Energetické smoothies Len napite svoje ovocie!
Pre každého, kto nestíha začleniť dostatok ovocia a zeleniny do svojej stravy, existuje riešenie: Stačí svoje ovocie vypiť!
Na rozdiel od čistých ovocných štiav, ktoré obsahujú iba tekutinu a zanechávajú po sebe dužinu, ovocné a zeleninové nápoje poskytujú hodnotnú vlákninu. Ak nakrájate na malé kúsky, do mixéra môžete vložiť takmer akékoľvek mäkké ovocie: jablká, hrušky, banány, bobule, papája alebo avokádo, ktoré sú tiež ovocím. S týmito nápojmi môžete do svojej dennej stravy zahrnúť aj viac sóje: 30 g odtučneného sójového prášku poskytne okolo 20 g ďalších bielkovín, s menej ako 1 g tuku a okolo 100 kalórií
Dôležité tipy na prípravu smoothie
- Veľmi zrelé ovocie sú zvyčajne aromatickejšie a bohatšie na živiny ako len zrelé ovocie. Ak sú príliš sladké, pridajte citrónovú alebo limetkovú šťavu; ak je príliš veľa kyseliny, pomôže med, javor alebo jablkový sirup.
- Mrazené ovocie robí nápoje hustejšie: Kúsky ovocia alebo bobule rozložte na papier na pečenie, mrazte 2-4 hodiny a vzduchotesne zabaľte. Mrazené čučoriedky, jahody a maliny sú k dispozícii v mnohých supermarketoch.
- Malé kocky ľadu, tie, ktoré v lete poskytujú chlad, sa dajú v mixéri spracovať lepšie ako veľké. Zmrzlinovú misu preto naplňte iba do polovice vodou.
- Vyskúšajte iné nesladené džúsy ako mango, guava alebo mučenka. Namiesto jogurtu alebo cmaru namiesto odstredeného mlieka použite kefír a dochuťte vanilkou, zázvorom, vodou z pomarančových kvetov a čerstvou mätou.
Základné smoothie
Ak máte mixér a 5 minút času nazvyš, môžete vykúzliť dokonalé smoothie. Najlepšie je začať týmto základným receptom (na 2–3 porcie):
- 220 g chudého prírodného jogurtu
- 170 ml mrkvovej, oranžovej alebo ružovej grapefruitovej šťavy
- 30 g sójového prášku
- 1 jablko, olúpané, zbavené jadier a na štvrtiny
- 220 g (mrazených) bobúľ
- 60 g jemne nasekaných kociek ľadu
Jogurt, džús a sójovú múku zmiešame v mixéri. Pridajte ovocie a ľad a všetko rozmixujte dohladka. Ak chcete, dozdobte vetvičkou mäty.
1 porcia obsahuje 206 kalórií, 1 g tuku, 42 g sacharidov, 10 g bielkovín, 5 g vlákniny, 2 mg cholesterolu, 153 mg sodíka
A teraz 4 lahodné variácie smoothie
- Kiwi banán:
Puree 60 ml nízkotučného vanilkového sójového mlieka s 220 g kivi, 1/2 banánu, 110 g svetlého hrozna, 1 čajovou lyžičkou limetkovej šťavy, 2 čajovými lyžičkami medu (ak chcete), 6 nadrobno nakrájanými kockami ľadu a 1 čajovou lyžičkou čerstvej mäty v mixéri.
1 porcia obsahuje 235 kalórií, 3 g tuku, 48 g sacharidov, 6 g bielkovín, 4 g vlákniny, 0 mg cholesterolu, 73 mg sodíka
Melounové mango:
Pyré 220 g medového melónu, 110 g marhuľovej šťavy, 110 g pomarančovej alebo mrkvovej šťavy, 110 g chladených kúskov manga a 50 g vykostenej a nadrobno nakrájanej červenej papriky v mixéri.
1 porcia obsahuje 122 kalórií, 1 g tuku, 30 g sacharidov, 2 g bielkovín, 2 g vlákniny, 0 mg cholesterolu, 11 mg sodíka
Bobule:
Pyré 220 g nízkotučného malinového jogurtu so 60 ml brusnicového džúsu, 220 g jahôd a 170 g čučoriedok v mixéri dohladka.
1 porcia obsahuje 199 kalórií, 2 g tuku, 42 g sacharidov, 6 g bielkovín, 3 g vlákniny, 5 mg cholesterolu, 74 mg sodíka
1 porcia obsahuje 133 kalórií, 1 g tuku, 29 g sacharidov, 40 g bielkovín, 2 g vlákniny, 0 mg cholesterolu, 54 mg sodíka
- Rebarborový kompót bez cukru - rýchlo; ľahké
- Otázka: Nemal by človek piť alkohol slamkou; časopis pre farmáciu
- Pripravte si majonézu sami - bleskurýchlo a ľahko si ju môžete vychutnať
- Výživné jahodové smoothie Pite sa zdravo
- Recepty na morčacie prsia rýchle; ľahko pripraviteľná EDEKA