Detoxikačné diéty: Mýtus verzus realita - diéta/zdravé stravovanie - 2020

DETOX - pravda o humbuku s detoxikátormi | Dokument SWR (november 2020).

Fitness fórum

Vaša recenzia na detoxikačné diéty [„Detoxikačné diéty: mýty vs. realita“, február] prehliadla potenciálne výhody detoxikačných a očistných diét.

V prípade, že sa už ďalej nechcete dostať

Minulý rok som bola zvedavá - a skeptická - keď som sa dopočula o detoxe zákazníkov a dočítala sa o nich prakticky v každom ženskom časopise. Dostal som odporúčanie a začal som individuálny 21-dňový detox s kvalifikovaným odborníkom na výživu. Dúfal som, že zistím, či by nejaké jedlo nemohlo prispievať k mojej chronickej bolesti dutín a upchatiu nosa. Dosiahla som svoj cieľ - už pre mňa žiadne mlieko - ale naučila som sa oveľa viac. Teraz, o rok neskôr, som stále bez bolestí dutín. Už nenosím so sebou škatule s vreckovkami. Lepšie sa mi spí, celý deň mám dobrú energiu; a zvrátil som trend postmenopauzálneho prírastku hmotnosti. Keby som si prečítal vašu väčšinou negatívnu recenziu, možno by som preskočil to, čo sa ukázalo ako cenná a prínosná skúsenosť.

Určite nie všetky detoxy vznikajú rovnocenne a niektoré nemusia byť bezpečné. Ale myslím, že ste „vyhodili dieťa vodou z kúpeľa“, keď ste dali dokopy všetky detoxikačné diéty. Určite ste mohli poskytnúť viac pokynov pre odborníkov z praxe, ako som ja, ktorí často pracujú s klientmi, ktorí sú už informovaní o detoxikačných procedúrach. Bez ohľadu na to, či existujú nejaké konkrétne dôkazy o tom, čo sa presne deje v pečeni, bolo by užitočné vedieť, ktoré detoxikačné plány pravdepodobne viac než poškodia.
Laurie Leiber, MPH
Oakland v Kalifornii

V prípade, že sa už ďalej nechcete dostať

Autor odpovedá: Pekné, že ste mali pozitívnu skúsenosť s detoxikačnou diétou. To je často prípad alternatívnych spôsobov liečby, pre ktoré neexistujú zjavné vedecké dôkazy o tom, že „fungujú“. Existujú ľudia, ktorí nájdu výhody. Existujú však aj ľudia, ktorým to neprospieva vôbec, a dokonca môžu zistiť, že sa ich stav zhoršuje alebo sa u nich vyskytnú vedľajšie účinky.

Osobne nie som proti alternatívnej liečbe a mnohých som vyskúšal sám. Vždy chceme veriť, že nás niečo „prirodzené“ alebo „ľahké“ vylieči. Nemôžem povedať, že som zažil skutočné „vyliečenie“ z akejkoľvek alternatívy, ktorú som vyskúšal. Aj keď som otvorený, [myslím], je tiež dôležité hľadať prístupy založené na dôkazoch. Nebezpečenstvo je, že som videl tvrdenia o toľkých liečebných postupoch, ktoré sú iba falošné a navzájom si odporujú. Problém mnohých stravovacích trendov spočíva v tom, že často neexistujú vedecké dôkazy o tom, že pracujú alebo robia to, čo údajne robia. Ako je v článku podrobne uvedené, slovo „detox“ je hmlistý výraz, ktorý absolútne nič neznamená, a napriek tomu ho odborníci na zdravie a kozmetické výrobky používajú na to, čo chcú - bez dôkazov o ich alebo ich liečbe Produkt vôbec "detoxikovaný".

