Domáce mini pusinky: neuveriteľne jemné a jemné!

Pusinky: chrumkavý povrch, kučeravá špička, ten chrumkavý, jemný pocit pri prvom zahryznutí. všetko to znie nádherne, však? S týmto receptom si môžete ľahko vyrobiť vlastné mini pusinky.

neuveriteľne

Ingrediencie a nejaké triky

Na výrobu vynikajúcich pusiniek potrebujete iba dve ingrediencie: čerstvé vajcia a cukor! Pridajte elektrický mixér a malé pochúťky môžu byť pripravené.

Najlepšie je zmiešať ingrediencie v oceľovej alebo keramickej miske, pretože vaječný bielok nevychádza dobre s plastom.

Prvým trikom je zahriať cukor na 180 ° C po dobu 5 minút. Takto sa ľahšie integruje a rozpustí s vaječným bielkom, takže v zmesi nezostanú žiadne kryštály cukru.

Ingrediencie na cca 30 pusiniek:

  • 60 g vaječného bielka pri izbovej teplote
  • 120 g extra jemného cukru