Grill & Chill: 10 najzdravších receptov na grilovanie

grile

Zdravé grilovanie: šťavnaté, grilované kuracie rezne sa stretávajú s osviežujúcim hráškovým a mätovým dipom a majú skóre 38 gramov bielkovín na porciu.

Je čas na hamburger: hamburger so sladkými zemiakmi presvedčí svojimi šťavnatými mletými plackami a jemne pikantnou omáčkou wasabi-avokádo. Bez lepku, s nízkym obsahom sacharidov a 20 gramov bielkovín.

Quinoa je najlepší sacharid: ťažko spôsobí zvýšenie hladiny cukru v krvi, je bohatá na rastlinné bielkoviny, bezlepková a cítite sa plná. V kombinácii so sladkými malinami, reďkovkami a detským listom poskytuje šalát veľa vitamínov a minerálov.

Pozor na fanúšikov cesnaku: cestovinový šalát z olív, grilovaných medových nektáriniek, koláčovej nivy a chutných celozrnných cestovín aglio e olio je hitom každej prestávky na grilovanie. Hovoríme len: zdravé tuky a dobré sacharidy!

Tak chladný, taký čerstvý, tak nízky obsah sacharidov: uhorkový a reďkovkový šalát boduje svojou sviežosťou a rýchlou celoplošnou prípravou. Perfektná grilovaná príloha v horúcich letných dňoch.

Či už ako dip na zeleninové tyčinky alebo na chlieb, humus je vždy dobrou vegánskou alternatívou k bežným nátierkam. Bylina hummus je obzvlášť bohatá na bielkoviny vďaka cíceru A bielej fazuli. Je dochutený tymiánom, bazalkou, cesnakom, tahini a agávovým sirupom.

Šalát na mierne letné večery: sladké zemiaky, pražené mandle, jarná cibuľka a čerstvý kozí syr - tieto štyri ingrediencie stačia na zmiešanie lahodného ľahkého sladkého zemiakového šalátu so zdravými tukmi. Všetko je doplnené jemným citrónovo-sójovým obväzom.

Zemiakový šalát „Dobrá nálada“: mladé zemiaky, cícer, cherry paradajky a čierne olivy pre mňa povzbudzujú chuť (veľa) a veľa slnka. Šalát je zaokrúhlený citrónovou a petržlenovou vinaigretou s medom a horčicou.

Nízko-sacharidová melónová pizza je ovocný a pikantný štartér, ktorý je ľahký na žalúdok. Boduje bielkovinami vďaka šunke Serrano a krémovej byvolej mozzarelle. Okrem toho čerešne poskytujú veľa vitamínu C, horčíka a kyseliny listovej.

Každý večer na grile končí niečím sladkým - pre nás grilovanými ananásovými krúžkami, kokosovou zmrzlinou, mätovým pestom a chrumkavými kokosovými lupienkami. Sladké a úžasne osviežujúce zároveň.