Starí Gréci jedli iba olivy?

Stravovanie v starovekom Grécku bolo veľmi jednoduché

Väčšina Grékov jedla úplne jednoducho. Zrná, ovocie a zelenina boli hlavnou potravou Grékov.

starí

Často vládol hladomor, pretože krajina bola suchá a hornatá a na pestovanie obilia nebolo k dispozícii toľko pôdy. Obilie sa často muselo dovážať, čo znamená, že sa dovážalo z iných regiónov. To stálo opäť peniaze a nebolo ľahko dostupné pre všetkých.

Hlavné zrno bolo to jačmeň. Zrná sa zomleli a ženy použili múku na pečenie chleba a výrobu jačmennej kaše. Pestovala sa aj pšenica, ale bola veľmi drahá. Farmári pestovali na zeleninových poliach kapustu, cibuľu, hrášok a šošovicu.

Farmári chovali ovce, kozy a ošípané, v niektorých oblastiach aj dobytok. Napriek tomu bolo mäso zriedka v ponuke priemernej populácie. Voly boli využívané na pluhu ako ťažné zvieratá, ale nie každý si mohol dovoliť vola.

Voda a víno boli populárne, pretože bolo veľa hrozna, z ktorého sa víno vyrábalo. Za týmto účelom sa hrozno nalialo do veľkých kadí a šliapalo sa po nohách, až kým nevytekala šťava. Potom sa naliali do džbánov a nechali sa stáť, kým víno nekvasilo. Po zbere hrozna sa hrozno konzumovalo čerstvé, niekedy z neho boli hrozienka, ktoré sa nechalo jednoducho vysušiť na slnku.

Olivy boli veľmi populárne

Veľmi obľúbené boli aj olivy. Olivy sa používali na najrôznejšie veci. Napríklad sa spracovávali na olej, ktorý sa používal na varenie, ale aj na kozmetiku alebo ako lampový olej. Gréci verili, že olivy sú darom od bohyne Atény. Rovnako ako víno, aj olivy sa pestovali na svahoch terás.

Mimochodom, ani hrozno, ani olivy pôvodne nepochádzajú z Grécka, teda nie ani z Európy, ale z oblasti takzvaného úrodného polmesiaca. Táto oblasť sa rozprestiera od Izraela, Jordánska, Libanonu, Sýrie na západe nad južným okrajom Turecka na severe, severovýchodu Iraku na juhozápad od Iránu na východe a na juhu obklopuje polopúšte a púšte Arabského polostrova.

A čo tam bolo ako dezert?

Sladkosti obľubovali aj Gréci. Figy boli rovnako súčasťou dezertu ako granátové jablká alebo medové sušienky. Toto je v Grécku dodnes veľmi populárne.

Ak chcete vedieť, čo dnes ľudia jedia v Grécku, pozrite sa na cestu detí po svete.