Komentáre Novinky

Všetky komentáre k novinkám online

„Tupé“ odporúčania týkajúce sa stravovania?

Postačia samozvané „počítadlá tukových očí“, rady zarytých vegánov, ktorí vytrhávajú a zabíjajú zeleninu, nedôslední vegetariáni ovo-lakto-pesco, paleoromantici alebo jednoducho pšeničné pivo, biele klobásy a bravčové koleno s jedákmi kyslej kapusty alebo „Veggi Day“ Vyžadovať nás svojimi samo-prskajúcimi výživovými radami nás skutočne štve!

Pravidelný pôst je tiež údajne momentálne veľmi v móde. Ale to, čo chcú médiá informovať o hviezdach ako Beyoncé a Benedict Cumberbatch [v nemčine: „požehnaný, obštrukčný komín“], ktorí sa domnievajú, že túto metódu objavili sami, nie sú ani zďaleka nijaké vedecké dôkazy a zaručujú opakovateľnosť. Pretože aj a zvlášť pri tejto forme „nepokojovej diéty“ existujú známe „JOJO“ účinky!

Diéta pre automobily je ešte bláznivejšia: „K“ znamená sacharidy, „F“ tuky a „Z“ občerstvenie a je obdobou historicky predchádzajúcej stravy diabetikov s 3 hlavnými jedlami a 2 občerstveniami. Raňajky a obed by mali mať nízky obsah tuku, ale vysoký obsah sacharidov; večera má naopak nízky obsah sacharidov. Občerstvenie medzi jedlami má zabrániť chute na jedlo, ale to už zvyšuje vstup.

Toto je nápad od profesora Olafa Adama, špecialistu na výživu vo Fyziologickom centre na LMU v Mníchove
http://www.aerztezeitung.de/kongresse/kongresse2017/mannheim2017_dgim/article/934781/gewichtsreduktion-kfz-diaet-erleichtert-abhaben-genuss.html
je medzi populistickým podvodom medzi „nízkym obsahom tuku“ a „nízkym obsahom sacharidov“! Pretože nezáleží na tom, koľko tukov sa zje, ale aké druhy alebo vlastnosti tukov/olejov sa dajú dennodenne veľkoryso konzumovať: panenský olivový, vlašský, repkový a ľanový olej so zvyšujúcou sa hladinou omega-3 mastných kyselín ( Omega-3 PUFA), kyselina a-linolénová (ALA) z rastlín a kyselina eikosapentaénová (EPA) alebo kyselina dokosahexaénová (DHA) z rybieho oleja.

Najneskôr od štúdie PREDIMED sa dá predpokladať, že kardiovaskulárne riziko a obezita sa dajú znížiť stredomorskou stravou bohatou na olivový olej a orechy (NEJM 2013; 368: 1279).
http://www.aerztezeitung.de/medizin/krankheiten/krebs/article/889453/handvoll-tag-nuesse-knabbert-lebt-laenger.html
a
http://m.aerzteblatt.de/news/68057.htm

Nízkotučné sa teda môžu vzťahovať iba na nebezpečné varianty stravovania s príliš veľkým počtom polynenasýtených, väčšinou živočíšnych tukov, ktorých priemerná populácia konzumuje alebo „konzumuje“ výrazne a v nadmernom množstve tukovým mäsom a klobásami, najmä pri nesprávnom grilovaní.

Mastné ryby, ako sú makrely, severomorské a tichomorské lososy, ale aj treska, treska, slede, sebastesy, morské ryby a ploché ryby sú pre CHD RIZIKO prospešnejšie kvôli vysokému obsahu omega-3 PUFA a pôsobia proti nediferencovanému „nízkotučnému“ „Odporúčanie konečné.

Takzvaný prerušovaný pôst je založený na mylnom predpoklade, že pri „šmejdoch“ sa ďalšie jedlo jednoducho denne odkladá bez vytvárania negatívnej energetickej rovnováhy potrebnej na chudnutie. Aký „účet za dojičku“! Prichádzajú iba „matné líca“.

Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, FAfAM Dortmund