Štúdia: Život vo svete post-Corona

IMPEARLIA u00ae



Pre tých, ktorí majú radi svoj stroj Nespresso, ako je zakladateľ IMPEARLIA \ u003d Alex Stoll, ale majú svedomie kvôli veľkému množstvu odpadu z kapsúl, pre vás startup M \ u00ae vyvinul novú udržateľnú alternatívu: bez hliníka, kompostovateľný a CO \ u00b2 neutrálne vyrobené z biologicky odbúrateľného bioplastu, kapsuly IMPEARLIA \ u00ae jednoducho skončia v bioodpade po použití v stroji.

\ u2013Finally! \ u201c, Alex Stoll je šťastný, \ u2013, pretože sa mu už dlho nepáčili odpadky, ktoré prichádzajú s používaním kapsúl. Bez ďalších okolkov začal hľadať alternatívy ohľaduplnejšie k životnému prostrediu a nakoniec našiel výrobcu, ktorý by dokázal vyrobiť 100% bezhliníkové a kompostovateľné kapsule. Myšlienka IMPEARLIA \ u00ae bola na svete! Chýbal iba profesionálny lukostrelec z Anglicka, ktorý podľa špecifikácií Alexa vytvoril rôzne druhy kávy pre organické kapsule a vynikajúci dizajn. Profesijný grafický dizajnér, Alex sa tejto úlohy jednoducho zhostil sám a vytvoril tubusový vzhľad typický pre IMPEARLIA \ u00ae. V súčasnosti existujú tri odrody, ktoré sa líšia silou a výberom fazule: Black Pearl, Red Pearl a White Pearl. Dodatočné zvýraznenie životného prostredia: Bio kapsle sú vyrobené z energie vetra, slnka, vody a bioplynu. Šetria sa tým zdroje aj počas výroby. Vďaka špeciálne vyvinutému biomateriálu kapsula dosahuje tiež hustotu kyslíka, s ktorou je dosiahnutý dlhý dátum spotreby a arómy môžu byť zachované čo najlepšie.

Tip: Odroda Black Pearl je k dispozícii aj ako celá fazuľa! Zmes 60% arabiky a 40% robusty presvedčí arómami tmavej čokolády, krémovej vanilky a sladového kešu. Silná káva vhodná pre espresso aj lungo.

Otázkou už nie je, či sa maloobchodné technológie chytia alebo kedy budú; Otázkou skôr je, ktoré technológie môžem a mám vo svojom podnikaní používať.

Hard Seltzer, Spiked Seltzer alebo Spiked Water \ u2013 číra, sýtená voda s ovocnou príchuťou a obsahom alkoholu okolo 5% sa má stať novým hitom v Európe. V USA bol nápoj zavedený už v lete 2019; až tak, že sa nápoje vypredajú rýchlejšie, ako vidíte. Zatiaľ je miešaný nápoj v Európe stále dosť neznámy, ale rok 2021 by mohol byť rokom Hard Seltzers.

Pretože Lidl využíva rozmach v USA ako príležitosť priniesť trendový nápoj do svojich nemeckých pobočiek. Pod štítkom „Sunrise“ je od októbra trvale k dispozícii v príchutiach limetka a malina .

A výrobca nápojov Coca-Cola tiež uznal potenciál spoločnosti Hard Seltzers a uviedol na trh novú značku Topo Chico Hard Seltzer \ u201c. Spočiatku je produkt Topo Chico Hard Seltzer k dispozícii iba v Brazílii a Mexiku. Vstup na trh v Európe sa plánuje na november tohto roku. .

Hype alebo megatrend?
Čo teda s týmto novým nápojom, ktorý chce rozprúdiť trh s alkoholom?

Hard Seltzer sa skladá zo slov „Seltzer“ pre sýtenú vodu a „Hard“, čo v americkom jazyku znamená niečo ako alkohol zmiešaný s alkoholom. Nápoj pozostáva hlavne z minerálnej vody, do ktorej sa pridáva alkohol vo forme fermentovaného trstinového cukru. Zvyčajne sa pridáva prírodná ovocná príchuť. Nápoj je dostupný v najrôznejších príchutiach; či už čerešňový, jablkový, grapefruitový, limetkový alebo zázvorový.

