Diéta bez cukru: 3 tipy na život bez bieleho zlata

Život bez cukru? Pre mnohých je ťažké si to predstaviť. Tri tipy, ako dosiahnuť diétu bez cukru

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Či už v hotových omáčkach, v sladkostiach alebo v nápojoch: Cukor sa skrýva vo všetkých druhoch jedál, ktoré jeme každý deň. Aj keď je veľa rafinovaného cukru v rôznych vysoko spracovaných potravinách, neznamená to, že ho môžete hneď ochutnať. Čipsy, kečup a hotové šalátové dresingy sú dobrým príkladom toho, že si podľa chuti takmer nevšimnete sladkosť.

Problém: Korenie vás robí tučným a je nezdravé pre naše telo. Nehovoriac o účinkoch látky na pacientov s intoleranciou cukru. Nadváha a srdcovo-cievne ochorenia môžu byť dôsledkom nadmernej konzumácie. Ide o choroby, ktoré sú rozšírené na západnej pologuli. Cukor je lacný a v poslednej dobe sa stal návykovou látkou.

Varenie bez cukru - najlepšie recepty si môžete objednať tu:

Čo znamená strava bez cukru?

Jesť stravu úplne bez cukru nie je na jednej strane možné a na druhej to asi nie je také zdravé. Diéta bez cukru preto pre každého znamená niečo iné. Je to v podstate pokus, do veľkej miery vyhnúť sa rafinovanému cukru. V ovocí je samozrejme fruktóza vrátane cukru. Zaobísť sa bez toho? Radšej nie! A koláč tiež nie je bez cukru, med, prírodné antiseptikum, obsahuje tiež cukor a veľa talianskych paradajkových omáčok chutí jednoducho oveľa lepšie s nádychom sladkého korenia. Takže keď hovoríme o strave bez cukru, hovoríme o jednej mierny ako napr vedomé narábanie so sladkosťou. Nie je koniec koncov trvalé riešenie, ako pokaziť malé radosti v živote a stať sa spoločenským outsiderom len preto, že odmietate láskyplne upečený koláč hostesky, napríklad z princípu.

Dôvody pre diétu bez cukru

Bývanie bez cukru má veľa výhod, najmä pre zdravie a energetickú rovnováhu vášho tela. Najdôležitejšie na prvý pohľad:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

1. Cukor ťa robí tučným

Ak jeme sladké korenie, hladina cukru v krvi stúpa veľmi rýchlo. Uvoľňuje sa zvýšené množstvo inzulínu a výsledkom je hypoglykémia, ktorá sa prejaví chuťou. Sladké veci stručne prinesú šťastie a útulný pocit. Potom je „vysoká“ veľmi rýchlo ukončená a telo si vyžaduje doplnenie.

2. Cukor spôsobuje zubný kaz

Sladkosti napádajú zubnú sklovinu a v niektorých prípadoch môžu viesť k zubnému kazu. Deti sa to už učia v škôlke: Pravidelné čistenie zubov a používanie zubnej nite môže zabrániť zubným chorobám.

3. Cukor môže zhoršiť chorobu

Podľa vedcov nie je cukor jedinou príčinou inzulínovej rezistencie, predchodcu cukrovky. Nedostatok pohybu a prejedanie sa sú hlavnými vinníkmi. Avšak konzumácia veľkého množstva sladkých potravín môže zhoršiť existujúce choroby.

Diéta bez cukru: užitočné tipy, ako sa jej do značnej miery vyhnúť

Najmä na začiatku každého roka si veľa ľudí urobí predsavzatie znížiť spotrebu cukru v nasledujúcich mesiacoch. Aby ste zbraň opäť nehádzali do obilia, tu je niekoľko návrhov pre každodenný život.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

1. Diéta bez cukru: čo môžete jesť? A čo nie?

Ak sa usilujete o diétu bez cukru, mali by ste jesť veľa čerstvých potravín a čo najviac sa vyhýbať spracovaným potravinám, radšej si varte sami.

Je lepšie vyhnúť sa nasledujúcim potravinám:

sladké nápoje ako limonáda, cola, ľadový čaj, sladená káva, energetické nápoje atď.
Ovocné džúsy a hotové smoothies
„Spracované jedlo“, ťažko spracované potraviny, ako sú čipsy, instantné polievky, instantné rezance atď.
veľké množstvo sladkostí, ako je čokoláda, ovocné gumy a pečivo
čistý stolový cukor
Sladidlá ako med alebo agávový sirup

To isté platí aj tu: A mierne zaobchádzanie s takzvanými tabuizovanými potravinami je tromf. Môžete samozrejme vypiť pohár čerstvého džúsu a zázvorový čaj by ste si mali samozrejme osladiť aj medom, ak ste nachladnutí a máte chuť. Len to nerobte pravidlom! Umelé sladidlá sú zriedka dobrou alternatívou. Často spôsobuje zažívacie ťažkosti a je tiež podozrivý z podpory chute a zvýšenej chuti do jedla.

