Doma - Každý môže schudnúť

Pozná ich každý, kto sa už stravovaniu intenzívne venoval: Veľké mýty o cvičení a výžive, s ktorými sa človek takmer nevyhnutne stretne. Či už na internetových fórach, v časopisoch o diéte, v písomných radách týkajúcich sa chudnutia alebo v televíznych reláciách, existuje veľký výber zvláštne znejúcich pravidiel. O čom však tieto mýty sú? Je skutočne pravda, že pri chudnutí sa počíta iba kalorická bilancia? A čo sacharidy na večeru, je dovolené konzumovať tuky a čo nízkotučné výrobky v supermarkete? V nasledujúcich odsekoch nájdete odpovede na tieto - bežné - chyby a otázky týkajúce sa chudnutia.

1. Počítajte iba kalórie
To platí vo väčšine prípadov; na konci dňa bude vaša kalorická bilancia určovať, či budete chudnúť alebo či kilá zostanú tam, kde sú. Existujú však výnimky: niektorí ľudia majú pri chudnutí genetické ťažkosti, pomalý metabolizmus môže byť vrodený.

2. Sacharidy večer vás zbavia tuku
To je - pri všetkej úcte - nezmysel, pretože v prvom rade to závisí od druhu sacharidu. Pokiaľ ide o mastné lupienky, sladkú čokoládu alebo veľmi sladké limonády, hovorí sa pravdivo. Takéto prázdne a bezcenné sacharidy z priemyselného cukru vám rýchlo vykúzlia slaninu na bokoch. Ale vyzerá to úplne inak, keď hovoríme o zemiakoch, fazuli, šošovici, banánoch a podobne: Obsahujú tiež sacharidy. Tieto však tiež zasýtia, pretože sa vstrebávajú v spojení s veľkým množstvom vody. Okrem toho tieto rastlinné potraviny obsahujú tony vitamínov a minerálov - tieto sacharidy môžete jesť večer.

3. Nízkotučné výrobky sú vždy lepšie
Čoraz viac supermarketov - vrátane populárnych zliav - objavilo stravu pre seba. Regály zapĺňajú nízkotučné syry, nízkotučné jogurty a nízkotučné krémové syry a jogurty. Ale je to skutočne lepšie ako variant s plnotučným tukom? Niekedy, ale musíte sa pozrieť pozorne. Ovocné jogurty alebo pudingy sa jednoducho doplnia väčším množstvom cukru, ktorý nahradí chýbajúcu chuť tuku. S tvarohom, prírodným jogurtom a podobne je menej tukov pozitívne, takže môžete ľahko ušetriť nejaké kalórie.

4. Je tuk vo všeobecnosti prekážkou chudnutia?
Tuk a cukor v potravinách sú často označované za hlavných vinníkov obezity. Z väčšej časti je to pravda - ale rovnako ako v prípade sacharidov, nie tak úplne. Je potrebné vyhnúť sa tukom pochádzajúcim zo živočíšneho mäsa alebo z palmového oleja. Robia vás tučnými a nemajú žiadne pozitívne účinky na telo. Iná situácia je s rastlinnými tukmi: olivový olej, avokádo, šošovica, orechy a podobne obsahujú cenné živiny, ktoré zasýtia a majú pozitívny vplyv na odbúravanie tukov. Pravidlo znie: Rastlinný tuk z prírodných zdrojov je možné konzumovať s mierou.

5. Cvičenie každý deň je najefektívnejšie
Najmä ľudia, ktorí milujú šport, túto chybu radi akceptujú - denné cvičenie je najlepší spôsob, ako schudnúť. Pravda je bohužiaľ trochu iná: po cvičení potrebujú svaly určitý čas, aby sa zregenerovali a nakoniec dorástli. Iba tak sa môžu svalové skupiny zväčšiť a potom spáliť viac kalórií - cieľ cvičenia v každej strave. Všeobecne platí, že dva dni cvičenia + 1 deň prestávky potom sú dobrou kombináciou.

6. Alkohol trvale spomaľuje stratu kalórií
Všetci milovníci vína a piva tu musia byť silní: Áno, alkohol výrazne spomaľuje odbúravanie tukov, a preto by nemal mať vo vašej strave miesto. Dôvod: pečeň, ktorá tiež odbúrava tuk, sa najskôr venuje požitému alkoholu. Toto sa považuje za akýsi „jed“, a preto by sa malo z tela odstrániť čo najrýchlejšie. Takže kalórie, ktoré sa majú skutočne spáliť, klesajú bokom, v závislosti od konzumácie alkoholu sa spaľovanie tukov zastaví na 6 - 10 hodín.

7. Cukor vás robí tučným - bez ohľadu na to, v čom je
Rovnako ako v prípade sacharidov a tukov, aj tu je realita o niečo komplexnejšia: Cukor vás zbaví tuku, ale veľmi záleží na tom, odkiaľ pochádza. Fruktóza, ktorá sa nevstrebáva v koncentrovanej forme, ale priamo s ovocím, vás nezbaví tuku. Naopak: jablká, banány, hrušky a čerešne, ktoré obsahujú veľa fruktózy, sú veľmi sýte a zabraňujú nebezpečným chúťkam, ktoré sa zvyčajne neobmedzujú iba na pár hroznov.

Bielym alebo hnedým domácim cukrom alebo fruktóze v hotových výrobkoch by ste sa však mali vyhýbať, pretože môžu rýchlo torpédovať váš jedálniček. V určitých dávkach je to tiež návykové - dostatočný dôvod na to, aby ste svoju túžbu po sladkom uspokojili iba zdravými vecami.