Atraktívne pre mladú, aktívnu cieľovú skupinu
Aký je rozdiel od bežného nápoja z ovocných štiav a alkoholu, ako je vodka alebo rum? Nápoj má ďalšie neprekonateľné vlastnosti: je sacharidový a bezlepkový a vo väčšine prípadov bez cukru. V skratke: málo kalórií. Nápoje majú menej ako 100 kalórií na 330 ml. Obsahujú tiež menej alkoholu ako dlhé nápoje a sú údajne ľahšie a osviežujúce ako pivo a víno. Takže dokonalá stredná vec. To je obzvlášť dobré pre mladých, aktívnych ľudí.

V Nemecku však stále existuje ďalšia prekážka: daň z alkoholu. Od roku 2004 ponúka federálna vláda alkoholické nápoje s obsahom alkoholu vyšším ako 1,2% objemového, ale menším ako 10% objemových, ktoré sa miešajú v uzavretých nádobách určených na priamy predaj k okamžitému použitiu \ u201c, zdanené. A Hard Seltzers sú blízko tejto hranice.

Čoraz viac spoločností pozýva spotrebiteľov, aby sa aktívne podieľali na dizajne výrobkov, či už prostredníctvom crowdfundingu, hlasovania alebo testovania výrobkov. Pretože ak má zákazník povolené aktívne sa podieľať na produkte, považuje sa za súčasť značky, stáva sa ambasádorom značky a odporúča produkt ostatným. Odporúčania zákazníkov sú najlepšou a najefektívnejšou formou reklamy a slovo z úst je zaručené prostredníctvom kolaboratívneho marketingu.

Priekopníci v integrácii zákazníkov: Laici a Funnyfrisch
V roku 2011 začala značka funny-frisch značky Intersnack hlasovať pre zákazníkov o nových príchutiach. Spotrebitelia si mohli vybrať svoju víťaznú odrodu z piatich odrôd, ktoré sa potom predali do obchodov. Hlasovanie bolo komunikované prostredníctvom sociálnych médií, čím sa dosiahol vysoký počet účastníkov. To malo neskôr za následok výber čipov, kde si zákazníci mohli navrhnúť svoje vlastné príchute.

Cestu ukázal americko-americký výrobca čipov Lay \ u2018s: od roku 2012 do roku 2017 spoločnosť každoročne organizovala súťaž Do Us A Flavour. V tejto súťaži mohli zákazníci predložiť nápady na novú príchuť zemiakových lupienkov, ktorých víťazná odroda skončila po odhlasovaní spotrebiteľov na pultoch amerických supermarketov. Napríklad v roku 2015 spoločnosť Frito-Lay plne vyvinula štyri príchute finalistov a uviedla ich na pulty obchodov. Potom už bolo na spotrebiteľovi, aby si vybral svoju obľúbenú. Vynálezca typu čipov očakával po dobu jedného roka (podľa toho, čo bolo väčšie) 1 milión dolárov alebo jedno percento z čistých tržieb za jeho chuť.

Technológia ako urýchľovač
Sociálne médiá zrazu umožnili zákazníkom vyjadriť svoj názor na produkt a značku, vymieňať si navzájom nápady, vydávať odporúčania alebo nie.
Ak sa 20% všetkých nákupov potravín uskutočňuje prostredníctvom odporúčaní od tretích strán, môžu značky viazať tieto tretie strany ešte bližšie k produktu? Ak významnou mierou prispievajú k rozhodnutiu o kúpe, mali by mať tiež možnosť zapojiť sa do spôsobu výroby a predaja výrobkov?

Spotrebiteľské mlieko ako trhák
Spoločnosť K \ u00fcr v súčasnosti dodáva značku Nicolas Barthelm \ u00e9, zakladateľa spoločnosti You, šéf značky spotrebiteľskej značky. Iniciatíva si dala za úlohu zapojiť zákazníkov do procesu vytvárania produktu. Mali by ste byť schopní rozhodnúť sa, čo je pre vás na výrobku dôležité. Tu v Nemecku sa z Francúzska učíte pod spotrebiteľskou značkou \ u201C \ u2019est qui le patron ?! \ U201c Spotrebitelia už od roku 2016 pomohli navrhnúť viac ako 30 výrobkov. \ U201e Založili sme spotrebiteľskú iniciatívu s cieľom jednoducho získať späť kontrolu nad našou výživou, hovorí Barthelm.