Samozrejme, je dobré, ak výber jedného z týchto režimov pomôže ľuďom zamerať sa viac na zdravšie stravovacie návyky. Ale ako som ukázal v príkladoch citujúcich ľudí z reálneho života v mojom článku, nie je to tak vždy: niektorí ľudia veria, že dvojtýždňová „očista“ môže nahradiť ďalších 50 týždňov v roku, ak to urobí jesť [zlé]!
Martica Heaner, PhD

Skupinové cvičenie pre aktívnych starších dospelých

Týmto píšem ako uznanie článku „Fitness pre starších dospelých: Stanovenie limitov klienta Fit“ [Senior Fitness, február]. Aj keď bol článok zameraný na osobný tréningový prístup, chcel by som zdôrazniť význam skupinového cvičenia pre „fit seniorov“.

Moja práca v tejto oblasti sa začala v roku 1997 a rástla, keď som sa dostal do „seniorskej skupiny“. Programy ako SilverSneakers®, Silver & Fit® a Enhance® Fitness, ktoré môžem vyučovať, boli skvelou príležitosťou pre veľa neaktívnych seniorov. Tieto programy sú pomerne prísne a bezpečné, z veľkej časti kvôli ich zdravotnému/poistnému krytiu. Verím, že slovo „bezpečné“ je nielen dobré, ale aj nevyhnutné pre všetky hodiny skupinovej praxe. Považoval som za vzrušujúce skupiny, ktoré sú otvorené tomu, aby mohli rozšíriť svoje fyzické a emočné životy! Rokujeme o vzostupoch a pádoch podlahy a slobode pohybu, aby sme dosiahli všetky želania. My „starší ľudia“ robíme step, bicyklujeme, máme malý náraz, kickbox a závodíme a hráme basketbal. Používame všetky dostupné nástroje vrátane stabilizačných lôpt, závaží, rúrok a fitnes vybavenia - všetko za týždeň. Húpame sa!

Vo svojich skupinových triedach vytváram prostredie s „možnosťami“. Žiadam všetkých, aby vyvinuli maximálne úsilie, ale umožňujem, aby každá kvalifikačná otázka bola sprievodcom. Pripomienky, ktoré majú pamätať na formu a pomer rizík a prínosov každého cvičenia, umožňujú jednotlivcom rozhodovať sa, sú však súčasťou skupiny, ktorá sa cíti byť inkluzívnou. [Dôležitosť] sociálnej zložky by sa nemala prehliadať u tých, ktorí mohli stratiť svojich partnerov, mať deti ďaleko alebo sa tešiť zo spoločnosti iných.

To je to, čo odporúčam byť všetkým, čo môžete robiť na staršej triede aktívneho skupinového cvičenia pre dospelých!
Karen Beck
Mercer Island, Washington

Čítal som váš článok „Nestabilné limity objemu stravy“ [marec]. Klienti ma často žiadajú, aby som im spísal stravovacie plány. Aj keď vyhlasujem, že nemôžem (keďže som iba osobný tréner - nie odborník na výživu alebo dietetik), myslím si, že podľa mňa je naj frustrujúcejší vedieť, že toľko ďalších trénerov píše menu pre svojich klientov. Vidím to čoraz viac a privádza ma to k šialenstvu! O to viac to sťažujem, že žijem v malom meste a som jedným z iba dvoch trénerov. Druhá (uhádli ste) vypíše jedálne lístky pre svojich zákazníkov. [Aj keď sa stále pýtam] neexistuje žiadny odborník na výživu alebo dietetik, ktorý by som odporučil svojim klientom. Obávam sa, že prídem o prácu s ostatnými trénermi, ktorí si zapisujú stravovacie plány.
Karen Muller
Woodward, Oklahoma

Vítanie zákazníkov s chronickými tréningovými podmienkami

Práve som [dokončil] výpožičku na školenie na webe. [Bolo mi ponúknuté bezplatné školenie] a vybral som si „Tréningové stratégie pre zákazníkov s chronickými chorobami“. To bolo také dobré! Ľudia s cukrovkou, srdcovými chorobami atď. Mali často rakovinu. Bol to skvelý prehľad navrhovaných spôsobov riešenia týchto klientov.

