Originálna chuť

Zmena stravovania pomáha mnohým ľuďom dosiahnuť svoje ciele a stať sa šťastnejšími a zdravšími. Zodpovedajúce správy sú pre nováčikov a zainteresované strany vždy povzbudivé a inšpiratívne. Ak by ste sa chceli podeliť o svoje skúsenosti aj s ostatnými čitateľmi, pošlite mi správu. Ak chcete, váš príbeh by mohol byť čoskoro s vašim súhlasom zverejnený tu v Urgeschmack.

Moje meno je Eva-Maria. Mám 26 rokov a rád by som vám povedal o svojom čiastočnom úspechu.

Moje narodenie prebehlo perfektne. Keď bola mama späť so mnou doma, všetko šlo dobre - až do štvrtého týždňa života: odmietla som akékoľvek jedlo, materské mlieko a fľašu. Dostal som teda hadičku na kŕmenie a začali sa testy. Mojim rodičom bolo umožnené pozerať sa na bezmocné pohľady a potom si každé dva týždne vypočuť zlú diagnózu. Mal by som nádor na mozgu, neznáme ochorenie, nebol by som starší ako dva roky, nieto aby som sa naučil chodiť a rozprávať. Tiež nikdy nebudem môcť ísť do normálnej školy. V určitom okamihu sa zistilo, že mi chýbala hypofýza (hypofýza, ktorá okrem iného reguluje rast a metabolizmus), čo všetko vysvetľuje, pretože je veľmi dôležitá. Teraz mi konečne mohli pomôcť s liekmi. Mal som veľkú podváhu.

Keď som mal 4 roky, začal som sa živiť. Od tej chvíle išla váha stabilne do kopca, najskôr požadovaná a potom už nie. A tak sa začal môj problém s váhou. Vyskúšali všetko možné, ale vďaka mnohým potravinovým intoleranciám a môjmu ťažkému zdravotnému postihnutiu boli možnosti veľmi obmedzené. Tiež som milovala sladkosti a bola som skutočne závislá na cukre. Keď som nemala žiadne sladkosti, dala som lyžicu čistého cukru.

Pôsobivé: Eva vtedy (so 102 kg) ... ... a Eva dnes (78 kg).

A váha sa neustále zvyšovala. Až do roku 2010, kedy som prekročil 100 kg. Nikdy som toho veľa nejedol. Skôr málo - a veľa cukru a pšenice. V roku 2011 mi zmenšili žalúdok. Bol som rýchly na 80 kg. Opäť som však vyhladol, aby som urýchlil proces chudnutia. Myslel som zle. Váha stagnovala.

V roku 2012 som si zlomil ruku a bolo to bolestivé. Okrem toho som musel brať hormonálny doplnok. Vďaka príprave som za týždeň uskladnil 10kg vody. A váha ďalej stúpala. Potom mama objavila v novinách článok o paleo diéte. Zúčastnil som sa, ale aj dní tam uvedených zmien. Výsledkom bolo, že moje telo bolo úplne pokazené. Pupienky (dovtedy som ich mala veľmi zriedka), hnačky, vyrážky a takmer depresívna nálada ma prinútili zastaviť krátko pred adventom. Teraz tam bolo veľa sušienok a punču, takže do konca roka bola moja váha opäť nad 90 kg.

Na nový rok som sa rozhodol, že budem pliesť paleo bez dní naloženia. Skúšal som tiež 40 dní vydržať bez akýchkoľvek cukrov a mliečnych výrobkov. Bez toho to nešlo, a tak sa pridalo ovocie a javorový sirup a mliečne výrobky. Inak všetko podľa konceptu Paleo.

Potom som si prečítal knihu Die Weizenwampe a zoskrutkoval moje sacharidy na 30g/deň, pretože by sa malo chudnúť tak super. Keďže ani to pre mňa nešlo dosť rýchlo, išiel som do Atkinsa. V určitom okamihu som nemohol pokračovať a znova som začal jesť cukor, múku atď. A znovu jesť „normálne“. Bolo tiež veľa alkoholu. A znova som pribrala, až sa ma na to mama opýtala. Pretože som opäť dosť pribral (zo 76 kg na 87 kg) a bolo to vidieť veľmi zreteľne!

Teraz som späť v Paleo a snažím sa nekonzumovať žiaden cukor, málo ovocia alebo náhrady cukru, ako je med, xylitol, javorový sirup a stévia. Samozrejme, nie vždy to tak funguje, ale na druhý deň začnem znova s Paleom.

Záver pre Paleo:

Ak sa budem držať Paleo, chudnem veľmi rýchlo a veľa. Potom už nemám žiadne plynatosti ani hnačky. Podľa mňa sa moja závislosť na cukre zlepšila aj pri Paleo, pretože viac tuku ma dlhšie zasýti a tiež menej chutí. Okrem toho sa moja pleť veľmi zlepšila a tiež moja nálada!

5 myšlienok na tému „Eva-Maria dostáva metabolické choroby pod kontrolu“

Ahoj Eva-Maria,
to je skvelé! Paleo je jednoducho pôsobivé, všimol som si to aj sám na sebe. Teraz to chce vyskúšať aj priateľ, ktorý má Hashimota, či to pomôže. Čo sa však teraz pýtam sám seba: čo tvoja pokožka, keď toľko chudneš? Prispôsobuje sa obmedzenému rozsahu? Pri inak obvyklých diétach zvyčajne ľahko visí, keď výrazne chudnete. Ja sám som bol pred Paleom štíhly, takže nemám skúsenosti. ... S pozdravom a držte to.

Skvelá Eva-Maria! Pokračuj! Ty to dokážeš.