Cukor je jed!

Každý deň máme vplyv na našu spotrebu cukru, a to najmä na naše zdravie. Z tohto dôvodu začíname dnes s našou trojdielnou informačnou sériou na tému „Cukor je jed“.
Príslušný obsah oznámime v našej sekcii „Zaujímavé fakty“. Ak sa chcete dozvedieť viac o zdravom stravovaní, môžete sa bezplatne a nezáväzne zaregistrovať na náš ďalší informačný večer:

CUKOR JE JED

V kombinácii so všetkým skrytým množstvom cukru v hotových jedlách, omáčkach, konzervách, mliečnych výrobkoch atď. Spravuje priemerný občan Európy okolo 40 kilogramov čistej spotreby cukru ročne. Tento vývoj vedie nielen „k obezite“, ale prispieva aj k obrovským zdravotným problémom.

V západných spoločnostiach sa konzumácia rafinovaného cukru stala každodennou závislosťou. Cukor v káve a čaji, sladké nátierky ako polevy, sladké pečivo, koláče, sušienky a iné sladkosti pre malý hlad medzi nimi a sladké nápoje na uhasenie smädu.

Zhrnuli sme pre vás najdôležitejšie veci o cukre a ponúkneme vám tiež tipy na zmenu spotreby cukru.

1. časť z 3

Dátum: 10. januára 2017

Jeden kilogram sa pridáva každé tri týždne

40 kilogramov cukru ročne zodpovedá spotrebe cukru okolo 37 kociek cukru denne. 37 kociek cukru vám dá takmer 600 kalórií navyše. Ak v skutočnosti nespálite týchto 600 kalórií znova, napríklad pri športe alebo fyzickej práci, tieto ďalšie kalórie vám môžu pridať až 1 kilogram hmotnosti už po troch týždňoch. A to nehovoríme o nadmernej, ale skôr o priemernej spotrebe cukru.

Dlhodobé dôsledky konzumácie cukru

Po mnohých rokoch pravidelnej konzumácie cukru sa môžu vyvinúť choroby ako osteoporóza a cukrovka, ktoré sú dlhodobými účinkami zvýšenej konzumácie cukru. Cukor navyše v dohľadnej budúcnosti zvyšuje riziko srdcových chorôb alebo autoimunitných ochorení, ako je artritída, astma a roztrúsená skleróza. Cukor tiež poškodzuje pečeň, dráždi žalúdok a ničí zdravú črevnú flóru. Cukor v čreve živí parazitické huby, ktoré tam žijú, a vedie tak k hormonálnym poruchám všetkého druhu. Cukor preto môže veľmi dobre ničiť zdravie.

2. časť z 3

Dátum: 23. 1. 2017

Cukor má veľa mien

Obsah cukru vo výrobku je pre spotrebiteľa často zámerne „skrytý“. Cukor nemusí byť nevyhnutne uvedený ako taký v zozname zložiek na štítku. Mohlo by sa povedať, že ide o sacharózu (len ďalší výraz pre cukor) alebo glukózový sirup (nemenej nebezpečná lacná náhrada za stolový cukor). Výrobky často obsahujú aj čistý hroznový cukor (glukóza), ovocný cukor (fruktóza), mliečny cukor (laktóza) alebo sladový cukor (maltóza). Všetky tieto druhy cukru sú rafinované priemyselné cukry - bez ohľadu na to, či sú vyrobené z mlieka alebo ovocia. Zdravotné účinky týchto druhov cukru sú rovnako závažné ako účinky konvenčného cukru pre domácnosť. Pretože sa však cukor stal pre väčšinu z nás tak bežným a samozrejmým, mnohí si kladú otázku: je cukor skutočne taký zlý? Aký je vlastne jeho účinok na ľudský organizmus? Je cukor skutočne „jed“, ako sa niekedy tvrdí? Na to vám odpovieme v našej ďalšej epizóde.

3. časť z 3

Dátum: 2. 10. 2017

Cukor je GiFT! Ale čo je to každopádne jed?

Ak vyhľadáte slovník, pojem „jed“ je opísaný nasledovne: „Látka, ktorá zraňuje alebo zabíja organizmus“ a „má deštruktívny vplyv na zdravie“. Môže cukor zničiť zdravie? Môže to zraniť alebo dokonca zabiť organizmus? Milióny ľudí po celom svete koniec koncov jedia každý deň veľké množstvo cukru vo forme cukroviniek, zmrzliny, koláčov a sladených nápojov - a NESMIE potom vypadnúť mŕtvy.

AKO AKO CUKOR SKUTOČNE Funguje?

Je dokázané, že cukor zhoršuje výkon imunitného systému. Aj priemerné množstvo skonzumovaného cukru za deň stačí na výrazné oslabenie imunitného systému. Ak je imunitný systém oslabený, baktérie, vírusy, huby a parazity majú ľahkú prácu. Ľudia sa tak automaticky stanú náchylnými na mnoho chorôb.