Myslím si, že je také dôležité, aby sme ako profesionáli vo fitness, ako to navrhuje tréner vo videu, robili nasledovné: Čo najviac znížte prekážky pri cvičení pre rizikové osoby tým, že neurobíte nič príliš predpisovo, štruktúrovane alebo príliš skoro Zdôraznite komplikované. Musíme povzbudiť a zjednodušiť, aby bolo čo najjednoduchšie zapojiť ľudí do ľubovoľného typu plánu činnosti. Teraz absolvujem viac z týchto kurzov online.
Vanessa Reid
Certifikovaný osobný tréner a špecialista na rakovinu prsníka
Nice, Francúzsko

Členovia, ktorí zdieľajú wellness správu

Poznámka redakcie: V časti Mind-Body-Spirit-News nášho februárového vydania sme vás požiadali, aby ste nás informovali o wellness programoch, ktoré propagujete vo svojich zariadeniach. Ďakujeme všetkým za zdieľanie týchto skvelých nápadov!

Každý rok sa snažíme o najmenej štyri až päť wellness programov. Pozývame niekoľko odborníkov v oblasti zdravia a wellness a pozývame ich, aby sa podelili o svoje posolstvo o zdravom a pozitívnom životnom štýle. Naše posledné a úspešné workshopy viedli Laura Bowman, MA, registrovaná stážistka v oblasti duševného zdravia a Life Coach, a Jeff Sochar z Janus Labs® a Human Performance® Institute.

Laurin workshop bol ukážkovou prezentáciou o viere v seba a otrasení negatívom vo vašom živote. Zdôraznilo sa, že musíte čeliť životným výzvam krok za krokom a počúvať, čo sa vám vaše telo snaží povedať. Dostali sme obrovskú spätnú väzbu od ľudí, ktorí sa naučili [zručnosti] z tohto programu, či už je to zaznamenávanie ich denných rutín alebo odstránenie pesimizmu a nájdenie pozitívneho za každých okolností.

„Posledný seminár„ Energia pre výkon “bol interaktívnou prezentáciou. Už sme videli účastníkov pretaviť svoje hodnoty a ideály do svojich každodenných aktivít. Tento workshop bol zameraný na tréning v štyroch dimenziách - duchovnej, mentálnej, emočnej a fyzickej - a bol navrhnutý tak, aby pomohol udržať telo každého účastníka v chode čo najhladšie, aby sa maximalizoval denný energetický výdaj. Účastníkov sme prinútili pochváliť tento workshop a [povedzte nám], že to, čo sa dozvedeli, vzali a okamžite vložili do svojich životov. Zameriavajú sa na jednu úlohu po druhom a nie na multitasking, aby čo najlepšie využili svoj cieľ, alebo si robia prestávky v práci, aby sa pohybovali a udržali telo tekuté a voľné.
Judi Isaacson a Diane Warren
Majiteľ, cvičenie 32789
Winter Park na Floride

Pracujem hlavne so staršími a staršími dospelými [vo veku 36 až 92], s väčšinou vo veku 66 až 89 rokov. Náš intervenčný a preventívny program v oblasti cukrovky (18 účastníkov, 12 týždňov) sa koná dvakrát týždenne a zahŕňa informácie o výživovej hodnote a mesačnú triedu samoobsluhy pre hladinu cukru v krvi certifikovaným poradcom pre cukrovku. Mnoho starších dospelých má viac problémov a rôzne úrovne kognitívnych porúch. Správa cukru v krvi a zlepšenie funkčného zdravia pre nezávislosť sú jadrom tohto programu.

„Cvičenie na chudnutie, zlepšenie zdravia a výkonnosť pri cvičení“ sa týka rovnakej populácie, ale má iné zameranie. Program každého človeka je individuálny a účastníci majú širokú škálu zručností - od starších športovcov až po ľudí s poruchami pohyblivosti a rovnováhy.

