Farebný ľadový šalát s bylinkovou omáčkou, vegetariánsky

ľadový

Tento ľadový šalát s bylinkovou omáčkou môžete pripraviť dobre. Pretože ľadový šalát zostáva dlho chrumkavý a je oveľa lepší ako listový šalát. Ľadový šalát je k dispozícii po celý rok a patrí medzi najchrumkavejšie zelené šaláty. Môžete samozrejme použiť alebo namiešať aj iné druhy šalátu.

Správne paradajky pre zelený šalát

Namiesto koktejlových paradajok (alebo cherry paradajok) si môžete zvoliť aj iné odrody paradajok. Pre aromatický šalát je však dôležité zvoliť čo najchutnejšie paradajky. Ak nemôžete získať aromatické paradajky mimo sezóny, vynechajte ich.

K čomu patrí zelený šalát?

Tento ľahký šalát sa výborne hodí ako príloha k výdatným jedlám. Môžete ich jesť v malej miske pred a spolu s hlavným jedlom.

Ale tento miešaný zelený šalát je ideálny aj ako ľahké hlavné jedlo na večeru alebo na obed. Nezabudnite pridať zálievku tesne pred jedlom, inak šalát stratí chrumkavosť a ochabne (soľ z neho odstráni vodu).

Vajcia natvrdo do šalátu

Doba varenia tvrdých vajec je najmenej 6 minút, ale môžete ich nechať dlhšie variť.