Diéta s nízkym obsahom vlákniny môže zvýšiť dospievajúce riziko srdcových chorôb, cukrovka - centrum pre srdcové choroby - 2020

Obsah:

UTOROK 5. júna 2012 (HealthDay News) - Nová štúdia naznačuje, že dospievajúci, ktorí sa stravujú bez vlákniny, majú vyššie riziko srdcových chorôb a cukrovky.

Vedci študovali 559 tínedžerov vo veku od 14 do 18 rokov v meste Augusta v štáte Georgia a zistili, že dosahujú priemerne asi tretinu denného odporúčaného množstva spotrebovanej vlákniny. Iba asi 1 percento tínedžerov splnilo odporúčaný denný príjem vlákniny 28 gramov pre ženy a 38 gramov pre mužov.

Tínedžeri, ktorí nejedia dostatok vlákniny, majú zvyčajne väčšie brucho a vyššiu hladinu zápalových faktorov v krvi. Obidva tieto stavy sú hlavnými rizikovými faktormi pre srdcovo-cievne ochorenia a cukrovku, uviedli vedci z Georgia Health Sciences University.

Štúdia síce našla súvislosť medzi diétami s nízkym obsahom vlákniny a dospievajúcimi s týmito rizikovými faktormi, nepreukázala však príčinu a následok.

Štúdia publikovaná 1. júna v časopise Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism tiež zistila, že diéty s nízkym obsahom vlákniny súviseli s vyššou hladinou celkového tuku u žien, ale nie u mužov.

„Jednoduchá správa je, že tínedžeri musia jesť viac ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov,“ uviedol spoluautor a kostný biológ Dr. Norman Pollock v tlačovej správe pre univerzitu. „Musíme naliehať na odporúčania, aby sme zvýšili príjem vlákniny.“

Potraviny s vysokým obsahom vlákniny zahŕňajú obilie, obilniny, strukoviny a niektoré druhy ovocia a zeleniny (ak nie sú tepelne upravené), uvádza Americká pediatrická akadémia.

Lepšie pochopenie vzťahov a rizík stravovania, sedavého životného štýlu a obezity u detí a dospievajúcich je obzvlášť dôležité v čase, keď asi tretina tínedžerov v USA trpí nadváhou alebo obezitou, uviedli vedci.

Poznamenáva však, že dosiahnuť, aby tínedžeri jedli viac vlákniny, môže byť ťažké, pretože uprednostňujú spracované potraviny. Medzi vedľajšie účinky väčšieho množstva vlákniny môžu patriť plyn, plyn a hnačky.