Dieťa takmer zomrelo na vegánsku stravu - odsúdenie rodičov vo Švédsku

Vo Švédsku jeden a polročné dievča len o vlások uniklo smrti z podvýživy. Dieťa vegánmi kŕmili iba jeho rodičia. Sudca ich teraz odsúdil na trest odňatia slobody. Dôvod: ťažké ublíženie na zdraví z nedbanlivosti.

Materské mlieko, ryža, ovocie a zelenina - to bola strava jeden a pol ročného dievčaťa zo Švédska, uvádza správa „Stern“. Ostatné jedlá sú podľa otca „jedovaté“. Jeden sa môže kŕmiť vzduchom sám, podľa matky nie sú potrebné tekutiny ani jedlo. Podľa ich vlastných vyjadrení žili rodičia ako nomádi. Riešenie jej dieťaťa ju takmer priviedlo do hrobu.

Keď vo februári prišla malá rodina do detskej nemocnice vo švédskom Göteborgu, mladé dievča bolo v bezvedomí - a vážilo iba 6,3 kilogramu. Pre porovnanie: deväť až pätnásť kilogramov je pre deti v tomto veku normálnych. Lekári si rýchlo všimli obrovskú podvýživu a mozgové krvácanie dievčaťa. Bez lekárskej pomoci by dieťa zomrelo len o pár hodín neskôr z dôvodu podvýživy.

Vegánska strava a žiadne očkovanie - rodičia ohrozujú život svojej dcéry

Okrem vegánskej stravy sa rodičia tiež zdržali očkovania svojho dieťaťa. Podľa otca dostalo dievča „slniečko, smiech a objatie“, hlási „Stern“.

Rodičia dievčaťa boli obvinení. Rozsudok bol teraz vynesený na göteborskom súde: tri mesiace väzenia za ublíženie na zdraví z nedbanlivosti. Trest odňatia slobody už nie je spôsobený tým, že si už odpykala pobyt vo väzbe, ale rodičia jej dcéry musia zaplatiť odškodné vo výške približne 5 500 eur (60 000 švédskych korún). Otázka, či dieťa zostane u rodičov, zatiaľ nebola zodpovedaná.

Nie je to jediný prípad podvýživy

Tento prípad pripomína osud 19-mesačného dieťaťa z Austrálie. FOCUS prihlásený online. Rodičia dávali dieťaťu jesť iba ovsené vločky, zemiaky, ryžu, tofu, chlieb, arašidové maslo, ryžové mlieko, ovocie a hrozienka. Tento prísny vegánsky životný štýl viedol u tejto dievčiny aj k vážnej podvýžive.

Vychudnuté, nedostatočne vyvinuté a bez zubov bolo dievča prevezené do nemocnice a neskôr do náhradnej rodiny. Pred prijatím nikdy za 19 mesiacov nevidela lekára. Rodičom hrozil trest odňatia slobody.

DGE považuje vegánsky stravovací plán za nevhodný pre deti

Odborníci na výživu odporúčajú nekŕmiť deti výlučne rastlinnou stravou.

V skutočnosti existujú dobré dôvody na to, aby ste sa vzdali živočíšnych produktov, ako sú škandály s mäsom, priemyselné poľnohospodárstvo alebo ekologické hľadiská. Ak však chcete žiť vegánsky a stále mať vyváženú stravu, musíte byť veľmi opatrní pri konzumácii kvalitných a rôznych jedál. Aby bolo možné telu dodať všetky základné výživné látky, musí byť strava zo zeleniny, ovocia, obilnín, semien a orechov dobre naplánovaná.

Inak podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) „z dôvodu zrieknutia sa akýchkoľvek živočíšnych potravín môže dôjsť k nedostatočnému zásobovaniu energiou, bielkovinami, železom, vápnikom, jódom, zinkom, vitamínom B2 (riboflavín), vitamínom B12 (kobalamín) a dokonca aj u dospelých Vitamín D sa blíži “. Riziko deficitu živín je však obzvlášť vysoké u kojencov a detí, pretože potrebujú veľa týchto živín, keď rastú. Okrem toho nemôžu ukladať živiny tak dobre ako dospelí.

DGE preto považuje plán vegánskej stravy za úplne nevhodný na vyvážené a zdravé kŕmenie batoliat a detí.