V júni 2019 bola v Nemecku uvedená spotrebiteľská značka pod názvom „Du bist der Chef“ a na pulty obchodov sa dostalo prvé spotrebiteľské mlieko. V online dotazníku mohli spotrebitelia odpovedať na ich požiadavky na kvalitu, regionálnosť, dobré životné podmienky zvierat, krmivo pre zvieratá a balenie a vytvoriť tak požadovaný produkt. \ "Necháme zákazníka, aby sa rozhodol od A do Z \", vysvetľuje Nicolas. Viac ako 9 000 spotrebiteľov hlasovalo pre miestne pastevné mlieko, ktoré sa vyrába lokálne, je trvalo udržateľne zabalené a zaručuje vynikajúce životné podmienky zvierat. Odporúčaná maloobchodná cena je 1,45 \ u20ac, z čoho 58 centov za liter pripadá poľnohospodárom, čo zodpovedá spravodlivej odmene.

Doposiaľ iba zhruba 31,8 centov za liter konvenčného mlieka a zhruba 47 centov za liter organického mlieka pripadá chovateľom mlieka v Nemecku. Iniciatíva pre spotrebiteľov tak ponúka poľnohospodárom výrazne vyššiu cenu za liter, a tým aj možnosť investovať do svojho podnikania. Farmár a mliekareň podpisujú trojročnú zmluvu, ktorá zaručuje farmárom v mliekarenskom priemysle spravodlivé platby. Vďaka získanej bezpečnosti pri plánovaní môžu spoločnosti splatiť svoje dlhy alebo financovať potrebný investičný plán. Organické pastevné mlieko v súčasnosti pochádza od 15 spoločností v severnom Hesensku, ktoré sú súčasťou združenia výrobcov mlieka v Hesensku. a vyrábať mlieko podľa kritérií zvolených spotrebiteľmi. Všetky podniky sú rodinné podniky.

Spotrebiteľské mlieko nemá byť všetko, do budúcnosti sa plánuje aj spotrebné maslo, konzumné zemiaky a konzumné vajcia. Spotrebitelia môžu do 15. novembra 2020 hlasovať o tom, aké vajcia chcú .

Keď sa na ňu zákazníci obrátili so žiadosťou o inú príchuť, Lara spojila tento záujem s crowdfundingovou kampaňou. Úspešný. Okrem hríbov, paradajok a čokolády sú teraz na poličke aj jednoduché „prírodné“ cestoviny.

M \ u00fcsli, jogurt, krkovička: veľa spotrebiteľov chce vedieť, odkiaľ ich jedlo pochádza a za akých podmienok bolo vyrobené. Mnoho ľudí má zároveň pocit, že farmy a výrobcovia potravín nie sú primerane informovaní. 92 percent požaduje, aby dobytok a najmä chovy hospodárskych zvierat vytvorili väčšiu transparentnosť pomocou digitálnych technológií. 84 percent chce vedieť, odkiaľ ich jedlo pochádza. Dve tretiny (66 percent) sa domnievajú, že poľnohospodári by mali používať digitálne médiá, aby spotrebiteľom umožnili vidieť, čo robia. Toto sú výsledky reprezentatívneho prieskumu v mene digitálnej asociácie Bitkom medzi 1 005 ľuďmi v Nemecku vo veku od 16 rokov. \ u2013 Pomocou digitálnych médií môžu poľnohospodári dosiahnuť vysoký stupeň transparentnosti s relatívne malým úsilím a poskytnúť spotrebiteľom prehľad o ich práci. Týmto sa nielen vytvára dôvera, ale sa zvyšuje aj ocenenie potravinárskych a poľnohospodárskych prác, hovorí Andreas Schweikert, vedúci poľnohospodárstva spoločnosti Bitkom.