Zdanlivo zdravé ovocné džúsy často obsahujú veľa skrytého cukru a ani tie so sladidlami nie sú dobrou alternatívou. Na výzvu bez cukru sa lepšie hodia nesladené čaje

Opatrne, pasce na cukor!

Medzi početnými výrobkami v regáloch supermarketov sú obrovské sladké jedlá, ktoré ako také nie sú na prvý pohľad rozpoznateľné. Postupujte opatrne:

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

ovocný jogurt
kyslé kyslé uhorky
Konzervované ovocie
Smoothies
sladená granolová a granolová tyčinka
Kečup
balzamikový ocot

Zdravé jedlá zahŕňajú:

Minerálka
nesladený čaj a káva
Zelenina a čerstvé ovocie
mäso
Mlieko a mliečne výrobky, ktoré neboli obohatené cukrom
Omáčky bez cukru
komplexné sacharidy, ako sú celozrnné a špaldové výrobky

Diéta bez cukru: ktoré ovocie je povolené?

Ovocie je súčasťou vyváženej a zdravej výživy, nikdy však nie je úplne bez cukru. Napriek tomu by sa malo rozlišovať medzi odrodami s veľkým počtom fruktózy a odrodami s malým obsahom fruktózy. Tí, ktorí by chceli schudnúť, by mali dať prednosť ovociu s nízkym obsahom cukru. Je však potrebné mať na pamäti, že aj keď ovocie obsahuje prírodné cukry, zvyčajne je zdravšie ako neprirodzené sladkosti.

Ovocie s nízkym obsahom cukru:

Černice
Maliny
Jahody
Vodný melón
Broskyne
Limetky
Citróny
Pomaranče
Grapefruit
Avokádo

Zdravé a takmer bez cukru: červené bobule

Plody s relatívne vysokým obsahom fruktózy:

Banány
hrozno
Liči
ananás
mango
Jablká
Hrušky

2. Aké ťažké je jesť stravu úplne bez cukru? Takto to funguje v každodennom živote

Pohár šampanského na hrianku, koláčik k narodeninám vášho kolegu - nie je také ľahké dodržiavať diétu bez cukru, najmä v kancelárii. Aby to fungovalo, osvedčila sa nasledujúca stratégia: Najprv začnite s jednou prísny detoxikácia cukru. Mozogu chvíľu trvá, kým si zvykne na stiahnutie. V 40 dní Je to možné. Počas tejto doby sa úplne vyhnete sladkostiam a hotovým jedlám s vysokým obsahom cukru.

Potom prichádza druhá fáza. Odteraz môžete znova s mierou sladkosti a ďalšie tabuizované jedlá. Zachráňte tieto hriešne chvíle ako zvýraznenie. V každom prípade je dosť možné, že po fáze abstinencie sa vám všetky sladkosti budú zdať až príliš sladké. Najlepšie je pokúsiť sa čo najviac variť a piecť doma. Takže ingrediencie máte vo vlastných rukách. Šalátový dressing veľmi dobre chutí aj s čerstvou citrónovou šťavou. K dispozícii sú tiež skvelé kuchárske knihy s receptami bez cukru, ktoré si môžete kúpiť online.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Využite víkend na „Príprava jedla“ a pripraviť jedlá na týždeň. To vám ušetrí cestu na obed do supermarketu alebo do reštaurácie. V každom prípade by ste sa mali snažiť jesť menej. V reštauráciách sa jedlá často pripravujú s dostatkom cukru, aby sa u zákazníkov uvoľnili endorfíny, čo nie je ideálny predpoklad chudnutia.

3. Diéta bez cukru: čo sa deje v tele? Príznaky

Dobrá správa ako prvá: Výzva proti cukru stojí za to. Z dlhodobého hľadiska sa môžete tešiť na jasnejšiu pleť, viac energie, väčšiu schopnosť sústrediť sa a štíhlu postavu. Okrem toho klesá riziko kardiovaskulárnych chorôb. Každý, kto konzumuje sladkosti pravidelne, však bude pravdepodobne zápasiť s niektorými abstinenčnými príznakmi. Tie obsahujú:

bolesť hlavy
únava
Výkyvy nálad
Chute na jedlo
poškodená pokožka

Dobrá správa: Telo sa zvyčajne odstaví po štyroch až siedmich dňoch.