DR. Dukanova bielkovinová diéta - čo by sme o nej mali vedieť?

Dlhé roky to bola jedna z najpopulárnejších diét na svete. Aj keď je to zdroj mnohých kontroverzií, stále existuje veľmi veľké množstvo ľudí, ktorí to vyskúšajú. Na čom je táto diéta založená a aké sú jej výhody a nevýhody?

Proteínová diéta, známa tiež ako Dukanova diéta, je súborom výživových pravidiel na účely redukcie hmotnosti a neskoršieho udržania cieľovej hmotnosti. Hlavným predpokladom je zníženie obsahu tukov a sacharidov z denného menu a zvýšenie obsahu bielkovín v strave.

Ako prebieha dieta??

Režim chudnutia od Dr. Dukan pozostáva zo štyroch fáz - podľa autora tejto diéty je iba absolútne dodržiavanie zárukou viditeľných a dlhodobých výsledkov. Stravovací plán vyzerá takto:

Fázujem (fáza útoku) - trvá niekoľko dní (podľa toho, koľko kilogramov chceme schudnúť). Počas tohto obdobia môžeme jesť iba schválené výrobky - vrátane chudého mäsa, údenín, vajec, rýb, mliečnych výrobkov.

Fáza II (fáza nahromadenia) - trvá, kým sa nedosiahne naša cieľová hmotnosť. Striedavo sa používajú dve menu - od prvého stupňa, rovnako ako po pridaní schválenej zeleniny. Stále sú však vylúčené zakázané výrobky, ako sú pečivo, alkohol, sladkosti.

III fáza (stabilizačná fáza) - dĺžka tejto fázy závisí od už zhodených kilogramov: každé kilo zodpovedá 10 dňom. Menu z predchádzajúcej etapy vrátane povolenej zeleniny je doplnené zodpovedajúcim množstvom celozrnného pečiva, cestovín a niektorých druhov ovocia.

IV fáza (fáza údržby) - dá sa predpokladať, že túto fázu je možné vykonávať po zvyšok života. Väčšina potravín je povolená, s výnimkou tých, ktoré obsahujú sacharidy. K dispozícii je tiež jeden deň v týždni, v ktorom dodržiavate pravidlá fázy útoku.

Pre a proti

Ako každá populárna strava, aj Dukanova strava má svojich priaznivcov a odporcov. Nasledovníci si pochvaľujú výsledky, ktoré sa nedajú dosiahnuť žiadnou inou stravou. Pri tak prísnych pravidlách nie je ťažké vidieť prvé účinky po niekoľkých dňoch. Milovníci mliečnych výrobkov si túto stravu pochvaľujú za jej rozmanitosť - zhora sa nepredpokladá žiadny jedálniček a nie je obmedzený počet povolených výrobkov.

Nie každý vidí v tejto strave iba superlatívy. Veľa sa hovorí o vedľajších účinkoch, ktoré sú obzvlášť závažné v prvých fázach a neposkytujú organizmu potrebné množstvo sacharidov a tukov. Negatívne zmeny v tele, ktoré sa môžu pri tejto diéte vyskytnúť, sú: hormonálne poruchy, nadmerná kyslosť organizmu, poškodenie obličiek a pečene a avitaminóza.

Najlepším riešením by tu bola odborná lekárska pomoc. Lekár nám bude vedieť povedať, či je táto strava pre náš organizmus v poriadku. V pretekoch o dokonalú postavu by ste nemali zabúdať na svoje zdravie. Pretože bude oveľa ťažšie starať sa o svoje zdravie ako dosiahnuť vysnívanú váhu.