Čučoriedkový tvarohový tvaroh

Obsah tohto článku

tvarohový

Tento článok obsahuje odkazy na provízie. Ak si kúpite niečo prostredníctvom odkazu, dostaneme za vás mini províziu bez ďalších nákladov. Prezentujeme iba veci, ktoré sami radi používame a často používame. Odkazy sú jednotlivo označené znakom * alebo príslušným podnikom (napr. Amazon). Prečítajte si viac informácií o reklame a spolupráci na tomto webe.

Čučoriedkový tvarohový tvaroh

Aký je váš obľúbený dezert? Môj je jednoznačne čučoriedkový tvarohový koláč. Myslím si, že aróma tmavých bobúľ a krémový tvarohový krém sú vynikajúce. Môj prvý experiment vo svete kvarku sa musí samozrejme uberať týmto smerom!

Tvaroh vyzerá úplne nahý a bez čučoriedkovej omáčky. Jeho chuť je však viac ako hriešna.

Čo do pekla je kvark?

Nevieš, čo je to kvark? Žiaden problém. Ani ja som to nevedela, kým všetci so sestrou nedali na Instagram tento fitness dezert. Závisel som na tom, že Janna ide fit. Čistiaci tvaroh s želé - to ste ako svetlá pena zo sveta Atkins poznali asi desať rokov.

Príprava kvarku je rovnako ľahká a trochu iná. Výživové hodnoty hotového kvarku sú samozrejme špičkové a vhodné nielen pre fitness športovcov.

Konzistencia je neskutočne príjemná, porovnateľná s panna cotta.

Wackelquark: Váš najlepší priateľ po operácii

Quark vám môže pomôcť bez námahy získať denné bielkoviny, najmä počas prvých mesiacov po zmenšení žalúdka. Na rozdiel od hladkého tvarohu je tvaroh veľmi ľahký a nezanáša žalúdočné vrecko. Quark a Skyr si môžu na začiatku nalepiť minit žalúdok.

Po zmenšení žalúdka môže tvaroh veľmi dobre prispievať k dostatočnému prísunu bielkovín vďaka svojej konzistencii a príjemnej chuti.

Konzistencia tvarohu

Quark je konzistenciou porovnateľný s panna cotta - jednoducho nemá toľko kalórií a oveľa viac bielkovín. Zároveň má skutočne malé sústo, takže si môžete vo fáze mäkkých bielkovín po operácii bypassu žalúdka predstaviť, že niečo žujete.

Uložte si tento recept medzi svoje obľúbené jedlá s diétou po bariatrickej operácii. Nezabudnite tento nápad na recept zdieľať so svojimi priateľmi na Facebooku a Instagrame.

Vizuálne podávaný v krásnej miske je tvaroh Blueberry Cheesecake zábavný aj pre oči ako jedlo s vysokým obsahom bielkovín.

Gelantín - nemôžem s tým nič robiť!

Bojíte sa želatíny? Neprepadajte panike, tento recept je veľmi ľahký a určite uspeje. Ja používam mletú želatínu. Môžete samozrejme použiť aj želatínové listy. Stačí postupovať podľa pokynov na obale. Mletá želatína nás stála 1,49 eura za 3 balíčky (zodpovedá 18 želatínovým listom) a 99 centov za balenie so 6 želatínovými listami. Preto som dal prednosť pozemnej verzii.

Verte mi, že tvaroh je naozaj ľahký. V zásade sa nemôžete pokaziť 🙂

Suroviny z tvarohu a čučoriedok:

1 balíček mletej želatíny
6 lyžíc studenej vody

200 ml vriacej vody
50 ml citrónovej šťavy
1 štipka citrónovej kôry
½ čajovej lyžičky soli

150 gramov čučoriedok
100 ml vody
1 čajová lyžička vanilkového krémového prášku (voliteľné)

Wackelquark zvládne mnoho surovín zo supermarketu. Chunky s príchuťou a proteínový prášok môžete samozrejme ľubovoľne zameniť. Používam ich na tento recept, pretože mi pripadajú chutné.

Wackelquark a čučoriedkový tvarohový koláč Príprava:

1. Želatínu nechajte päť minút máčať so 6 lyžicami studenej vody vo veľkej, žiaruvzdornej miske.
2. Citrónovú šťavu, soľ a citrónovú kôru privedieme do varu s 200 ml vody. Funguje to dobre aj v mikrovlnnej rúre!
3. Vriacu zmes pridáme k napučanej želatíne a veľmi dobre miešame, kým sa želatína nerozpustí.
4. Pridajte skyr a smotanový syr a dobre premiešajte, až kým nebude hladký.
5. Pridajte silnú príchuť a dobre premiešajte.
6. Hotová zmes je veľmi tekutá, musí byť! Teraz zmes naplňte do jednotlivých nádob. Veľkosť porcie v prvých mesiacoch po operácii bypassu žalúdka je asi ¼ receptu. Ale je tiež úplne v poriadku zjesť celú porciu. Robte to tak, ako uznáte za vhodné.
7. Pred prípravou čučoriedkového krému nechajte tvaroh stuhnúť v chladničke najmenej 2 - 3 hodiny.
8. Pudingový prášok zmiešajte s jednou až dvoma lyžicami vody a štipkou malinovej vanilky s príchuťou robustnej chuti. To zvyšuje šetriacu dávku bobuľovej arómy bez toho, aby príliš chutila ako malina.

8. Čučoriedky povaríme v mikrovlnnej rúre so 100 ml vody. Akonáhle zmes vrie, vyberte ju a za intenzívneho miešania pridajte práškovú krémovú zmes.
9. Vytvorí sa ľahké puto. Zmes nechajte za občasného miešania niekoľko minút vychladnúť a potom ju vylejte na chladený tvaroh.
10. Teraz vložte čučoriedkový tvarohový tvaroh späť do chladničky, potom bude čučoriedková vrstva krémová vďaka pudingovému prášku. Tvaroh môžete samozrejme jesť aj s teplou ovocnou omáčkou, veľmi chutný.

Či už ste nadšencom fitnes alebo jednoducho vysoko výkonným labužníkom: tvaroh s príchuťou čučoriedkového tvarohového koláča je vhodný pre každého.

Nutričné ​​hodnoty Čučoriedkový tvarohový koláč Quark

Rozdelené na 2 porcie okolo 500 gramov na porciu