Strava: Nízkotučné mlieko podporuje obezitu viac ako plnotučné mlieko

Mnoho rodičov rád kupuje trvanlivé mlieko kvôli jeho dlhej trvanlivosti. Ale pozor: Po otvorení sa kazí oveľa rýchlejšie, ako si myslíte. (Obrázok: Africa Studio/fotolia.com)

Nižšie riziko obezity: Plnotučné mlieko je pre deti lepšie ako mlieko s nízkym obsahom tuku

Vedecká štúdia vedcov z Kanady ukázala, že u detí, ktoré pili odstredené mlieko, bola vyššia pravdepodobnosť, že budú mať nadváhu alebo obezitu, ako u detí, ktoré pili plnotučné mlieko.

Mnoho ľudí dáva prednosť nízkotučnému mlieku, pretože si myslí, že im môže pomôcť zostať štíhlymi. Vedci z Kanady však teraz tvrdia, že odtučnené mlieko zrejme neznižuje váhu.

Analyzovalo sa množstvo štúdií z rôznych krajín

Systematický prehľad a metaanalýza uskutočnená Nemocnicou sv. Michala v Toronte v Kanade zistila, že u detí, ktoré pili plnotučné mlieko, bola o 40 percent nižšia pravdepodobnosť nadváhy alebo obezity ako u detí, ktoré pili nízkotučné mlieko. spotrebované.

Podľa zverejneného článku článok publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition analyzoval 28 štúdií zo siedmich krajín, ktoré skúmali súvislosť medzi deťmi, ktoré pijú kravské mlieko, a riziko nadváhy alebo obezity.

Žiadna zo štúdií, ktorých sa zúčastnilo celkovo takmer 21 000 detí a dospievajúcich vo veku od 1 do 18 rokov, nezistila, že deti, ktoré pili nízkotučné mlieko, mali nižšie riziko nadváhy alebo obezity.

Osemnásť z 28 štúdií preukázalo, že u detí, ktoré pili plnotučné mlieko, bola menšia pravdepodobnosť nadváhy alebo obezity.

Súčasné smernice sú spochybňované

Podľa tlačovej správy výsledky spochybňujú kanadské a medzinárodné smernice, ktoré naznačujú, že deti vo veku od dvoch rokov by mali konzumovať nízkotučné kravské mlieko namiesto plnotučného, aby sa znížilo riziko obezity.

„Väčšina detí v Kanade a Spojených štátoch konzumuje kravské mlieko každý deň a pre mnoho detí je to dôležitý faktor, ktorý prispieva k konzumácii tukov,“ uviedol Dr. Jonathon Maguire, hlavný autor štúdie a pediatr v nemocnici St. Michaels Hospital.

„V našom prehľade neboli deti, ktoré postupovali podľa súčasného odporúčania prejsť na nízkotučné mlieko vo veku dvoch rokov, chudšie ako tie, ktoré konzumovali plnotučné mlieko.“

Bude potrebná štúdia príčin a následkov

DR. Maguire dúfa, že uskutoční randomizovanú, kontrolovanú štúdiu s cieľom zistiť príčinu a účinok plnotučného mlieka a nižšie riziko obezity.

„Všetky štúdie, ktoré sme skúmali, boli pozorovacie, čo znamená, že si nemôžeme byť istí, či plnotučné mlieko vedie k nižšiemu riziku nadváhy alebo obezity. Plnotučné mlieko mohlo súvisieť s ďalšími faktormi, ktoré znižovali riziko nadváhy alebo obezity, “uviedol autor štúdie.

„Randomizovaná kontrolovaná štúdia by pomohla určiť príčinu a následok, ale žiadna sa v odbornej literatúre nenašla.“ (Ad)