Strava: Tieto zložky sú horšie ako cukor

Žiadne chudnutie napriek tomu, že nemáte cukor? Povieme vám, ktoré päť ingrediencií sú pre vaše zdravie škodlivejšie ako cukor a tiež spôsobujú obezitu.

Nezaradíte do svojho jedálnička potraviny, ktoré obsahujú cukor, stále však nedosahujete vysnívanú váhu? Potom mohol týchto päť výrobkov a prísad byť ich príčinou sú zvyčajne horšie ako samotné sladké nebezpečenstvo ...

1. Hydrogenované tuky

Na prvom mieste v rebríčku najškodlivejších zložiek sú jasne umiestnené takzvané trans-tuky, ktoré sú nielen jednou z príčin obezity, ale tiež výrazne zvyšujú riziko infarktu. Ako je známe, priemyselne spracované oleje sa skrývajú, v čipsoch, hotových jedlách a rýchlom občerstvení, ale aj v chutnom pečive, ako sú croissanty a lístkové cesto.

2. Konzervačné látky

Mnohí z vás už pravdepodobne vedia, Mali by sme sa vyhnúť konzervantom, pretože sa považujú za škodlivé pre naše zdravie. Ako to? Potraviny, ktoré ich obsahujú, sú zvyčajne plné chemicky vyrábaných kyselín alebo solí, ktoré nielenže narušia náš kardiovaskulárny systém, ale u citlivých osôb môže dokonca spôsobiť nepríjemné vedľajšie účinky, ako je nevoľnosť alebo hnačka. Diabolské ingrediencie nájdeme najmä v živočíšnych a mrazených výrobkoch, ktorých by sme sa odteraz mali snažiť jesť čo najmenej. Zdravou alternatívou sú napr Čerstvo uvarené jedlá z prírodných surovín, s ktorými nič nepokazíte.

3. Varianty cukru a látky zvyšujúce chuť

Každý, kto si myslí, že s náhradami cukru nepriberie alebo že to zdraviu škodí menej, sa veľmi mýli. Alternatíva umelého cukru neobsahuje žiadnu glukózu (uhľohydráty), ale keďže potravina klame iba naše črevá, nakoniec glukózu stiahne z iných potravín, a teda ju aj tak absorbuje. Aby bol dlhý príbeh krátky: Odteraz by ste sa mali vyhýbať prísadám ako fruktóza, sacharóza, maltóza, laktóza a glukózový sirup.

4. Glukózo-fruktózový sirup

Chemicky povedané, cukor a takzvaný glukózo-fruktózový sirup (kukuričný sirup) sú to isté. Pokiaľ ide o cenu, ten je však lacnejší, pretože je vyrobený z kukuričného škrobu. Táto zložka sa, bohužiaľ, čoraz viac používa v potravinárskom priemysle, čo mimochodom je obzvlášť populárny na prípravu pečiva, pretože vykúzli cesto, aby bolo vláčnejšie. Kukuričný sirup je pre naše zdravie škodlivý spôsobuje chuť do jedla a narušuje našu hladinu inzulínu. Závažné choroby ako napr vysoký krvný tlak a cukrovka patria medzi dlhodobé následky.

5. Výrobky s nulovým obsahom cukru

Naše milované nápoje a občerstvenie s nulovým obsahom cukru sú teraz tiež zakázané, pretože to najnovšie štúdie dokazujú práve tieto produkty z dlhodobého hľadiska na cukrovku, metabolický syndróm (brušná obezita, vysoký krvný tlak, porucha metabolizmu lipidov a inzulínová rezistencia) rovnako ako nadváha. Takzvané ľahké jedlá navyše často obsahujú náhrady cukru a sladidlá, ktoré majú síce menej kalórií ako tradičný cukor, ale v dôsledku toho spôsobujú obezitu. Ako je to možné? Pri konzumácii výrobkov, ktoré obsahujú tieto zložky, si zvykneme na chuť umelého vkusu, aby si naše telo čoraz viac vyžadovalo sladké nebezpečenstvo - a podľa toho priberáme.

Tieto ďalšie tipy na výživu by vás mali zaujímať: