Fr; hlingsgem; se ryžová panvica Zdravá a svieža

Foto: Matthias Liebich

zdravá

Tiež vyzerá dobre: ​​vynikajúca jarná zeleninová ryžová panvica s kalerábom, mrkvou a hnedou ryžou.

Chrumkavá mrkva a šťavnatý kaleráb k sebe úžasne patria. Na tejto jarnej panvici so zeleninovou ryžou majú lahodné ingrediencie za následok čerstvé jedlo plné živín.

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 1 kaleráb
  • 150 g mrkvy
  • 1 cibuľa
  • 1 lyžička masla
  • 125 ml zeleninového vývaru
  • 150 g varenej hnedej ryže
  • 75 g nízkotučného krémového syra (0,2% tuku)
  • 0,5 zväzku pažítky

Na porciu asi:

  • 350 kcal
  • 8 g tuku
  • 53 g sacharidov
  • 17 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

  1. Kaleráb, mrkvu a cibuľu očistíme a nakrájame na kocky. Na masle podusíme zeleninu a cibuľu. Prilejeme zeleninový vývar (instantný), okoreníme a zakryté povaríme asi 8 minút.
  2. Vmiešajte uvarenú hnedú ryžu a smotanový syr (0,2% tuku), krátko zahrejte.
  3. Poukladáme s pažítkou v rolkách.

Ak by to malo byť čerstvé a plné živín: Jarná zeleninová ryžová panvica chutí dobre a dá sa rýchlo pripraviť. Prináša so sebou veľa zdravej vlákniny a vitamínov. Môžete tiež samozrejme nakrájať viac zeleniny, ak vám chutí, alebo ju jednoducho vymeniť podľa vašej chuti.

Hnedú ryžu by ste však mali vyskúšať raz. V škrupine zrna je dostatok výživných látok. Hnedá ryža, teda nelúpané zrno, sa navyše v žalúdku štiepi pomalšie ako lúpaná biela ryža. Takto sa premieňa škrob, ktorý obsahuje, na cukor pomalšie, takže hladina cukru v krvi stúpa oveľa pomalšie. To zase znižuje riziko cukrovky.

Špeciálna je aj chuť hnedej ryže. Príde to trochu orieškové - a preto dáva jedlám zvláštny nádych.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.