Grécky šalát - takto sa darí klasike!

Grécky šalát sa tiež nazýva farmársky šalát a je klasickým štartérom gréckej kuchyne. Uhorky, paradajky, olivy, ovčí syr a cibuľa tvoria základ a je možné ich podľa želania vylepšiť ďalšími prísadami.

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Grécky šalát - suroviny na 4 porcie:

75 g čiernych olív bez kôstky

200 g ovčieho syra

100 ml octu z bieleho vína

2 lyžice citrónovej šťavy

  • 4 lyžice olivového oleja
  • Grécka paprika podľa želania

    • grécky

    Grécky šalát - krok za krokom:

    1. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kolieska.
    2. Uhorku, paradajky a šalát očistíme a umyjeme a nakrájame na veľké kúsky.
    3. Ovčí syr nakrájame na kocky.
    4. Vinaigretu zmiešajte z octu, citrónovej šťavy, soli, korenia a cukru. Potom zmiešajte olej.
    5. Nakrájanú zeleninu a ovčí syr zmiešajte spolu v šalátovej miske. Potom vložte olivy na šalát. Ak máte radi zvlášť pikantné, môžete pridať aj 100 g gréckej papriky.
    6. Nakoniec šalát pokvapkáme vinaigretou a posypeme korením. Grécky šalát je pripravený ako z taverny! Plochý chlieb s ním chutí.

    Grécky šalát - vynikajúce variácie

    „Choriatiki“ - ako miestni nazývajú šalát - je možné upraviť podľa želania. Z mihnutia oka sa dá obľúbený predkrm zmeniť na ľahké hlavné jedlo alebo lahodný suvenír na večierky a pikniky.

    Napríklad grécky šalát chutí výborne s chlebom. Na grécky chlebový šalát používame tmavý vidiecky chlieb, ktorý je v hriankovači začervenaný a poliaty octom a olejom. Veľmi chutné a skvelý nápad na kuchársky večer s priateľmi!

    Pripravený ako cestovinový šalát, uspokojí hladných hostí. Chutnými variáciami sú grécky cestovinový šalát s tukovým dresingom a grécky orzo šalát. Pre fanúšikov mäsa je vylepšený gyrosom alebo fašírkami v správnom štýle. Fantázia nepozná hranice.

    Ako sa vám páči náš grécky šalát? Tešíme sa na vašu spätnú väzbu pod našimi galériami a receptami alebo ďalej Facebook.