História alkoholu
od náhodného produktu po všeliek
Keď naši predkovia - lovci a zberači - odchádzali do dôchodku, hospodárili, budovali osady a zásobovali sa zásobami, začala história alkoholu.
Med bol pravdepodobne vystavený náhodnej fermentácii v keramických nádobách a môže za to prvé opilstvo človeka.
Trvalo storočia, po objavení medového kvasenia, kým sa dal vyrobiť prvý medový nápoj pripravený na pitie: medovina.
Keď už niekto ochutnal túto chuť, nebolo takmer nič, čo by naši predkovia nekvasili: Ideálne bolo ovocie a škrobové suroviny, ako sú obilniny.
A tak pivo a ovocné víno boli čoskoro súčasťou života:
- ako doplnok výživy v chudých časoch
- za náboženské kulty a
- samozrejme oslavovať
Trvalo však chvíľu, kým sa objavil vysoký dôkaz. Boli to alchymisti v stredoveku, ktorí vo svojich tajných laboratóriách vynašli destiláciu. Svoj objav nazvali „Aqua Vita“ (voda života) alebo v arabčine „Alkuhul“ (biela čistota). Liehoviny, ktoré sa pôvodne vyrábali len vo veľmi malom množstve a používali sa na liečivé účely, boli konečne dostupné pre bežnú populáciu od 16. storočia.
Schnapps a likéry boli populárne a „zdravé“:
- Európska potravinová kultúra - História výživy od doby kamennej po dnešok, autor: Gunther
- História Keď pred 70 rokmi zachránili Berlín hrozienkové bombardéry, začala sa letecká preprava SЬDKURIER Online
- Príbeh 2 rehabilitácia
- Dejiny slovanského jazyka a literatúry vo všetkých nárečiach Kniha
- História úradného použitia staroveku a stredoveku