majavonschwartzenberg.com

robí každodenný život krajším, ľahším a zábavnejším

Recept na sušienky z brusníc z bielej čokolády

Predhrejte rúru na 185 stupňov Celzia/365 stupňov Fahrenheita.

280 g múky (bez lepku s 140 g pohánkovej múky a 140 g ryžovej múky)

Múku, soľ a sódu bikarbónu spolu zmiešame.

1/2 škrabanej vanilkovej tyčinky (alebo vanilkového cukru, arómy alebo podobne)

Maslo, cukor, vajcia a vanilku vyšľaháme ručným mixérom do nadýchaného stavu. Lyžicou preložíme múčnu zmes, kým nevznikne iba cesto.

200 g nasekanej bielej čokolády (v Amerike som mal vždy čokoládové kvapky Ghirardelli)

200 g zrnité ovsené vločky (bezlepkové ovsené vločky alebo napr. 160 g kokosové vločky)

100g sušených brusníc

Čokoládu, orechy, ovsené vločky a brusnice opatrne preložíme do základného cesta. Na podnos dajte dve lyžice cesta a vložte ich do rúry na 10 až 13 minút (185 stupňov Celzia/365 stupňov Fahrenheita).

Je potrebné poznamenať, že určite uspejete:

Medzi guľkami cesta nechajte dostatočný priestor. Cookies sa roztekajú
nenechávajte v rúre príliš dlho, okraje riadu by sa mali začať hnednúť. Cookies sú potom stále veľmi jemné, ale je to presne tak. Keď vychladnú, sú chrumkavé. Najlepšie je preto nechať ho priamo vychladnúť papierom na pečenie na mriežke alebo ho opatrne lopatkou opatrne položiť niekam na hladký povrch a nechať ho tam vychladnúť.
Ingrediencie, ktoré tvoria základné cesto, sú samozrejme pružné. Kombinácia s mliečnou čokoládou a sušenými marhuľami tiež. Ostatné orechy vždy samozrejme prídu.

Cookies pečené podľa tohto receptu a zabalené ako darček zaručene vykúzlia príjemcu na tvári, najneskôr pri ich vyskúšaní! V pohári samozrejme vyzerá skvele, ale poteší aj to, keď je zabalený v papieri na pečenie a zviazaný. Cookies sú príliš chutné, aby sa tak dlho uchovali.

Bohužiaľ, cookies sú také vynikajúce, že už potom nebudete chutiť ... a tiež to nie sú úplne zdravé diéty. Hovorím to vopred, nie preto, aby za mnou niekto potom prišiel: „Majo, teraz musím vždy upiecť tieto návykové koláčiky. Nikto nechce kupovať sušienky, zlaté zlato atď., Ďakujem. “

Na všetkých námietkach nezáleží, stojí to za to! Sľúbené!