ROZDIEL MEDZI CUKOROM A CUKROVOU repou

Keď jete cukrovú repu, nekonzumujete iba cukor, pretože repa obsahuje aj vlákninu, vitamíny a veľké množstvo minerálov. Príroda v našej potrave skombinovala všetko, čo naše telo potrebuje na udržanie zdravia. Ak sa v súčasnosti spotrebuje iba cukor extrahovaný priemyslom, potom nášmu telu chýbajú vlákniny, vitamíny a minerály, ktoré sú zvyčajne obsiahnuté v cukrovej repe. Priemyselný cukor už tieto životne dôležité látky neobsahuje. Jediná vec, ktorú môže cukor ponúknuť, je dostatok sacharidov. Nielenže vás zbavia tuku, ale aj ochorejú. Nie okamžite, samozrejme, pretože inak by už nikto nechcel jesť cukor. Proces je postupný a nenápadný, takže len ťažko niekto príde s myšlienkou hľadať vinníka ich zlého zdravotného stavu v cukre.

CUKOR VYTVÁRA NEDOSTATOK VITAMÍNOV A MINERÁLOV

Pretože sa do cukru nepridávajú ani vitamíny, minerály, ani vláknina, telo musí prijímať sprievodné látky potrebné na spracovanie cukru z vlastných zásob. A čo sa stane, keď sa do tela dostane každý deň veľké množstvo čistého cukru, ale životne dôležité látky, ktoré s ním súvisia, chýbajú? Potom musí telo každý deň znovu siahnuť do úložných skriniek. Výsledkom je nevyhnutne chronický nedostatok minerálov. Tento nedostatok spôsobuje zubný kaz, obezitu, slabý imunitný systém, hyperaktívne deti a všetky javy spojené s predčasným starnutím (vrásky, vypadávanie vlasov, oči, ktoré vždy potrebujú silnejšie okuliare atď.).

DLHODOBÉ ÚČINKY SPOTREBY CUKRU

NEBEZPEČENSTVO Z CUKORU

Už v roku 1957 Dr. William Coda Martin popísal v článku pre Michigan Organic News cukor ako jed, ktorému chýba vitalita, vitamíny a minerály: "Zostávajú iba čisté rafinované uhľohydráty. Neúplná premena uhľohydrátov vedie k tvorbe toxických metabolických produktov (ako napr. Príklad kyseliny pyrohroznovej) “. Dnes je toto vyhlásenie nemenej dôležité. Úplne podceňované toxíny, ktoré sa tvoria pri metabolizovaní cukru, zhoršujú mnoho funkcií tela a poskytujú štartovací signál pre rozvoj degeneratívnych chorôb.

Degeneratívne choroby znamenajú všetky choroby a príznaky, ktoré sa objavili v priebehu civilizácie, ako je osteoartróza, reumatizmus, osteoporóza, artérioskleróza, cukrovka typu 2, autoimunitné ochorenia (napr. Štítna žľaza alebo tráviaci systém), ale aj rakovina a mnohé ďalšie.

CUKOR NEBUDE IBA Dierovať ZUBY

Väčšina ľudí vie, že cukor škodí zubom, napáda ich a „prepichne“. Zuby sú najtvrdším materiálom v našom tele. Ak tento materiál dokáže cukor perforovať, čo si myslíte, že môže urobiť so zvyškom tela? William Dufty vo svojej knihe „Sugar Blues“ poznamenáva: „Zubní vedci preukázali, že zuby podliehajú rovnakým metabolickým procesom ako zvyšok tela.“ Inými slovami, kyselina, ktorá ničí zubnú sklovinu, je rovnaká kyselina, ktorá poškodzuje vaše črevá. Tu sú obzvlášť ohrozené črevá. Napríklad príčina syndrómu deravého čreva (deravá alebo deravá črevná sliznica) sa vo väčšine prípadov vyvíja z nadmernej konzumácie cukru.

CUKOR prináša ďalší problém

Nevýhodou cukru, ktorú netreba podceňovať, je vysoký potenciál závislosti. Áno, cukor je určite návykový, a preto nie je také ľahké drasticky znížiť jeho spotrebu.

Tiež by sa malo vyhnúť hnedému cukru

Mimochodom, takzvaný hnedý cukor, repný alebo trstinový cukor nie je pre vaše zdravie o nič lepší ako biely cukor. Hnedý cukor je často len biely cukor s pridanou farbou a inými chemikáliami. Buďte teda ostražití - stojí to za to! Veľmi skoro budete cítiť pozitívne účinky, ktoré so sebou prináša život bez cukru.

Čo teda robiť - Naše 10 tipov pre vás

Pre ľudí, ktorí sa chcú dostať zo závislosti na cukre, sme tu zhrnuli niekoľko dôležitých tipov:

1. Urobte rozhodnutie! Je to VAŠE telo a VÁŠ život.

2. Neboj sa zmeny! Život bez cukru neznamená, že musíte ísť bez dobrého jedla.

3. Zmeňte svoje spotrebiteľské správanie! Nekupujte to, čo by ste nemali jesť a piť.
4. Buďte vynaliezaví! Používajte alternatívne jedlá (mandľové mlieko, alternatívne sladidlá atď.).

5. Pravidelne sa informujte! Ale neprepadajte panike kvôli množstvu informácií.

6. Dajte si čas na zmenu! Trvalé riešenie je dôležitejšie a zdravšie ako krátkodobý úspech.

7. Presvedčte aj ľudí vo svojom okolí! Je ľahšie nájsť novú spoločnú cestu.

8. Vždy zostaň pozitívny!

9. Zmenu nevnímajte ako záťaž, ale ako príležitosť!

10. Trochu si odlož na nové oblečenie! Pretože život bez cukru bude určite zahŕňať prebaľovanie!:)

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o tejto téme, navštívte náš informačný večer! Tešíme sa na vás!