Metodická poznámka: Informácie vychádzajú z reprezentatívneho prieskumu, ktorý spoločnosť Bitkom Research uskutočnila v mene digitálnej asociácie Bitkom. Od polovice septembra do začiatku októbra 2020 bolo v Nemecku uskutočnených telefonických rozhovorov s 1 005 ľuďmi vo veku 16 a viac rokov. Otázky boli: \ u2013Niektorí výrobcovia potravín a farmy poskytujú informácie o svojej práci a výrobe svojich výrobkov na internete alebo v sociálnych médiách. Prosím, povedzte mi, či si dokážete predstaviť použitie nasledujúcich ponúk? \ U201c a \ Ktoré vyhlásenia týkajúce sa digitalizácie a transparentnosti poľnohospodárstva podľa vás platia? (Odpovede na \ u2013 plne platia \ u201c a majú tendenciu platiť \ u201c). \ U201c

Originálny obsah od spoločnosti Bitkom e.V . Tlačovú správu nájdete tu .

Mnoho spoločností má veľmi veľký nápad s novými inováciami a budúcimi technológiami. Ale niekedy sa tieto nápady jednoducho nedajú realizovať. Týmto spôsobom sa stráca veľa potenciálu, aj keď sú spoločnosti od týchto inovácií presne závislé. Chápete dôležitosť inovácie pre uspokojenie nových potrieb zákazníkov, dosiahnutie novej úrovne prevádzkového výkonu a vytvorenie dlhodobého rastu. Tieto ambície však často narážajú na veľkú prekážku: ťažkosti s inováciami v rozsahu. Spoločnosti, ktoré sa rozšírili o inteligentné továrne, umelú inteligenciu, agilitu alebo automatizáciu, boli doteraz v menšine.

Štúdia odhaľuje tri základné aspekty úspešného škálovania inovácií:

3. Poučenie z koronovej pandémie: Pandémia COVID-19 posunula dopredu a urýchlila prístupy rozširovania: 68% vedúcich pracovníkov uvádza, že urýchlilo alebo urýchli existujúce transformačné iniciatívy.

V dôsledku pandémie bolo mnohým spoločnostiam viac ako kedykoľvek predtým zrejmé, že inovácie sú zvlášť potrebné v súvislosti s digitalizáciou. Prinútila spoločnosti improvizovať a znovu sa pozrieť na to, ako vo veľkom pristupujú k inováciám. Štúdia CapGemini cituje inovačného manažéra spoločnosti pre chemický a spotrebný tovar. Podľa jeho slov bol rozvoj robustnejšieho prístupu k digitálnemu zacieleniu na zákazníkov na programe dňa, ale COVID-19 urýchlil úsilie takmer o dva roky. To spoločnosti umožnilo dozvedieť sa viac o svojich zákazníkoch v kritickom okamihu. Výsledok tejto skúsenosti: spoločnosť uprednostnila rozširovanie inovácií zameraných na zákazníka a zvýšila rýchlosť.

Štúdia spoločnosti CapGemini ukazuje, že spoločnosti, ktoré už úspešne inovovali a inovovali ich vo veľkom meradle, sú ochotnejšie vyskúšať nové veci a na oplátku dokonca zastaviť existujúce inovácie a experimenty.
Mnoho spoločností úspešne vyvinulo inovačný motor s cieľom generovať nové nápady, napríklad prostredníctvom inovačných centier alebo prostredníctvom ekosystémov a otvorených inovačných platforiem. "," featured_tags ": [," slimák ":," created_by ": null," schválené ": 1," Featured ": 1," type ": null," order_column ": 455," created_at ":" 2020- 09-07T08: 25: 22.000000Z "," updated_at ":" 2020-10-29T06: 31: 24.000000Z "," pivot ":>," slimák ":," created_by ": null," schválené ": 1, „featured“: 1, „type“: null, „order_column“: 608, „created_at“: „2020-10-18T12: 09: 00.000000Z“, „updated_at“: „2020-10-29T06: 31: 24.000000 Z "," pivot ":>]," published_date ":" 06.11.2020 "," teaser ":" Mnoho spoločností má veľmi veľkú myšlienku - nové inovácie a budúce technológie. Ale niekedy sa tieto nápady jednoducho nedajú realizovať. Takže sa stratil veľký potenciál a to. "," Short_teaser ":" Mnoho spoločností má \ u201e. „>,

Sieťujeme hráčov v poľnohospodárskom a potravinárskom priemysle z poľa do police, aby sme spoločne vyvinuli pre priemysel orientované riešenia zamerané na budúcnosť.