ústredná scéna, ktorá sa odohráva v Bogote, ktorú som sám takmer tak presne zažil. Táto skúsenosť na mňa urobila veľký dojem a nikdy som na ňu nezabudla. Teraz by som to konečne mohol konštruktívne využiť. Prišiel som do Zürichu, pretože zápletka vyžadovala dej vo Švajčiarsku, Zürich som už párkrát navštívil a myslím si, že mesto vytvára veľmi zvláštnu atmosféru.

Carolina Teichmann Cravo: Váš román je nastavený na medzinárodnej úrovni. Aký je váš osobný názor na veľký dopyt po regionálnych kriminálnych románoch?

Leif Tewes: Chápem dopyt, ale nevyhovujem mu. Je to požehnanie pre vydavateľov a knižný obchod, pretože distribúcia a teda aj predaj kníh je oveľa lacnejšia. Namiesto šesťtisíc kníhkupectiev je prevádzka len za šesťdesiat alebo šesťsto ľahšia. Mnoho čitateľov je tiež úzko spätých s ich regiónom a stotožňujú sa s ním - radi si prečítajú príbeh, ktorý sa odohráva tam, kde žijú, pracujú alebo idú na dovolenku. Stáva sa však tiež, že jednoduchou výmenou určitých slov z Harzovho trileru by ste ho mohli zmeniť na Eifelov triler, tj. Že regionálnosť je zamieňaná so zoznamom geografických podmienok. Skutočná regionálnosť je však zložitejšia. Keďže som sa mnohokrát sťahoval sám, žil som na viacerých miestach v republike a precestoval som pol sveta, chýbajú mi hlboké korene v určitom regióne. Preto nemôžem napísať skutočné regionálne kriminálne príbehy.

Po ukončení strednej školy začal Leif Tewes študovať informatiku vo Frankfurte. Už vtedy začal písať odborné knihy a publikovať niektoré články v odborných časopisoch. Svoju vášeň pre umenie žije ako hudobník, DJ a spisovateľ trilerov, jeho záujem o vzrušujúce osobnosti a rýchle príbehy sa rozvinul na mnohých výletoch a off-roadových zhromaždeniach. Leif Tewes, narodený v roku 1964, žije a pracuje vo Frankfurte nad Mohanom.

Carolina Teichmann Cravo: Pán Tewes, v skutočnosti ste podnikateľom v oblasti IT a študovali ste informatiku. Už ste niekedy premýšľali o kriminálnom románe, ktorý sa venuje počítačom a programovaniu?

Leif Tewes: Tieto témy sa v mojich príbehoch nachádzajú tu a tam, niektorí protagonisti sa môžu zaoberať počítačmi, ale čistý thriller s počítačovou kriminalitou nemám v pláne. Je to hlavne preto, že nie som autor zápletiek, ale autor námetov: Mám tému, predpoklad, ktorý sa dá povedať jednou vetou. Potom vypracujem postavy, ktoré reprezentujú túto tému alebo ústredný konflikt v tejto téme a až na konci príde prostredie, scéna. A pre mňa je to druhoradé alebo náhodné. Ako som už povedal, téma „cukru“ mi prišla neskoro, pretože predpoklad a rámec pre postavy už boli definované.

Trilery Leif Tewes sú uvedené v kategórii „Roman Noir“. Sú to príbehy postáv, ktoré sa potkýnajú alebo žijú mimo spoločenskej normy, hľadajú vykúpenie s vlastným porozumením morálky a nevyhnutne prichádzajú do vzájomného konfliktu. »Noir« pochádza z francúzštiny, znamená »čierny« a je termín používaný vo filmovej kritike (»Film Noir«). „Roman Noir“ je na základe toho podžáner detektívnych románov.

Autor v štýle noir píše Leif Tewes o ľuďoch, ktorých nemožno zaradiť do klišéovitého rozdelenia dobrých a zlých. Neustále sa v nich bojuje - zvyčajne sa im stalo niečo kruté, čo preveruje ich morálku. Neexistuje jasné rozdelenie medzi dobrým a zlým, vinou a nevinou - v Noire nie je nikto skutočne nevinný.

Carolina Teichmann Cravo: Ako ste na tom so žánrom „Roman Noir“ prišiel? Sami ste fanatikmi do trestných činov?

Noirove príbehy sú tak úžasne bezohľadné. Postavy, nech už si klamú akokoľvek, sú nakoniec konfrontované so svojou pravdou alebo pravdou svojich oponentov. Slnečné šťastné konce sú podľa toho zriedkavé. Ale teraz nechcem príliš veľa prezrádzať ...

Leif Tewes Roman-Noir Blutzucker vyjde 15. marca 2017 vo vydavateľstve Megalomania. Jeho druhá kniha vyjde na jeseň 2017.