Venujem sa tiež niekoľkým prednáškam pre starších dospelých o výhodách cvičenia pri prevencii, liečbe a liečbe rôznych bežných stavov.
Jacqueline Sinke
Špecialista na zdravie a fitnes
Portland, Oregon

Vlastním malé fitnescentrum, ktoré podporuje blahobyt komunity. Každý mesiac sa koná kurz výživy, kde účastníci vyskúšajú recept a potom si odnesú ingrediencie domov na prípravu. Ďalším [program ukazuje] miestny podnik [napr. Biopotraviny, akupunktúra, kurzy meditácie] venovaný zdravému rozhodovaniu. Mojím cieľom pre moju spoločnosť je vlastniť zariadenie, v ktorom pracujú lekári s mnohými alternatívnymi zdravotnými metódami, aby moji klienti dostali na jednom mieste to, čo potrebujú.
Terri Fox
Majiteľka spoločnosti Terri Fox Fitness
Overland Park, Kansas

Premyslený prístup k GMO

Vždy sa teším na články vo vestníku fitnes a vážim si, keď oslovíte predplatiteľov, aby si vypočuli naše myšlienky a názory.

Moje povedomie o geneticky modifikovaných organizmoch sa začalo v januári, keď som dostal niekoľko katalógov predávajúcich väčšinou semená a rastliny dedičstva pre ovocie a zeleninu. Všetky katalógy obsahovali odkazy alebo články o ohrození životaschopnosti odrôd dedičstva z GMO. Je úžasné a vzrušujúce sledovať obrovskú škálu možností, ktoré má domáci záhradník k dispozícii. Pokiaľ ide o moje vyvýšené záhony, tento rok sa vzdám obvyklých možností rastlín, ktoré prevládajú vo veľkých obchodoch pre niektoré málo známe alebo staromódne hybridné odrody.

Z rôznych dôvodov prichádzame o osvedčené rastliny vrátane GMO. Pred GMO nahradili rastliny, ovocie a zelenina pestované pre ich transportné a chladné vlastnosti rastliny s lepšou chuťou a vyššou nutričnou hodnotou. Samotné označovanie GMO nemusí byť problém. GMO potraviny sú vyvíjané z rôznych dôvodov. Mali by sme byť opatrní za predpokladu, že každá GMO potravina je škodlivá alebo že zužuje genofond. Genetická práca medzi rastlinami nemusí byť až taká veľká záležitosť. Nie je to práve to, o čom hybridy sú? Napríklad moje najväčšie obavy súvisia so spájaním živočíšnych génov (napríklad génu pre mrazuvzdornosť rýb) v rastlinách alebo so spájaním herbicídneho génu do semien a s dlhodobými, netestovanými účinkami na naše zdravie.

Niektoré rastlinné druhy, vrátane kukurice, repky a sójových bôbov, majú určité neúmyselné následky. Kukuričný prach sa vo vetre pohybuje tak ďaleko, že je pre pestovateľov kukurice s dedičstvom nesmierne ťažké udržať svoju úrodu nedotknutú kilometrami GMO kukurice. Existujú tiež zákonné dôsledky pre držiteľa dedičstva, ak šetrí svoje semená a pestuje plodinu, ktorá bola opelená patentovanou odrodou GMO. Farmár, ktorý pestuje sóju fazule Roundup Ready [geneticky modifikovanú sóju vyrobenú spoločnosťou Monsanto®], môže burinu postriekať bez toho, aby sóju zabil. Pretože semená sú patentované a rastliny obsahujú gén Roundup Ready, farmár si nemôže v budúcom roku uložiť semená na opätovnú výsadbu, ale musí si každý rok kúpiť nové a zaplatiť požadovanú cenu. Prebieha súdne konanie proti právu spoločnosti na ochranu svojich výskumných a patentových práv. Ale v tomto scenári musí existovať nejaký spôsob, ako môže dedičstvo prosperovať.

Pestovanie GMO plodín v zahraničí, aj keď má výhody z úrody plodín, ohrozuje existenciu časovo testovaných druhov, ktoré sa pestujú stovky rokov. Našťastie v mnohých krajinách existujú ľudia, ktorí sa snažia svojimi záhradníckymi snahami zachovať rozmanitosť rastlinných génov.

Nejde len o veci typu „Označovanie GMO je dobré“ alebo „Označenie GMO je zlé“.
Gwynn Lindler, ACE-CPT, AHFS
Osobný tréner, špecialista na pokročilé zdravie a kondíciu
Cornelius, Severná Karolína