Doprajte si syr poriadne
Je syr rovnaký ako syr? Č. Odrody predovšetkým nie vždy spolu ladia, navzájom si navzájom prijímajú pachy. S 1-2 trikmi je syr jednou z najúžasnejších pochúťok.
Autor Dirk Vangerow
ČO VÍNO NA SÝR
- Čím je syr jemnejší, tým môže byť víno bohatšie.
- Čím je syr krémovejší, tým viac vína môže mať kyslosť. Syr s jemnou kyslosťou sa najlepšie hodí k polosuchým, sladkým vínam. K slaným syrom sa lepšie podávajú ušľachtilé sladké alebo silno-kyslé vína.
- Ak k tanieru na syr podávate iba jeden druh vína, vyberte druh syra s najsilnejšou chuťou.
- Ak si chcete dať viac vín, platí jednoduché pravidlo: vyberte si vína z rovnakej oblasti ako syry.
Dobré čítanie
O lovcovi potravín
Tu sa ESSLUST stretáva s kultúrou jedla, hviezdna kuchyňa s ALM, pochúťky na týždennom trhu, someliéri sa stretávajú s VÍNAMI.
FOODHUNTER rozpráva príbehy o dobrých výrobkoch, malých manufaktúrach, drahých a lacných - ale vždy dobrých.
Cestujeme po kilometroch, aby sme našli výrobcu syrov na Istrii, alebo s vinárom stúpame na strmé svahy jeho viníc na Mosele. Testujeme nové výrobky, odporúčame reštaurácie (malé i veľké, neformálne a vynikajúce) a pri cestovaní sa vždy usilujeme o svoju najväčšiu vášeň: hon na špeciality.
- Správne skladovanie syra - najlepšie tipy CHUTNÉ
- Správne skladujte potraviny a dlhšie si ich vychutnávajte BKK Mobil Oil
- Správne skladovanie syra - najlepšie tipy, ako syr vydrží dlho čerstvý
- Navrch syr, na spodok mleté mäso - takto umiestnite chladničku na správne miesto - DO FORMY
- Zvýšte spotrebu kalórií drepmi - takto to funguje; má pravdu