Cukrovka: Prísna strava pomáha

Diagnóza cukrovky pre postihnutých znamená: užívanie liekov, kontrolu hladiny cukru v krvi, injekčné podávanie inzulínu, ale predovšetkým strach z vážnych následkov choroby: nervových a cievnych chorôb, ako je mŕtvica, vysoký krvný tlak, zlyhanie obličiek alebo poškodenie zraku. V prípade choroby s cukrovkou to však nemusí ísť až tak ďaleko: Vedci našli spôsob, ako vyliečiť chorobu číslo jeden: prísnu diétu.

O viac ako 100 percent viac ľudí s cukrovkou ako pred 30 rokmi

Doterajšia najväčšia štúdia o cukrovke sľubuje nádej pre pacientov: Vedci z Imperial College v Londýne a Harvardskej lekárskej školy v spolupráci so Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) uskutočnili štúdiu zameranú na približne 2,7 milióna ľudí a ich hladinu cukru v krvi. Šokujúci výsledok: počet diabetikov sa za posledných 30 rokov viac ako zdvojnásobil. Dôvodom sú demografické zmeny, pretože čím ste starší, tým je vyššia pravdepodobnosť vzniku cukrovky a stúpajúca obezita v populácii. V Číne, Mexiku a predovšetkým v tichomorských krajinách a na ostrovoch je za nešťastie zodpovedná zlá kalorická strava a nezdravý životný štýl.

Prísna strava lieči cukrovku

Toľko k šokujúcim výsledkom univerzít v Harvarde a Londýne, ale aj v Newcastli sa uskutočnil výskum na tému cukrovky. A tu dokonca prišli s terapeutickým prístupom: vyliečenie cukrovky typu II je možné v počiatočných štádiách. To dokázali vedci z Centra magnetickej rezonancie v Newscastle, publikovaní v odbornom časopise „Diabetologia“. Vo svojej štúdii dostali účastníci štúdie, ktorým bola diagnostikovaná cukrovka typu II za posledné štyri roky, prísnu diétu iba 600 kalórií denne. A to celých 8 týždňov. Výsledok je mimoriadne pozitívny: aj tri mesiace po experimente mali účastníci zdravú hladinu cukru v krvi. Dôvodom je redukcia tukového tkaniva v orgánoch ako pečeň a pankreas. Pankreas reguluje hladinu cukru v krvi a uvoľňuje inzulín.

Tvrdá strava s tekutým jedlom a zeleninou bez škrobu zaisťovala rýchle chudnutie a odbúravanie tukov, a tak pomáhala pankreasu pokračovať v úlohách. Tento liek na cukrovku však funguje, iba ak ochorenie nie je veľmi pokročilé a pacienti po diéte opäť nepriberú, pretože potom pankreas opäť ztuhne a cukrovka sa vráti.

Okrem toho takáto prísna strava nemusí byť nevyhnutná na zlepšenie hladiny cukru v krvi: 2–2,5 hodiny pohybu každý týždeň, zdravá výživa s nízkym obsahom cukru a celých komplexných sacharidov, chudých bielkovín, veľa zeleniny a ovocia vedie k podobným výsledkom u väčšiny pacientov. dobré výsledky. Mnoho diabetikov už po zmene stravovania a stravovania nemusí podávať injekciu inzulínu.