Riziká vegánskej výživy detí

Tehotné ženy by tiež mali konzumovať doplnky výživy, ak sú vegánky. V opačnom prípade existuje riziko, že by sa u dieťaťa mohli vyvinúť neurologické poruchy (nedostatok vitamínu B12 a jódu) a poruchy rastu (napr. Nedostatok bielkovín). Negatívne môže byť ovplyvnený aj vývoj mozgu (nedostatok mastných kyselín s dlhým reťazcom).

Anémia (nedostatok železa a vitamínu B12) môže byť navyše výsledkom čisto rastlinnej stravy, ako vysvetľuje komisia pre výživu Nemeckej spoločnosti pre detskú a adolescentnú medicínu (DGKJ).

„Riziko nedostatku živín je väčšie, čím prísnejšia je strava a tým viac skupín potravín je z jedálnička vylúčených,“ tvrdí Berthold Koletzko, predseda výživovej komisie DGKJ. „Treba tiež poznamenať, že deťom sa nie vždy všetko páči a napríklad strukovinám sa vyhýbajú ako dôležitým dodávateľom živín. Potom je ponuka jedál správna, ale rovnováha živín je stále nevyvážená. ““

„Bez dôslednej suplementácie vedie vegánska výživa pravidelne k dlhodobému nedostatku vitamínu B,“ uvádzajú lekári DGKJ. Omega-3 mastné kyseliny a vápnik tiež nie sú obsiahnuté v rastlinných potravinách alebo iba v malom množstve.

Základné vitamíny, živiny a minerály

Vitamín B12, ktoré ľudia prijímajú hlavne prostredníctvom živočíšnych produktov, najmä vajec, morských plodov a obohateného mlieka, je nevyhnutné pre fyzický a duševný vývoj dieťaťa. Nachádza sa iba v malom množstve vo fermentovanej zelenine, ako je kyslá kapusta alebo riasy.

Vegáni preto majú problémy s prijímaním týchto základných vitamínov, ktoré telo potrebuje na delenie buniek. Alternatívou pre vegetariánov a vegánov je nahradiť vitamín obohatenými potravinami, ako sú sójové nápoje alebo doplnky výživy.

Mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ako sú omega-3 mastné kyseliny, sa nachádzajú hlavne v lososoch a iných tučných morských rybách, ale aj vo vlašských orechoch. Sú dôležité pre vývoj mozgu, inteligencie, zmyslových orgánov a nervového systému detí a dospievajúcich.

Ľudia konzumujú hlavne ryby a mliečne výrobky jód na. Vegáni a vegetariáni, ktorí sa tiež vo svojej strave nezaobídu bez rýb, by preto mohli mať problémy s optimálnym prísunom jódu. Mali by ste ochutiť jódovanou soľou, aby ste sa vyhli nedostatočnému zásobovaniu.

železo sa nachádza veľa v mäse, ale tiež vo veľkom množstve v mnohých rastlinných produktoch. Vegetariáni a vegáni často jedia celozrnné a sójové výrobky, strukoviny, ovsené vločky, hľuzy alebo zeleninu, ako je fenikel, čierna kozia brada, šošovica alebo špenát. Obsahujú veľa železa a často kompenzujú skutočnosť, že im tento minerál chýba z mäsa a rýb.

Alternatíva: Ovo-lakto-vegetariánska strava

Podľa DGE, ak chcete jesť vegánske jedlo pre seba a svoje dieťa napriek rizikám, mali by ste zvážiť 4 body:

Mali by ste dlhodobo užívať doplnok vitamínu B12 a nechať skontrolovať lekára, či je vaše telo dostatočne zásobené vitamínom B12.
Nezabudnite do svojej stravy zahrnúť potraviny, ktoré obsahujú všetky dôležité živiny (pozri vyššie).
Nechajte lekára pravidelne kontrolovať výživové nedostatky, ako je vápnik, zinok alebo jód, a ak je to potrebné, užívajte doplnky výživy.
Nechajte si poradiť od kvalifikovaného odborníka na výživu.

Odborníci z Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu vidia ovo-lakto-vegetariánsku stravu skôr ako alternatívu k zmiešanej strave než k vegánskej strave, „pretože pri správnom výbere pokrývajú výživové potreby detí a dospievajúcich i normálny rast. a umožniť vývoj primeraný veku. “Ovo-lakto vegetariáni jedia všetko okrem mŕtvych zvierat. Aj pri tejto diéte je však vhodné neustále strážiť dostatočný príjem železa.